4月も半ばを迎え、ここ「函館真昆布」の里・南茅部も日に日に春めいてきました。
桜の開花ももうすぐです。
季節はもう春ですね。
しかし、世の中に目を向けると新型コロナウイルスの猛威がますます激しさを増してきて、全国の7都府県に対し、政府から「緊急事態宣言」が出されましたが、それ以外の自治体でも独自に「緊急事態宣言」を行う動きが出てきています。
みなさんにおかれましては、いかがでしょう？
健康維持されていますでしょうか。
お身内やご友人に感染された方、中にはお亡くなりになられた方がいらっしゃるようでしたら、お悔やみ、そして、お見舞いを申し上げます。
そして、この事態の中、不要不急の外出を控え、巣ごもり生活をされている方、テレワークでおうちでお仕事されている方もいらっしゃるでしょうか。
急な生活環境の変化に加え、生活リズムが狂い、体調がおかしくなっておられる方もいらっしゃると思いますが、臨機応変にお過ごしいただいてご自愛ください。
ストレス、フラストレーション、精神的な疲れには日本伝統の健康食材、北海道の海藻パワーをお食事に取り入れてください。
先日、地元の行政の職員だった知り合いが、転職で生まれ故郷であるそれこそ今「緊急事態宣言」に含まれているところに帰るというので、「とろろ昆布」いっぱい持って帰りなさいと言ったら、
「本当にコロナに効くんですか？」と言うので、
「コロナに効くとかじゃなく、真昆布、がごめ昆布に含まれている水溶性食物繊維「フコイダン」が体の免疫細胞を活性化し、免疫力を高める効果があるわけだから、必然的にコロナウイルスに対抗してくれるということだよ」と答えました。
このブログでも度々ご紹介している真昆布、がごめ昆布の栄養素のひとつ「フコイダン」については、みなさんご承知のことと思いますが、特に「がごめ昆布」は、近年、健康食材として注目されているものの健康志向の方々にはその認知度は高いとは言え、まだまだ一般的な認知はこれから。
しかし、その効果は
「がごめとかとろろ昆布を食べるようになってからこの5年、風邪を引いたこともないし、インフルエンザにもかかったことがないよ」
と、おっしゃられるお客様もいらっしゃるのも事実なので、自信をもっておすすめ出来るわけで、その元職員の方にもこのコロナ禍において「とろろ昆布」を食べて、その効果を実感して、実証してほしいものです。
水溶性食物繊維「フコイダン」に関しては、ネットを検索するとその解説や研究結果がアップされています。
以下にそのいくつかをご紹介します。
・内閣府認証特定非営利活動法人 NPOフコイダン研究所 「フコイダンとは」
・Hospita Crip 「免疫力がアップする「フコイダン」とは？」
・九州大学大学院農学研究院生命機能科学部門 機能性多糖分析学寄付講座 「海藻成分フコイダンの免疫調整機能」（研究発表）
そのようなわけで、さて、春を迎え、気温もますます高くなって冷製の飲み物、食べ物に食指が動く季節になりました。
そうなると「コンビニ」にも並び始めるのが「冷やし中華」ですね。
これからご自宅で食べる機会も増えてくると思います。
その際には是非、「とろろ昆布」をトッピングして、美味しさと健康アップに努めてください。
「とろろ昆布」にはダイエット効果も期待できますから、巣ごもり生活での体重増抑制にもなるかと思います。
・当組合「がごめ昆布」配合の「とろろ昆布」ネットでのご注文はこちら
みなさまの健康維持を心よりお祈りいたしております。
当組合ではここ函館南茅部で水揚げされた最上級の函館真昆布、がごめ昆布を丹精込めて製品化し、みなさまにお届けいたします。
お電話またはFAXでのご注文、お問い合わせはこちら（平日9～17時）
TEL：０１３８－２５－５４０３
FAX：０１３８－２５－３５９０
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