最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧選り(すぐり)作業は遅れがちながら函館南茅部の養殖真昆布の生育は順調です。昆布粉末(パウダー)を使用すると物足りなさが解消されます。なまら旨い!旬のサクラマスは真昆布出汁の調味液に浸して焼いて。2月22日は「猫の日」だそうな。当組合の根昆布(ネコンブ)入り「昆布茶」と一緒に和みましょう。今年も成長が半端ない!函館南茅部は極寒の中、養殖真昆布の「選り(すぐり)」作業に追われています!寒波再来!寒い倉庫作業のあとは「とろろ昆布」を入れて「カップうどん」です!寒い日は「とろろ昆布」入り「なべ焼きうど ん」でほっこり。寒波の風邪予防、空気乾燥の喉の保護には「生ショウガ昆布茶」です!函館南茅部では養殖真昆布の「選り(すぐり)」作業が始まりました!凍える寒さに気合を入れて沖に出るクリスマスチキンも「真昆布」で旨味豊かに。縁起良く「真昆布」の準備は出来ていますか?明日(12/17)年内発送の最終受付日です。初冬の函館南茅部は美味しい魚がいっぱい!より美味しくするのは真昆布です。大寒波、家で「松前漬け」仕込みましょう。函館南茅部の 養殖真昆布の種付け作業はほぼ終わり、生育は順調のようです。短時間で安定した美味しさを楽しめるミックススパイスには「昆布粉末」を入れてください。さまざまな食のシーンで味の土台となる昆布パウダー(昆布粉末)函館南茅部は養殖真昆布の種付け作業がピークを迎えています。お鍋の季節になりました。出汁は「真昆布」で間違いなし!函館南茅部はいよいよ2026年の養殖真昆布の種付け作業が始まります!紅葉とともに始まる養殖真昆布の種付け作業・函館南茅部次ページ >>