ドイツ最高峰級ピノ、マーカスモリトールのブラウネベルガークロスターガルテンピノノワール★★

ライカをメインで写した花の写真とワインとのマリアージュを目指したブログで

出来るだけワインに相応しい薔薇の写真を中心に選んでいます

ドイツ最高峰級ピノ、マルクスモリトールのブラウネベルガークロスターガルテンピノノワール★★ツースターは上級ブルゴーニュ村名級の

素晴らしき味香！
2019　Markus Molitor Brauneberger Klostergarten Pinot Noir Trocken ★★
2019 マルクス　モリトールブラウネベルガークロスターガルテンピノノワールトロッケン★★（ツースターは上級）

生産地：ドイツ・モーゼル中流域・ブラウネベルグ
　　　　Mosel・Brauneberg
生産者：マルクス　モリトール（マーカスモリトール）
　　　　Weingut Markus Molitor
葡萄品種：ピノノワール

　　　　Pinot Noir
　　　　　
マルクスモリトールは
これまで21回ものパーカーポイント100点を獲得している
ドイツ最高峰クラスの醸造家のミッドレンジのピノノワール

色はガーネット寄りの綺麗なルビーレッドで
ドイツのピノの暗さは少なくて澄んでいる
美しくブルゴーニュの様な色合いで
縁はピンクオレンジがかっている
香りは甘やかで深みが感じられ赤系果実を中心とした香りで
フランボワーズ、薔薇苺、チェリー、プラム、

アセロラ、赤スグリ、
シナモン、クローヴ、ホワイトペッパー、軽いナッツに
薔薇の花等で品の良い樽香のナッツ感は多すぎず適切で
甘やかでありながら紅茶にベリーの果実味を伴った
冷涼感も漂わせる複雑さのある香り。
口に含むとタンニンは繊細でエレガントさが感じられ
スムーズでシルキーな素晴らしいタンニンで
ドイツにしては多目であるがいい塩梅だと思います
酸もしっかりと感じられながらスムースで綺麗な酸は上質であり
濃さも濃からず薄からず実にいい塩梅で
雑味の無いエレガントさが際立った造りである。
ミネラルもやや多めに感じられる
アルコール感はやや高めだがバランスはとれている
適度な旨味やコクと赤系ベリーの果実味との
調和が取れている複雑さのある素晴らしい品質
上級ブルゴーニュに近い風味のハイレベルな
ドイツのピノノワールですね。
やや薄旨のシャンボールミュージニー系の味香だと思います
だが以前飲んだ同じマルクス・モリトールの
ブラウネベルガー・クロスターガルテン **ツースターは
ヴォーヌロマネよりの味香で香り高くあまやかで果実味溢れ、
甘美で濃縮感のある魅惑的でうっとりする様な
きめ細やかで濃厚かつ極上の味香だったのが忘れられない・・
この度の2019は以前のヴィンテージまでは届かないと思うが
どちらが良いとは断言は出来ません
ワインは嗜好品ということですね。
繊細で澄んでいてピュアでエレガントな
とても美味しいドイツのピノノワールでした。

ちなみにもう一つ上級のトップキュヴェ

2019マルクスモリトールブラウネベルガー
クロスターガルテン✶✶✶スリースターピノノワールは
パーカーポイント95点を獲得しており
ブルピノの上級のヴォーヌロマネ並みに高価ですが
出来る事ならスリースターを飲むと真価がわかると思います。

　　　ーマルクス・モリトールの評価ー
世界最高峰の白ワインと言われるエゴン・ミュラーや
JJプリュムらと肩を並べると評価されている。
白ワインの地モーゼルにピノノワールを植えた
現代の最初のワイナリーと言われている。
2012年に等級トロッケンベーレンアウスレーゼ貴腐が
オークションにて2750ユーロという最高額で落札される。
2013リースリングワインの3つは
The Wine Advocatでパーカー100点の最高得点を受けた。
ワインアドヴォケイト誌の評価が非常に高くて
これまで21回ものパーカーポイント100点を獲得しています。
ヴィノム誌のブラインド・テイスティングで
ドイツのトップピノノワール第一位。
ワイン誌のブラインドコンテストで、
DRC社のグラン･クリュに勝った事もある等、
実績、評価ともに素晴らしい名醸造家。

撮影は　ライカ LEICA S、

ニコンＤ3、Ｄ200、D50、D40、

ズミクロン、本家フォクトレンダー、本家ZEISS、プラナー、

バリオゾナー、マクロエルマー100ｍｍ、

タムロンSP 90ｍｍマクロ、等で撮影しています。

機材は LEICA‐R ・CARL ZEISS（Carl Zeiss AG）・HASSEL‐ZEISS・VOIGTLANDER・ROLLEI・

CARL ZEISS JENA・PENTACON‐ZEISS・CONTAX‐N‐ZEISS・CONTAX‐ZEISS・PRAKTICA-ZEISS

NIKON・CANON・FUJI・MAMIYA・PENTAX・ OM -ZUIKO・SIGMA・TAMRON・COSINA・TOKINA

DIGITALーLEICA　S2・LEICA-DIGITAL MODUL R・LEICA‐VLUX・NIKON‐D3・NIKON-D1X・NikonD200・

NikonD100・NikonD3000・NikonD80・NikonD70・NikonD60・NikonD50・NikonD40・

CONTAX‐N DIGITAL・KODAK‐DCS760・KODAK‐DCS Pro SLR/n ・CANON-EOS 5D・FUJIFILM-S5Pro・

FUJIFILM-S1Pro・Olympus E620 ・LEICA‐C-LUX・Leica-P30 Pro・Leica-P10・CANON-EOS40D等
FILMーLEICA‐SL・LEICAFLEX‐・LEICA‐R3・LEICA‐RE・LEICA‐R8-MOTOR　DRIVE・LEICA‐R8・
ROLLEI-SL35・ROLLEI-SL35E・VOIGTLANDER-VSL1・VOIGTLANDER-VSL2・CONTAX-RTS・

CONTAX-RTSⅡ・CONTAX-N1・CONTAX-137MD・CONTAX-167MT・CONTAFLEX126・PRAKTICA-B100・

PRAKTICA-BCC・PRAKTICA-MTL5・EDIXA-PRISMAFLEX・EDIXA-PRISMAT LTL・EXAKTA-VX ・

理想的な薄旨のエレガントなピノで下手なシャンボールミュジニーを飲むよりよっぽど美味しいフーリエ

ライカをメインで写した花の写真とワインとのマリアージュを目指したブログで

出来るだけワインに相応しい薔薇の写真を中心に選んでいます

理想的な薄旨のエレガントなピノで下手なシャンボールミュジニーを飲むよりよっぽど美味しいジャンマリーフーリエ・ブルゴーニュピノノワール
2021 ジャンマリーフーリエ・ブルゴーニュピノノワール
2021 Jean Marie Fourrier Bourgogne Pinot Noir

生産地:フランス・ブルゴーニュ
　　　　France ・ Bourgogne
生産者:ドメーヌジャンマリーフーリエ
　　　　Domaine Jean Fournier
葡萄品種:ピノノワール
　　　　　Pinot Noir

色は明るくやや淡く透明感があって綺麗なルビーレッドで
縁はピンクオレンジがかっている
香りはエレガントで素晴らしい香りでベリーと花の香りが美しい
ピノらしい丁度良い甘やかな香りがあって魅惑的
野イチゴ、草苺に薔薇苺の美しさが中心にある
よく熟したラズベリーやチェリー、プラムに
品の良い紅茶に僅かに甘いクランベリー
この香りでACブルなんだから・・凄い・・
流石フーリエ・・文句の付け所がなく賛美しか出てこない
永遠に命尽きるまでずっと香りを楽しみたい・・
そんな気分になる　ナチュラルな薔薇で造られた
ローズウオーターのような・・
いや・・以上ですね　と感じる魅力があります
香りだけではなく飲んでも素晴らしい味香で
タンニンは淡めの色彩の割にはしっかりと感じられるが
キメが細かく繊細なタンニンで高級感がある
酸は僅かに多めと混じるくらいで他の要素と調和がとれていて
甘味はほのかではあるがエレガントな辛口で
アルコール感は僅かに高めだがアルコール臭はなく
濃くなくて程よい甘味のリキュールのようなアルコールに感じられ
旨味、コク、複雑さがあり高次元でバランスがとれている
一貫して赤系ベリーの美しさを感じ
余韻も素晴らしい風味が持続する
下手なシャンボールミュジニーを飲むよりよっぽど美味しい
理想的な薄旨のエレガントなピノノワールですね
もう料理はいらない・・パンもいらない・・
このワインのみを楽しみたい・・浸りたい・・
そんな芸術的な魅力をもつ素晴らしいワイン・・・・・・

ブログのタイトル通りのワインに恋してしまうような味香です
かなり高いけれど値段以上の品質で魅せてくれます
決して後悔しないワインですね。

撮影は　ライカ LEICA S、

ニコンＤ3、Ｄ200、D50、D40、

ズミクロン、本家フォクトレンダー、本家ZEISS、プラナー、

バリオゾナー、マクロエルマー100ｍｍ、

タムロンSP 90ｍｍマクロ、等で撮影しています。