紅葉のピークを迎えたここみなみ北海道。
彩り豊かでアーティスティックで、見ていると豊かな気持ちになります。
芸術の秋、食欲の秋、スポーツの秋
秋は高揚感でアクティブな季節。
アウトドアシーズンでもあります。
そんなわけで、先日、函館市恵山支所さん主催の「恵山紅葉登山会」に参加してきました。
「恵山（えさん）」は当組合がある南茅部地区から海岸線を車で約40分のみなみ北海道東海岸の南端に位置する活火山。
函館におけるトレッキングの人気スポット。
標高618ｍでカジュアルに登れるのが魅力です。
山頂からは噴火湾、太平洋、津軽海峡を眺めることができ、北海道の南端に立っているということが実感できます。
そして、お弁当に持っていたのはやっぱり「おにぎり」
もちろんタネは当組合の「塩吹きこんぶ」
まわりの参加者も「おにぎり」の方が多かったですね。
そして、聞いてみるとタネは昆布の佃煮だったり、松前漬けだったりという方が多かったです。
この秋のトレッキングは1000mクラスの山の上だと気温が平地より1～2℃低く寒いのですが「こんぶおにぎり」は冷えていても美味しい。
それが良いところですね。
トレッキングには塩吹きこんぶのおにぎり
そして、昆布ふりかけを混ぜたおにぎりをご持参ください。
当組合ではここ函館南茅部で水揚げされた最上級の函館真昆布、がごめ昆布を丹精込めて製品化し、みなさまにお届けいたします。
加工する製品は自然由来にこだわり、使用するお酢にもこだわり、日本伝統の健康的な食文化をはぐくむ取り組みをしています。
・お酢のこだわりのお話はこちら
お電話またはFAXでのご注文、お問い合わせはこちら（平日9～17時）
TEL：０１３８－２５－５４０３
FAX：０１３８－２５－３５９０
北海道の美味しい海藻を食べて健やかな生活をおくりましょう！
海藻を食べる簡単、料理レシピをご紹介している当組合のクックパッドページはこちら
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