• 函館南茅部の養殖真昆布が2026年の収穫・水揚げをスタートしました！

• 養殖真昆布の水揚げ直前！函館南茅部は各地区神社のお祭りがリレー形式で行われています。

• 函館南茅部は養殖真昆布の水揚げに向けて準備着々と進んでいます。

• 6月に入り函館南茅部では「養殖がごめ昆布」の水揚げが始まりました。

• お弁当の「から揚げ」は「昆布粉末」で美味しく気分もアゲアゲ！

• 収穫開始まであと一ヶ月！南茅部の養殖真昆布は最後の工程「玉付け」が行われています。

• 釣れた魚を真昆布で〆て刺身でいただく。ここみなみ北海道でしか味わえない美味しい季節になりました。

• 高くなくても肉が美味しい！AIのGeminiレシピ「昆布粉末入りミックススパイス」は優れもの！

• 真昆布の里・函館南茅部も桜開花。ここから養殖真昆布は一段と成長してきます。

• 2026年GW目前！今年も東武百貨店池袋店では恒例の「海明け雪どけぐるめぐり大北海道展」開催‼

• みなみ北海道「知内町」では養殖わかめの水揚げが最盛期を迎えています。

• 春の訪れとともに養殖真昆布の実入りの良さを実感しています。

• 国道278号は磯の香り若芽真昆布の香りが春の訪れを告げています。

• お花見、バーベキューに向けてGemini（ジェミニ）に「ミックススパイス」レシピを作らせてみた。

• 選り（すぐり）作業は遅れがちながら函館南茅部の養殖真昆布の生育は順調です。

• 昆布粉末（パウダー）を使用すると物足りなさが解消されます。

• なまら旨い！旬のサクラマスは真昆布出汁の調味液に浸して焼いて。

• 2月22日は「猫の日」だそうな。当組合の根昆布（ネコンブ）入り「昆布茶」と一緒に和みましょう。

• 今年も成長が半端ない！函館南茅部は極寒の中、養殖真昆布の「選り（すぐり）」作業に追われています！

• 寒波再来！寒い倉庫作業のあとは「とろろ昆布」を入れて「カップうどん」です！

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