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皆さまには心からから感謝いたしております
今日は本来の私の綺麗なブログを御覧ください・・・
私が もしもの事があっても私の意志は皆さんに伝わっていますよね宜しくお願い致します。
皆様も意思を強く持ってくださいね 読んで頂きありがとうございます・・・
「甘美なる美酒」モーゼル中流域でもユルツィヒとエルデンの銘葡萄畑の名手で甘口ワインを造らせたら天下一品のワインを造る銘醸カール エルベスの8年熟成させた魅力的で複層的な複雑さのある個性を放つユルツィガー ヴュルツガルテン リースリングと
秘密の薔薇園で春の花が咲き誇っている中・・
ワインと写真と音楽を・・
ごゆっくりと・・・ どうぞ・・・
よろしければ 記事を読みながら聞いてください
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↓私の一番好きなうた「薔薇の下で」なので OPとしてアップ・・・・
私は何度聞いても飽きませんが 聞かれた方は パスしてください
2018 ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング/ カール エルベス
2018 Ürziger Würzgarten Riesling / Karl Erbes
↓ 例として・・熟成していない辛口のエルベスです
色が全然違いますね・・
生産地：ドイツ・モーゼル中流・ユルツィヒ
Germany・Mittel-mosel ・Ürzig
生産者：カール・エルベス家醸造所
Weingut Karl Erbes
葡萄品種：リースリング
Riesling
下２枚の写真はユルツィヒ村の庭園の薔薇です。
色は濃く綺麗な黄金色がかったイエローで程よく熟成した色調
香りは熟れたレモンとグレープフルーツ、濃い蜂蜜、金木犀の花の甘い香り、
杏子、オレンジマーマレード、金柑の砂糖漬けにミカンの皮、
ジャスミン、等でスパイシーさとハーブ感もあり
パイナップルミントやアップルミント、タイム、ミント、軽くハッカ、
軽く山椒、ペッパー、コリアンダーに人参葉に
良い意味でのスモーキーさも感じられ多彩な香りを感じる
これでこそユルツィガー ヴュルツガルテン（香草園）畑ならではの個性であり
近くのベレンカステルやピースポルトやウェーレンとは大きく異なる味香ですね
熟成により個性がさらに際立っています通には堪えれれない風味です
しかも甘口好きの方ならほとんどの方が美味しいと言うでしょう・・
口に含むと酸はモーゼルらしいしっかりとした酸で厚みがある酸です
ほのかな微発砲が感じられる所も良いアクセントになっています
甘味は流石カールエルベスと言える素晴らしさ・・
この等級でこの価格で・・ややトロミのある濃い甘味が格別で・・
甘口を造らせたら天下一品ですね（辛口のTrockenも造っていますが
それでも風味は甘いのでやや甘口に感じるでしょう）
甘味を強めの酸とミネラルの苦・渋で和わらげられてそれほど甘味を
気にしすぎる事もなく旨味と濃い風味に包まれる・・幸せです・・
ほんとうに甘口好きにはこたえられない旨さがあります
モーゼル中流域のいわゆる大銘醸と言われる
エゴンミュラーやJJ.プリュムやターニッシュの様な
エレガントさを感じる味香とは異なり
濃密で強い風味の主張がありクセというより
素晴らしい個性が感じられるワインです
エルベスはユルツィガー ヴュルツガルテンと伴にとても高名な畑
エルデナートロプフェンも生産しておりそのワインも
昔ながらの素晴らしいあのラベルで・・絶品です・・
クラシックで味わい深い甘美な味筋であり
濃厚で感動的な素晴しい甘さが口いっぱいに広がる。
極上の甘口のデザートワインです
アルコール感は普通のモーゼルよりやや高めであり
しっかりとしたボディの厚みを感じる
もう熟成しているというプラスポイントが
加わりまるで等級シュペートレーゼや
やもすると等級アウスレーゼを思わせる風味個性的な旨味と厚みコク、
複雑な甘さがあり感動的な甘美な世界がみられます
この価格でこの素晴らしい味香・・日本で手に入れやすい所もいいですよね
後味も良い意味でのスパイス感やハーヴ感が続きます
モーゼル中流域でも銘葡萄畑である
ユルツィガー ヴュルツガルテンならではの
素晴しい味わいの甘美なる美酒でした。
カール・エルベスの所有葡萄園はすべて目がくらむような
急勾配の斜面の畑ばかりで日本人でも決して造れないでしょう・・
まるで山岳登山をしながら葡萄栽培をしているのです・・
ユルツィガーヴュルツガルテン、エルデナープレラート、
エルデナートレプヒェンと有名畑のワインを生産しています
甘さと酸味のハーモニーを楽しみ厚みのある甘味を好む
旧来からのドイツワインファンには堪えられない美酒であり
その中でも群を抜いた強さと個性と旨味が素晴らしい。
どのワインでも素晴らしい熟成感のある風味が長く持続する。
下記に例としてエルベスのワインの写真を載せてみました
↑ エルベスの熟成して濃い黄金色になった甘美な貴腐ワイン
1993 ユルツィガー ヴュルツガルテン
リースリング ベーレンアウスレーゼ （貴腐ワイン）
/ カールエルベス
↓ 熟成して黄金色になった甘美な美酒エルデナープレラート
リースリング アウスレーゼ
ここからの写真は秘密の薔薇園の春薔薇等を撮影しています
写真枚数が多いので音楽を聴きながらどうぞ・・
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ライカをメインで写した花の写真とワインとの
マリアージュを目指したブログで
出来るだけワインに相応しい薔薇の写真を中心に選んでいます。
撮影はライカLEICA‐Ｓ3、ライカLEICA‐Ｓ2、
ライカLEICA‐TIPE114、ライカLEICA‐V-LUX4、
ニコンNIKON-D3、NIKON-D2X、D200、D50、D40、
ズミクロン、エルマリートマクロ、本家ZEISS、コンタックスN-ZEISS、
ニッコールS 50ｍｍF1.4、ニコン55-200ｍｍ、
タムロンSP90ｍｍマクロ、等で撮影しています。
黄色のモッコウ薔薇です・・四季咲きがあれば素敵なのですが・・
ネモフィラも咲いていました・・
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機材は LEICA‐R ・CARL ZEISS（Carl Zeiss AG）・HASSEL‐ZEISS・VOIGTLANDER-ROLLEI・
CARL ZEISS JENA・PENTACON‐ZEISS・CONTAX‐N‐ZEISS・CONTAX‐ZEISS・PRAKTICA-ZEISS
NIKON・CANON・FUJI・MAMIYA・PENTAX・ OM -ZUIKO・SIGMA・TAMRON・COSINA・TOKINA
DIGITALーLEICA S2・LEICA-DIGITAL MODUL R・LEICA‐VLUX・NIKON‐D3・NIKON-D2X・NIKON-D1X・
NikonD200・NikonD100・NikonD3000・NikonD80・NikonD70・NikonD60・NikonD50・NikonD40・
CONTAX‐N DIGITAL・KODAK‐DCS760・KODAK‐DCS Pro SLR/n ・CANON-EOS 5D・FUJIFILM-S5Pro・
FUJIFILM-S1Pro・Olympus E620 ・LEICA‐C-LUX・Leica-P30 Pro・Leica-P10・CANON-EOS40D等
FILMーLEICA‐SL・LEICAFLEX‐・LEICA‐R3・LEICA‐RE・LEICA‐R8-MOTOR DRIVE・LEICA‐R8・
Nikonニコン F フォトミック(Nikon F Photomic )・ROLLEI-SL35・ROLLEI-SL35E・
VOIGTLANDER-VSL1・VOIGTLANDER-VSL2・CONTAX-RTS・
CONTAX-RTSⅡ・CONTAX-N1・CONTAX-137MD・CONTAX-167MT・CONTAFLEX126・PRAKTICA-B100・
PRAKTICA-BCC・PRAKTICA-MTL5・EDIXA-PRISMAFLEX・EDIXA-PRISMAT LTL・EXAKTA-VX ・
Nikon F501・Pentax SP 他 ＊注 無断転載禁止です
EDとして・・とても好きな曲ですので どうぞ・・
（すでに聞かれた方はパスしてください）
花咲く初夏の一日・・皆様が素敵な一日になりますように・・
↓ これはアルバムですリラックス用や
入眠用にとかにどうぞ・・1Hはあります・・
ご覧頂き有難うございます・・・・
