最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧道の駅「函館市縄文文化交流センター」で当組合の「昆布粉末」が売れ筋No.1に!!美味しくて体に良い真昆布加工製品に欠かせないお酢。当組合製品のお酢のお話。南茅部では今年の天然真昆布採取が終漁です。南茅部の前浜は早くも来シーズンの養殖真昆布漁へ向けて動き出しています。季節の変わり目におすすめの南茅部産とろろ昆布とワカメで元気もりもり「とり団子スープ」台風の被害無く当組合第一工場、第二工場ともに真昆布製品の製造出荷順調です。大時化(おおしけ)のあとの恵み。南茅部では昆布拾いが行われていました。台風10号通過後、南茅部は平穏を取り戻しています。長雨も止み、晴天になった南茅部の海岸線では真昆布が出荷されています。今が旬のサバ。塩焼き、みそ煮も良いけど南茅部産真昆布で締めた〆さばはたまらなく美味しい!南茅部の天然真昆布漁は臼尻地区も採り尽し感が出てきました。南茅部の今年の真昆布漁は終わりつつあります。南茅部天然真昆布採取、臼尻地区もやっと初日を迎えました。そして、動画を公開。「キラリス函館」内のセレクトショップ「ezolis(えぞりす)」でも当組合製品が買 えます。揚げ物革命!!「昆布粉末」を加えて旨味とコクがアップ!浜の食卓レシピ。(その38)南茅部の真昆布漁、養殖は順調、天然真昆布採取は天候、海上模様に泣かされています。暑い夏には“トロトロ昆布”「あさイチ」で「がごめ昆布」「とろろ昆布」揃って紹介されていました。南茅部2016年の「天然真昆布採取」と養殖真昆布「本採り」がスタートしました!!南茅部の前浜は「本採り」「天然真昆布採取」に向かってますます活気づいています。南茅部に真昆布漁のシーズン到来!! 養殖真昆布の「早採り」が始まりました。<< 前ページ次ページ >>