台風15号が函館を直撃コースで接近中。
若干西寄りになりましたが、安全領域とは言えない状況。
そんな中、ここ函館南茅部では連日、養殖真昆布の収穫・水揚げ作業が行われているのですが、今週に入り、次々に漁家の方々から揚げ終わったという声が届き始めています。
漁港の岸壁にはこのように仮設の作業場が組まれていたのですが、
こちらではもう撤去されています。
まだ終わっていない漁家さんでもあと数日というところも多く、台風の接近とにらみ合いという方もいれば、まだまだかかるから被害が無ければいいなと願う漁家さんもいます。
ましてや来週はお盆ということで地域としては帰省されてくる方も多くいらっしゃいますし、どうなるのか？と気をもんでいます。
台風通過後はいろいろ忙しくなりそうな展開が予想されますね。
もう揚げ終わったところは倉庫で出荷作業に追われることになりますが。
しかし、その価格ですが毎週木曜日に入札の結果が地域の防災無線で放送されるのですが、ちょっと異常とも思える高値になっています。
今年の養殖真昆布の出来はお伝えしている通り良い出来ではありますが、一年物の促成真昆布が過去に天然真昆布がつけていた価格を上回っています。
このままではもうどう考えても販売価格を上げざるを得ない状況になっています。
入札はまだまだこれからですからね。
その状況も非常に気になる夏真っただ中の南茅部です。
さて、もうすでにオフィシャルサイトでもお伝えしています通り、今年の当組合のお盆期間については以下の通りの営業・休業スケジュールとなっておりますのであらかじめご了承ください。
休業日：8月8日から8月16日まで
連休前最終出荷日：8月5日（水） ※7月31日受注分まで
連休明け初回出荷日：8月17日（月） ※8月1日受注分より順次出荷
お電話またはFAXでのご注文、お問い合わせはこちら（平日9～17時）
TEL：０１３８－２５－５４０３
FAX：０１３８－２５－３５９０
当組合ではここ函館南茅部で水揚げされた最上級の函館真昆布、がごめ昆布を丹精込めて製品化し、みなさまにお届けいたします。
加工する製品は自然由来にこだわり、使用するお酢にもこだわり、日本伝統の健康的な食文化をはぐくむ取り組みをしています
・お酢のこだわりのお話はこちら
北海道の美味しい海藻を食べて健やかな生活をおくりましょう！
海藻を食べる簡単、料理レシピをご紹介している当組合のクックパッドページはこちら
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