バレンタインデーに良く高価ですが究極のエレガンスが味わえるシャンボールミュジニー/ レミスガン

高貴で高価ですがバレンタインデーのディナーに向いている多くの女性好みの甘美さと究極のエレガントさがあるシャンボール ミュジニー / レミ スガン

雪の中で咲く花たちと薔薇の写真

（雪の日の雪解けの時に写してみました 薔薇園のバラや山茶花等）

音楽も入れましたので宜しければ

花の写真を御覧になりながら聞いてください

「名もなき花」の同じ曲ですが良い歌い手のものを選んでみました

オリジナルと色んなミュージシャンのカバーバージョンでどうぞ・・

それぞれの歌い手さんの良さがありますよ・・・

少し聞いてお好きな歌い手を探してみてください

2021 シャンボール ミュジニー / レミ スガン 
2021  Chambolle Musigny / Rémi Seguin 

生産地：フランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・
　　　　シャンボール　ミュジニー
　　　　　France ・ Bourgogne ・ Côte de Nuits ・ 
　　　　　Chambolle Musigny
生産者：レミ スガン(フレデリック マニャン)    
　　　　　Rémi Seguin (Frédéric Magnien) 
葡萄品種：ピノ ノワール
　　　　　Pinot Noir 

インポーター：モトックス

流石シャンボール ミュジニーと言うだけの事はある

甘美で究極形と言えるエレガントなワイン

色はやや濃いめの輝きのある理想的なルビーレッドで

透明感もあります縁はピンクがかっています
香りは程よい甘美さのある綺麗でシャンボール ミュジニーらしい

素晴しい香りでありエレガントで魅力的でこのワインは

レミスガンらしく厚みと適度な濃さも予感させます
赤系ベリー中心の澄んだ香りで多い順に

一に酸が少し感じる熟れた野苺　二に草苺の甘い香り　

三によく熟れた赤い木苺　四に香りのよい薔薇イチゴのニュアンス

良さがミックスされた優れた香りで

酸のニュアンスは適度で多くは感じない

他ににフランボワーズ、僅かなストロベリー、

熟れたプラム、程よい強すぎないフランボワーズリキュール感が

いかにもシャンボール ミュジニーらしいエレガントで

澄んだベリーの透明感のある良い香りです

豊かな風味で熟した甘い果実の豊かさと程よい濃さを感じます

口に含むとタンニンはシルキーでスムーズでしなやかで

繊細なタンニンで渋味は強くなく美しい洗練されたタンニンで

レミスガンらしくやや多めですがそれが高級感になっています
酸はやや多めでしっかりとしていて綺麗な酸が寄り添い
果実味が強く濃いめの赤いべリーの風味が多くあり

とても心地よい味香で高級なピノだけが持つ品格を感じます
甘味は強くはなく僅かでありほのかに上品に

感じられるくらいの辛口です

アルコール感はこ゚のヴィンテージのシャンボール ミュジニーの

同クラスの中ではやや多めではありますが

丁度良い旨味と厚みと濃さがあり滑らかさがあります

2020のものはとても濃かったのですがこの2021ヴィンテージの

ものは丁度良くてピノノワールらしい繊細さがあります

左2020と右2021ヴィンテージの違い
個人的にはもう少し甘美さがあった方が

よりレベルが高く感じられると思いますが
やはりシャンボール ミュジニーですし

実に旨いブルゴーニュワインだと思います
標準形と思えるエレガントで繊細なシャンボールミュジニー
ですがしっかりとした骨格を持っていて味わい深いワインです
出来る事ならボーヌ・ロマネよりの濃さと旨味が

あった方がよりいいと思いますが

旨い事には間違いありません
美しく澄んだ甘美で魅力的な余韻は長く続きます

価格もとても高価ですが・・

バレンタインデーのディナー等で奮発するのに

向いているワインで多くの女性が好みのタイプの

エレガントで繊細さがある究極形のワインです

素晴らしく美味しいワインですね

↓「粉雪」です　写真を見ながら聞いてください・・・

数種のライカ等で写した花の写真と

ワインとのマリアージュを目指したブログで

出来るだけワインに相応しい

薔薇と花の写真を中心に選んでいます。

撮影はライカLEICA‐Ｓ3、ライカLEICA‐Ｓ2、ライカLEICA‐TIPE114、

ライカLEICA‐V-LUX4、ライカLEICA‐V-LUX、ライカLEITZ-1、

ニコンNIKON-D3、NIKON-D2X、D200、D50、D40、FUJIFILM-S5Pro、

ズミクロン、エルマリートマクロ、本家ZEISS、コンタックスN-ZEISS、

ニッコールS 50ｍｍF1.4、ニコン新旧55-200ｍｍED、ニコン18-55ｍｍED、

タムロンSP90ｍｍマクロ、等で撮影しています。

機材は LEICA‐R ・CARL ZEISS（Carl Zeiss AG）・HASSEL‐ZEISS・VOIGTLANDER・ROLLEI・

CARL ZEISS JENA・PENTACON‐ZEISS・CONTAX‐N‐ZEISS・CONTAX‐ZEISS・PRAKTICA-ZEISS

NIKON・CANON・FUJI・MAMIYA・PENTAX・ OM -ZUIKO・SIGMA・TAMRON・COSINA・TOKINA

DIGITALーLEICA　S2・LEICA-DIGITAL MODUL R・LEICA‐VLUX・NIKON‐D3・NIKON-D1X・NikonD200・

NikonD100・NikonD3000・NikonD80・NikonD70・NikonD60・NikonD50・NikonD40・

CONTAX‐N DIGITAL・KODAK‐DCS760・KODAK‐DCS Pro SLR/n ・CANON-EOS 5D・FUJIFILM-S5Pro・

FUJIFILM-S1Pro・Olympus E620 ・LEICA‐C-LUX・Leica-P30 Pro・Leica-P10・CANON-EOS40D等
FILMーLEICA‐SL・LEICAFLEX‐・LEICA‐R3・LEICA‐RE・LEICA‐R8-MOTOR　DRIVE・LEICA‐R8・
ROLLEI-SL35・ROLLEI-SL35E・VOIGTLANDER-VSL1・VOIGTLANDER-VSL2・CONTAX-RTS・

CONTAX-RTSⅡ・CONTAX-N1・CONTAX-137MD・CONTAX-167MT・CONTAFLEX126・PRAKTICA-B100・

PRAKTICA-BCC・PRAKTICA-MTL5・EDIXA-PRISMAFLEX・EDIXA-PRISMAT LTL・EXAKTA-VX ・

Nikon F501・Pentax SP　他　　＊注　無断転載禁止です

辛口ですがデザートワインの様なフルーテーで甘美な香りピエールエアントナンプティソヴァージュブラン

辛口ですがデザートワインの様なフルーテーで甘美な香りピエール エ アントナン プティ ソヴァージュ ブランと　

雪の中で咲く花たちと薔薇の写真

（大雪の日の雪解けの時に写してみましたと薔薇園のバラ）

　

　

音楽も入れましたので宜しければ

花の写真を御覧になりながら聞いてください

「夜花」の同じ曲ですが良い歌い手のものを選んでみました

オリジナルと色んなミュージシャンのカバーバージョンでどうぞ・・

それぞれの歌い手さんの良さがありますよ・・・

少し聞いてお好きな歌い手を探してみてください

ここからワイン記事です

2023　ピエール エ アントナン　プティ ソヴァージュ ブラン　

2023　Pierre et Antonin Petit sauvage blanc

生産地：フランス・ラングドック
　　　　France・ Languedoc
生産者：ピエール エ アントナン
　　　　Domaine Pierre et Antonin
葡萄品種：スーヴィニエ・グリ
       　 Souvignier Gris

インポーター：ケアユー

色は濃い目のイエローで輝きのある
澄んでかなり黄金カラーがかっています
香りはふくよかさと甘やかさのある良い香りですね
アプリコット、熟れたスモモ、ネクタリン、
日本の柑橘類、林檎、黄色や白い花の豊かな香りに
ほのかな金柑の砂糖漬けや金木犀のような
綺麗な甘い香りが程よくあります
レモンピールの様な爽やかさを感じる要素も感じます
酸はどっしり感を少し感じる部分はありますが
フルーティーで綺麗さが伴っているのでいいですね
ミネラル感も程よく感じられます
甘味は僅かの辛口ですが香り通りの味香があり
甘味のほぼ感じられないデザートワインのような
イメージだと思ってもよいと感じました
普通なら違和感を感じても良いのかもしれませんが
このワインは上手く調和しています
アルコール感は程よくて強すぎることも無く
色々な要素のバランスのとれた良い味香ですね
南仏の良さが生きていて程よいコクと丸みも感じられます
葡萄品種由来と思える旨味があります
この品種スーヴィニエ　グリは近年注目されている品種で
セイヴァル・ブランとツェーリンガーの交配種。病害に強く
香りのとても良い美味しいワインでした

↓　「雪国」です　写真を見ながら聞いてください・・・

数種のライカ等で写した花の写真と

ワインとのマリアージュを目指したブログで

出来るだけワインに相応しい

薔薇と花の写真を中心に選んでいます。

撮影はライカLEICA‐Ｓ3、ライカLEICA‐Ｓ2、ライカLEICA‐TIPE114、

ライカLEICA‐V-LUX4、ライカLEICA‐V-LUX、ライカLEITZ-1、

ニコンNIKON-D3、NIKON-D2X、D200、D50、D40、FUJIFILM-S5Pro、

ズミクロン、エルマリートマクロ、本家ZEISS、コンタックスN-ZEISS、

ニッコールS 50ｍｍF1.4、ニコン新旧55-200ｍｍED、ニコン18-55ｍｍED、

タムロンSP90ｍｍマクロ、等で撮影しています。

機材は LEICA‐R ・CARL ZEISS（Carl Zeiss AG）・HASSEL‐ZEISS・VOIGTLANDER・ROLLEI・

CARL ZEISS JENA・PENTACON‐ZEISS・CONTAX‐N‐ZEISS・CONTAX‐ZEISS・PRAKTICA-ZEISS

NIKON・CANON・FUJI・MAMIYA・PENTAX・ OM -ZUIKO・SIGMA・TAMRON・COSINA・TOKINA

DIGITALーLEICA　S2・LEICA-DIGITAL MODUL R・LEICA‐VLUX・NIKON‐D3・NIKON-D2X・NIKON-D1X・

NikonD200・NikonD100・NikonD3000・NikonD80・NikonD70・NikonD60・NikonD50・NikonD40・

CONTAX‐N DIGITAL・KODAK‐DCS760・KODAK‐DCS Pro SLR/n ・CANON-EOS 5D・FUJIFILM-S5Pro・

FUJIFILM-S1Pro・Olympus E620 ・LEICA‐C-LUX・Leica-P30 Pro・Leica-P10・CANON-EOS40D等
FILMーLEICA‐SL・LEICAFLEX‐・LEICA‐R3・LEICA‐RE・LEICA‐R8-MOTOR　DRIVE・LEICA‐R8・
Nikonニコン F フォトミック(Nikon F Photomic )・ROLLEI-SL35・ROLLEI-SL35E・

VOIGTLANDER-VSL1・VOIGTLANDER-VSL2・CONTAX-RTS・

CONTAX-RTSⅡ・CONTAX-N1・CONTAX-137MD・CONTAX-167MT・CONTAFLEX126・PRAKTICA-B100・

PRAKTICA-BCC・PRAKTICA-MTL5・EDIXA-PRISMAFLEX・EDIXA-PRISMAT LTL・EXAKTA-VX ・

Nikon F501・Pentax SP　他　　＊注　無断転載禁止です

イタリア最古のアリアニコという品種で造られたしっかりとした味香の辛口のロゼ、ヴィノジア ロゼ

イタリア最古のアリアニコという地葡萄品種で造られたしっかりとした味香の辛口のロゼ、ヴィノジア ネロモーラ ロザート カンパーニャの記事と

雪の中で咲く薔薇と花たちの写真

（大雪の日の雪解けの時に写してみた）と　

　　　　　

音楽も入れましたので宜しければ

花の写真を御覧になりながら聞いてください

「春を待つ」の同じ曲ですが良い歌い手のものを選んでみました

オリジナルと色んなミュージシャンのカバーバージョンでどうぞ・・

それぞれの歌い手さんの良さがありますよ・・・

少し聞いてお好きな歌い手を探してみてください

良い曲は同じ曲でもあきないものですよね・・

ここからワイン記事です・・

2024 ヴィノジア ネロモーラ ロザート カンパーニャ
2024 Vinosia Neromora Rosato Campagna

生産地：イタリア・カンパーニャ
       Italy ・Campagna
生産者：ヴィノジア
        Vinosia 
葡萄品種：アリアニコ
　　　　　Aglianico
インポーター：フィラディス


アリアニコ品種はイタリア最古の品種と言われており
品質の高いワインが造られる黒葡萄で造られた辛口のロゼ

色は淡めのピンク系のロゼカラー
香りは南イタリアですし力強い葡萄品種で造られているので
ロゼにしてはしっかりとした印象で果実味は強いのですが
綺麗な風味で野苺、苺、チェリー、プラム、
で薔薇の芳香にザクロも感じられますが
普通のロゼにはあまりない力強さや豊かさも
感じられるような優れた芳香もあります
酸は多めでやはり綺麗なタイプでありながら
しっかりとした味香でかつ飲み易く爽やかさ、力強さと
フレッシュ＆フルーティーさも兼ね備えたバランスの良い
飲み易く造られた思いのほか軽やかさのある味香ですね
甘味はよく抑えられているのですがしっかりとした辛口
アルコール感は強めですが強すぎる事はなく
程よいどっしり感もあり旨味があって
変なクセもない優れた味香です
このワインは食中酒にふさわしいと思える造りで
赤ワイン派にもお勧められるような良さがあるのが特徴ですね
価格も安いロゼよりはやや高めですが
応用範囲の広い優れた味香を考えると手頃感さえ感じられます
フレッシュ＆フルーティーと力強さとの調和はロゼとして
普通あまり同時には感じられないものですが
上手く調和している珍しいタイプだと思います
イタリア・カンパーニュ地方の
旨味のある辛口の美味しいロゼワインでした

↓「アメイジンググレイス」の曲です

写真を御覧になりながらどうぞ

数種のライカ等で写した花の写真と

ワインとのマリアージュを目指したブログで

出来るだけワインに相応しい

薔薇と花の写真を中心に選んでいます。

撮影はライカLEICA‐Ｓ3、ライカLEICA‐Ｓ2、ライカLEICA‐TIPE114、

ライカLEICA‐V-LUX4、ライカLEICA‐V-LUX、ライカLEITZ-1、

ニコンNIKON-D3、NIKON-D2X、D200、D50、D40、FUJIFILM-S5Pro、

ズミクロン、エルマリートマクロ、本家ZEISS、コンタックスN-ZEISS、

ニッコールS 50ｍｍF1.4、ニコン新旧55-200ｍｍED、ニコン18-55ｍｍED、

タムロンSP90ｍｍマクロ、等で撮影しています。

機材は LEICA‐R ・CARL ZEISS（Carl Zeiss AG）・HASSEL‐ZEISS・VOIGTLANDER・ROLLEI・

CARL ZEISS JENA・PENTACON‐ZEISS・CONTAX‐N‐ZEISS・CONTAX‐ZEISS・PRAKTICA-ZEISS

NIKON・CANON・FUJI・MAMIYA・PENTAX・ OM -ZUIKO・SIGMA・TAMRON・COSINA・TOKINA

DIGITALーLEICA　S2・LEICA-DIGITAL MODUL R・LEICA‐VLUX・NIKON‐D3・NIKON-D2X・NIKON-D1X・

NikonD200・NikonD100・NikonD3000・NikonD80・NikonD70・NikonD60・NikonD50・NikonD40・

CONTAX‐N DIGITAL・KODAK‐DCS760・KODAK‐DCS Pro SLR/n ・CANON-EOS 5D・FUJIFILM-S5Pro・

FUJIFILM-S1Pro・Olympus E620 ・LEICA‐C-LUX・Leica-P30 Pro・Leica-P10・CANON-EOS40D等
FILMーLEICA‐SL・LEICAFLEX‐・LEICA‐R3・LEICA‐RE・LEICA‐R8-MOTOR　DRIVE・LEICA‐R8・
Nikonニコン F フォトミック(Nikon F Photomic )・ROLLEI-SL35・ROLLEI-SL35E・

VOIGTLANDER-VSL1・VOIGTLANDER-VSL2・CONTAX-RTS・

CONTAX-RTSⅡ・CONTAX-N1・CONTAX-137MD・CONTAX-167MT・CONTAFLEX126・PRAKTICA-B100・

PRAKTICA-BCC・PRAKTICA-MTL5・EDIXA-PRISMAFLEX・EDIXA-PRISMAT LTL・EXAKTA-VX ・

Nikon F501・Pentax SP　他　　＊注　無断転載禁止です

珍しいなんとシラー・メルロ・ピノノワールの飲み易いワイン、ドメーヌ デュ マージュ スリズィエ

珍しい品種構成でなんとシラー・メルロ・

ピノノワールがブレンドされている

珍しくてフルーティーで飲み易いワインですドメーヌ デュ マージュ スリズィエ ソヴァージュと

薔薇園の薔薇たちの写真

音楽も入れましたので宜しければ

花の写真を御覧になりながら聞いてください

「花の唄」の同じ曲ですが良い歌い手のものを選んでみました

オリジナルと色んなミュージシャンのカバーバージョンでどうぞ・・

それぞれの歌い手の良さがありますよ・・・

少し聞いてお好きな歌い手を探してみてください

ここからワインの記事です・・音楽ブログになってきましたね

ワインと花の写真と音楽のマリアージュを目指すブログですね

2020 ドメーヌ デュ マージュ スリズィエ ソヴァージュ 

ガスコーニュ
2020 Domaine du Mage Cerisier Sauvage Gascogne

生産地：フランス・西南地方・コンテトロサン・ コートドガスコーニュ
       France・Southwest France・Gascony・ Côtes de Gascogne
生産者：ドメーヌ デュ マージュ
       Domaine du Mage
葡萄品種：シラー・メルロ・ピノノワール
          Syrah・Merlot・Pinot Noir
インポーター：ミレジム


色はやや濃いめの澄んだガーネットレッド
香りは綺麗さがあるがやや特徴なのですが
フルーティーでスムース感を予感させる軽めの香りです
なんとシラー・メルロ・ピノノワールがブレンドされている
珍しいワインでありなるほどと思いました
なかなか出来ない発想ですよね
プラム、西洋チェリー、ブルーベリーと赤系ベリーに
強くはないですがカシスも感じられました
タンニンもスムーズで渋味も強くはありません
酸はやや多めでクリーンでフレッシュさになっています
甘味は僅かのしっかりめの辛口です
スムースでクリーンさはピノの軽さが良い意味での
チャーミングさにもなっています
アルコール感は色から受けたイメージほど
強くはなくスムーズで飲み易く気軽に飲める
タイプに造られていますね
フランスなのにこの品種構成にしたのは勇気がありますね
だから・・あえてしているのかもと想像してしまいます
相反するような個性の融合なのに不快感は感じられませんが
この品種構成には驚かされました
西南地方ガスコーニュの特徴にプラスアルファを
出したかったのでしょうかね
色々考えさせてくれて面白くて
すっきりとした美味しい味香でした

数種のライカ等で写した花の写真と

ワインとのマリアージュを目指したブログで

出来るだけワインに相応しい

薔薇の写真を中心に選んでいます。

撮影はライカLEICA‐Ｓ3、ライカLEICA‐Ｓ2、ライカLEICA‐TIPE114、

ライカLEICA‐V-LUX4、ライカLEICA‐V-LUX、ライカLEITZ-1、

ニコンNIKON-D3、NIKON-D2X、D200、D50、D40、FUJIFILM-S5Pro、

ズミクロン、エルマリートマクロ、本家ZEISS、コンタックスN-ZEISS、

ニッコールS 50ｍｍF1.4、ニコン新旧55-200ｍｍED、ニコン18-55ｍｍED、

タムロンSP90ｍｍマクロ、等で撮影しています。

↑「花の唄」最後の曲はスロヴァキア国立放送交響楽団「花の唄」 "ARIA STRINGS"

AimerのライブオーケストラVer.です

機材は LEICA‐R ・CARL ZEISS（Carl Zeiss AG）・HASSEL‐ZEISS・VOIGTLANDER・ROLLEI・

CARL ZEISS JENA・PENTACON‐ZEISS・CONTAX‐N‐ZEISS・CONTAX‐ZEISS・PRAKTICA-ZEISS

NIKON・CANON・FUJI・MAMIYA・PENTAX・ OM -ZUIKO・SIGMA・TAMRON・COSINA・TOKINA

DIGITALーLEICA　S2・LEICA-DIGITAL MODUL R・LEICA‐VLUX・NIKON‐D3・NIKON-D2X・NIKON-D1X・

NikonD200・NikonD100・NikonD3000・NikonD80・NikonD70・NikonD60・NikonD50・NikonD40・

CONTAX‐N DIGITAL・KODAK‐DCS760・KODAK‐DCS Pro SLR/n ・CANON-EOS 5D・FUJIFILM-S5Pro・

FUJIFILM-S1Pro・Olympus E620 ・LEICA‐C-LUX・Leica-P30 Pro・Leica-P10・CANON-EOS40D等
FILMーLEICA‐SL・LEICAFLEX‐・LEICA‐R3・LEICA‐RE・LEICA‐R8-MOTOR　DRIVE・LEICA‐R8・
Nikonニコン F フォトミック(Nikon F Photomic )・ROLLEI-SL35・ROLLEI-SL35E・

VOIGTLANDER-VSL1・VOIGTLANDER-VSL2・CONTAX-RTS・

CONTAX-RTSⅡ・CONTAX-N1・CONTAX-137MD・CONTAX-167MT・CONTAFLEX126・PRAKTICA-B100・

PRAKTICA-BCC・PRAKTICA-MTL5・EDIXA-PRISMAFLEX・EDIXA-PRISMAT LTL・EXAKTA-VX ・

Nikon F501・Pentax SP　他　　＊注　無断転載禁止です

綺麗なカベルネの良さが味わえる飲み易く手頃なオーストラリアワイン、メタル カベルネソーヴィニヨン

綺麗なカベルネの良さが味わえる飲み易く手頃な価格のオーストラリアワイン、メタル カベルネ ソーヴィニヨン / バートン ヴィンヤーズ
 

光輝く薔薇園のバラたちの写真と　　　　　　　

音楽も入れましたので宜しければ

花の写真を御覧になりながら

聞いてください　今日は薔薇関連の曲です・・

2022 　メタル カベルネ ソーヴィニヨン / バートン ヴィンヤーズ　オーストラリア 
2022 　 Metal Cabernet Sauvignon  / Berton Vineyards

生産地：オーストラリア・　ニューサウスウェールズ
         Australia・South Eastern 
生産者：バートン ヴィンヤーズ
        Vineyards Pty Ltd
葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン
　　　　Cabernet Sauvignon
インポーター：モトックス

色は濃いガーネットレッドで黒寄りの深い色合い
甘やかさの綺麗でやや深みもある香りで
ブラックベリー、ブルーベリー、熟れたプラム、
に赤系ベリーのフランボワーズも感じますそれにバニラ等で
樽感は程よく控え目で丁度良い位です
タンニンは強すぎないで渋味は強すぎず程よいですね
酸はやや多めで綺麗さを感じられるタイプです
甘味はほのかに感じられるくらいの辛口で
フレッシュ＆フルーティー感もあります
見た感じは比較的濃いイメージですが
思ったより濃い旨タイプではなく
バランス重視の味香だと思います
綺麗なカベルネソーヴィニヨンの味香が生きている
アルコール感はやや高めで旨味があってコクも程よくあります
オーストラリアらしい雑味が無く飲み易いですね

スムーズでバランスが良くて

優しさも感じられるような味香に造られていて好印象です
ラベルばメタルで高級感もありカッコいいラベルですね
カッコいい割に価格は購入しやすく

比較的リーズナブルだと思います
綺麗なカベルネの良さが味わえる
美味しいオーストラリアワインでした

↑　ピアノのみのバージョンです写真を見ながら聞いてください・・

ライカをメインで写した花の写真とワインとの

マリアージュを目指したブログで

出来るだけワインに相応しい薔薇の写真を中心に選んでいます。

撮影はライカLEICA‐Ｓ2、ライカLEICA‐P30

ニコンNIKON-D3、NIKON-D2X、D200、D50、D70、D40、

ズミクロン、エルマリートマクロ、本家ZEISS、コンタックスN-ZEISS、

ニッコールS 50ｍｍF1.4、ニコン新旧55-200ｍｍED、ニコン18-55ｍｍED、

タムロンSP90ｍｍマクロ、等で撮影しています

まるで光と薔薇がワルツを踊っているようですね・・・・

機材は LEICA‐R ・CARL ZEISS（Carl Zeiss AG）・HASSEL‐ZEISS・VOIGTLANDER・ROLLEI・

CARL ZEISS JENA・PENTACON‐ZEISS・CONTAX‐N‐ZEISS・CONTAX‐ZEISS・PRAKTICA-ZEISS

NIKON・CANON・FUJI・MAMIYA・PENTAX・ OM -ZUIKO・SIGMA・TAMRON・COSINA・TOKINA

DIGITALーLEICA　S2・LEICA-DIGITAL MODUL R・LEICA‐VLUX・NIKON‐D3・NIKON-D1X・NikonD200・

NikonD100・NikonD3000・NikonD80・NikonD70・NikonD60・NikonD50・NikonD40・

CONTAX‐N DIGITAL・KODAK‐DCS760・KODAK‐DCS Pro SLR/n ・CANON-EOS 5D・FUJIFILM-S5Pro・

FUJIFILM-S1Pro・Olympus E620 ・LEICA‐C-LUX・Leica-P30 Pro・Leica-P10・CANON-EOS40D等
FILMーLEICA‐SL・LEICAFLEX‐・LEICA‐R3・LEICA‐RE・LEICA‐R8-MOTOR　DRIVE・LEICA‐R8・
Nikonニコン F フォトミック(Nikon F Photomic )・ROLLEI-SL35・ROLLEI-SL35E・

VOIGTLANDER-VSL1・VOIGTLANDER-VSL2・CONTAX-RTS・

CONTAX-RTSⅡ・CONTAX-N1・CONTAX-137MD・CONTAX-167MT・CONTAFLEX126・PRAKTICA-B100・

PRAKTICA-BCC・PRAKTICA-MTL5・EDIXA-PRISMAFLEX・EDIXA-PRISMAT LTL・EXAKTA-VX ・

Nikon F501・Pentax SP　他　　＊注　無断転載禁止です

癒しのワインで廉価なドイツの基本やや甘口で優しく柔らかく美味リープフラウミルヒ（聖母の乳）

癒しのワインで廉価なドイツの基本ワインです 

柔らかく優しくスムーズなやや甘口で果実の風味があり美味しいリープフラウミルヒ（聖母の乳）と

冬の終わりに春を運ぶ花々の写真

音楽も入れましたので宜しければ

花の写真を御覧になりながら聞いてください

アニメで涙なしに見られないと言われる最高傑作です

今日は「あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。」です

私の心の基本となる三大アニメの一つです

同じ曲ですが色んなミュージシャンのバージョンでどうぞ・・

それぞれの良さがありますよ・・

きっと思い出して涙する人が出ると思います・・　

すいません・・

さて　ここからワインの記事です・・

2021　カールハインツ　リープフラウミルヒ　ラインヘッセン　
2021　KARL HWINZ Liebfraumilch　Rheinhessen

生産地：ドイツ・ラインヘッセン
    　　　Germany・Rheinhessen
生産者：Karl Heinz（Einig Zenzen GmbH・St. Urban ）

　　　　カールハインツ（アイニッヒツェンツェン・セントアーバン）
葡萄品種：ミュラートゥルガウ・リースリング・ケルナー・シルバーナー等
    Müller Thurgau・Riesling ・ Kerner ・Silvaner

ドイツの基本定番ワイン

リープフラウミルヒ（聖母の乳）とは

廉価なドイツワインの定番とも基本ともいえるワインで

世界的にとても人気の高いワインで

とても多く輸出されているワインで

数多くの生産者が同名で造っていますが

今回のワインはおそらく日本で現在

最もリーズナブルなクラスのドイツワインで

フルーテイーでやや甘口で優しく柔らかく美味なので

癒しのワインとして女性やアルコールが苦手な方に

人気の高いワインです量販店や多くのスーパーで売られている

同名のリープフラウミルヒよりもやや安価で手に入り

のですが味香はほぼ同レベルです

インポーターと生産者の努力による所が多いので

感謝しながら頂きましょう

色はやや濃いめの澄んだレモンイエロー
香りは甘やかで果実感が強いリープフラウミルヒ

らしい香りで優しく柔らかさを感じフルーティーです
ミュラートゥルガウ 由来のマスカット香があり
熟れたレモン、ライチや、黄林檎、アプリコット、

、適度な蜂蜜、パイン、ハニーメロン等に
僅かにハーヴ感はパイナップルミントが感じられます
口に含むと酸は柔らかく優しくまろやかなタイプで
酸の量自体も多い方では無いがこのワインに関しては
他の要素に対して丁度良い酸だと思います
リープフラウミルヒは昔からそうスタイルが変わっていないと
思いますがほんの少し昔より酸が多くなった気がします
リースリングの割合が増えたのではないかと思います

ミネラル感は少なく甘味はほんの少し多めのやや甘口で

昔のリープフラウミルヒまったりタイプだったのですが

酸がうまい具合に働いていて程よい風味になっていて

やや現代的な味香になっていて

より受け入れられ易くなっていますね

このワインは辛口好きの人には向いておらず

女性に人気のやや甘口の癒しのワインもしくは

ワインを始めて飲む方やアルコール感が低く

アルコールが苦手な方に向いていると思いま

リープフラウミルヒといえば色んなメーカーや

個人醸造家が造っているし産地も色んな産地のものがあります
ので味香はほぼ似ていますが品質も様々です
本来はこのワインの産地ラインヘッセンのものが発祥の地です
またそれが許されているのも面白いと思います

やや甘口で優しく柔らかなドイツのリーズナブルな
ワインのタイプを表した銘柄と言えばよいのでしょうか
それだけ沢山の方がこのやや甘口で優しい味香のワインが世界中で
好まれ大量に必要とされましたので例外的な処置ですかね
今回のワインはドイツの大手生産者で多くの国に輸出している

メーカーのリープフラウミルヒですので

安心の味香でバランスのとれた味わいで

美味しく飲み易く気軽な価格で飲めるドイツワインでした

リープフラウミルヒの元祖と言えるワインは

ファルケンベルグ社で造られていて高級バージョンもあり

リープフラウミルヒ発祥の地の本家本元の
元祖で始まりの村の単一畑のやや高級なワインが
リープフラウエンシュティフト-キルヒェンシュテュックと言いますので
リースリングですが機会があれば普及品のものと

比べてみてください。

入手しやすい価格のものが品質の良いマドンナという

ブランド名のもので特に人気が高くよく売れているものです
それだけ美味しいという事でもありますねやや甘口の定番品です
ドイツを代表する入門ワインとして最も知られています

元祖リープフラウミルヒである畑と教会

リープフラウエンシュティフト-キルヒェンシュテュック

もう一つのドイツを代表するエントリー入門ワインが
ツェラーシュバルツカッツでこちらは酸がやや多めの
エントリー入門ワインでほのかな甘口で果実の酸が好きな人向けで
こちらは産地はモーゼルに限られています
マドンナモーゼルというのもファルケンベルグ社で造られています
話を戻しますね・・甘味はやや甘口ですがこの様なタイプの中では
そんなにベタッとした甘さではなく程よい甘味です
果実の甘味と旨味がとても印象的でフルーティーな味香で
アルコール感はやや低めでアルコールが感じられにくいワインです
優しく柔らかく滑らかでやや甘口で世界中にファンが大勢います
まさにやや甘口好きの女性や入門者に好まれる味香で
熟れた果実って感じです新世界を中心に
多くの国でも真似をしようとした所もありましたが
ドイツでないとこの味香はなかなか出来ないものでした
それだけこの二種のワインはやや甘口ウィンの中では
優秀な味香で強く支持されていました
私のけっこう長いワイン人生でも痛切に感じましたし
そういう歴史の記録でも優秀性が証明されています
日本でドイツワインがフランスワインの輸入量を

なんと抜いた頃でもあります
今回のワインは辛口好きな人には向いていないワインですが
当時売れすぎて残念ながらドイツワインとは甘いものという
観念が定着したワインでもあります
少し探せばスーパーなどでも手に入れやすく
リーズナブルで美味しいワインで現在でも

アルコールが得意でない方や女性や
入門者、初心者に特に好まれています
果実のような甘味を楽しみながら頂く美味しいワインです。
デザートワインほどの甘さはありませんがタルトなどの
デザートとともに頂いても美味しいですよ

癒しのワインたちです

↓この曲は写真を見ながらどうぞ・・・

ライカをメインで写した花の写真とワインとの

マリアージュを目指したブログで

出来るだけワインに相応しい薔薇の写真を中心に選んでいます。

撮影はライカLEICA‐Ｓ2、ライカLEICA‐P30

ニコンNIKON-D3、NIKON-D2X、D200、D50、D70、D40、

ズミクロン、エルマリートマクロ、本家ZEISS、コンタックスN-ZEISS、

ニッコールS 50ｍｍF1.4、ニコン新旧55-200ｍｍED、ニコン18-55ｍｍED、

タムロンSP90ｍｍマクロ、等で撮影しています

綺麗な椿が咲いていました

沢山の写真をいつも見て頂きありがとうございます・・

↑↓　この２本はOPミュージックです

最後の動画は・・

とても貴重なラストシーンの動画です・・・・

アップしてくれてありがとうございます・・

機材は LEICA‐R ・CARL ZEISS（Carl Zeiss AG）・HASSEL‐ZEISS・VOIGTLANDER・ROLLEI・

CARL ZEISS JENA・PENTACON‐ZEISS・CONTAX‐N‐ZEISS・CONTAX‐ZEISS・PRAKTICA-ZEISS

NIKON・CANON・FUJI・MAMIYA・PENTAX・ OM -ZUIKO・SIGMA・TAMRON・COSINA・TOKINA

DIGITALーLEICA　S2・LEICA-DIGITAL MODUL R・LEICA‐VLUX・NIKON‐D3・NIKON-D1X・NikonD200・

NikonD100・NikonD3000・NikonD80・NikonD70・NikonD60・NikonD50・NikonD40・

CONTAX‐N DIGITAL・KODAK‐DCS760・KODAK‐DCS Pro SLR/n ・CANON-EOS 5D・FUJIFILM-S5Pro・

FUJIFILM-S1Pro・Olympus E620 ・LEICA‐C-LUX・Leica-P30 Pro・Leica-P10・CANON-EOS40D等
FILMーLEICA‐SL・LEICAFLEX‐・LEICA‐R3・LEICA‐RE・LEICA‐R8-MOTOR　DRIVE・LEICA‐R8・
Nikonニコン F フォトミック(Nikon F Photomic )・ROLLEI-SL35・ROLLEI-SL35E・

VOIGTLANDER-VSL1・VOIGTLANDER-VSL2・CONTAX-RTS・

CONTAX-RTSⅡ・CONTAX-N1・CONTAX-137MD・CONTAX-167MT・CONTAFLEX126・PRAKTICA-B100・

PRAKTICA-BCC・PRAKTICA-MTL5・EDIXA-PRISMAFLEX・EDIXA-PRISMAT LTL・EXAKTA-VX ・

Nikon F501・Pentax SP　他　　＊注　無断転載禁止です

南アフリカの銘醸が造る驚きのハイクラスの旨さを味わえるザ サイト シャルドネ

しっかりした味わいの高級シャルドネで南アフリカの銘醸が造るハイクラスの旨さを味わえるザ サイト シャルドネ ロバートソンと

冬の終わりに春を運ぶ花々の写真

音楽も入れましたので宜しければ

花の写真を御覧になりながら聞いてください

2021　デ ウェホフザ サイト シャルドネ ロバートソン ヴァレー 南アフリカ 
2021　De Wetshof The Site Chardonnay Robertson Valley

生産地：南アフリカ・ロバートソン ヴァレー
        South Africa・western Cape・ Robertson Valley
生産者：デ ウェホフ
        De Wetshof
葡萄品種：シャルドネ
        Chardonnay
インポーター：都光

デ ウェホフは高級ブルゴーニュに匹敵する高品質を造る
南アフリカのシャルドネの名門ワイナリ
世界最高峰のシャルドネのコンクルールのトップ10に入っていたり
ワインスペクテーターやワインアドヴォケイトで
90点以上を数多く獲得している事でも

高品質の証になっています
高級レンジに特化したラインナップが中心のスタイルで
170年の歴史がある凄れた生産者です

やや濃い色調のイエロー
ふくよかなシャルドネの良い香りで
ほのかな甘やかさに爽やかさも感じられる
ニュアンスがあり優れた芳香が感じられます
酸はしっかりとしていて丁度良いですね
強すぎず弱すぎずいい塩梅です
レモン、ライム、にスダチの良い風味も感じました
他にもミント、パイン、スターフルーツ、レモンバーム
等も程よく感じられます
ミネラル感も丁度いいですね
甘味はほのかに感じられるフレッシュ＆フルーティーで
上品で品格も感じられる優れた味香です
とても美しくて加えて爽やかさがあり雑味が無く
高級ブルゴーニュクラスだと言えますね
ブラインドでも分からない位レベルが高く
南アフリカのコルトンシャルルマーニュと
呼ばれるだけの事はありますね
アルコール感もやや高めの丁度良く高級ワインに相応しい
アルコール感の高さと旨味、コク、味わい深さがあり
後味も綺麗で上質な風味が長く続きます
このワインはこの生産者のアッパークラスのランクで
アッパークラスは単一区画のエリアで造れれています
厚みとコク、旨味と適度な爽やかさが調和していて
色々な要素ののバランスがとれていて優れています
とても美味しい驚きの味香の

南アフリカのシャルドネ品種のワインでした

数種のライカ等で写した花の写真と

ワインとのマリアージュを目指したブログで

出来るだけワインに相応しい

薔薇の写真を中心に選んでいます。

撮影はライカLEICA‐Ｓ3、ライカLEICA‐Ｓ2、ライカLEICA‐TIPE114、

ライカLEICA‐V-LUX4、ライカLEICA‐V-LUX、ライカLEITZ-1、

ニコンNIKON-D3、NIKON-D2X、D200、D50、D40、FUJIFILM-S5Pro、

ズミクロン、エルマリートマクロ、本家ZEISS、コンタックスN-ZEISS、

ニッコールS 50ｍｍF1.4、ニコン新旧55-200ｍｍED、ニコン18-55ｍｍED、

タムロンSP90ｍｍマクロ、等で撮影しています。

↑写真が多いので見ながら聞いてくださいね・・

木の実や種たちも造形美があって綺麗ですね・・

キラキラの冬の薔薇ですね・・花弁の厚着していますね・・

機材は LEICA‐R ・CARL ZEISS（Carl Zeiss AG）・HASSEL‐ZEISS・VOIGTLANDER・ROLLEI・

CARL ZEISS JENA・PENTACON‐ZEISS・CONTAX‐N‐ZEISS・CONTAX‐ZEISS・PRAKTICA-ZEISS

NIKON・CANON・FUJI・MAMIYA・PENTAX・ OM -ZUIKO・SIGMA・TAMRON・COSINA・TOKINA

DIGITALーLEICA　S2・LEICA-DIGITAL MODUL R・LEICA‐VLUX・NIKON‐D3・NIKON-D2X・NIKON-D1X・

NikonD200・NikonD100・NikonD3000・NikonD80・NikonD70・NikonD60・NikonD50・NikonD40・

CONTAX‐N DIGITAL・KODAK‐DCS760・KODAK‐DCS Pro SLR/n ・CANON-EOS 5D・FUJIFILM-S5Pro・

FUJIFILM-S1Pro・Olympus E620 ・LEICA‐C-LUX・Leica-P30 Pro・Leica-P10・CANON-EOS40D等
FILMーLEICA‐SL・LEICAFLEX‐・LEICA‐R3・LEICA‐RE・LEICA‐R8-MOTOR　DRIVE・LEICA‐R8・
Nikonニコン F フォトミック(Nikon F Photomic )・ROLLEI-SL35・ROLLEI-SL35E・

VOIGTLANDER-VSL1・VOIGTLANDER-VSL2・CONTAX-RTS・

CONTAX-RTSⅡ・CONTAX-N1・CONTAX-137MD・CONTAX-167MT・CONTAFLEX126・PRAKTICA-B100・

PRAKTICA-BCC・PRAKTICA-MTL5・EDIXA-PRISMAFLEX・EDIXA-PRISMAT LTL・EXAKTA-VX ・

Nikon F501・Pentax SP　他　　＊注　無断転載禁止です

珍しいモルドバのソーヴィニヨンブランでハーヴ感は僅かで心地よい風味シャトー ヴァルテリーSB

珍しい東ヨーロッパのワインでモルドバのソーヴィニヨンブランですがハーヴ感は抑えてあって心地よい風味のリーズナブルで飲み易いシャトー ヴァルテリー ソーヴィニヨンブランと

　　　１月の花たち

音楽も追加してみました写真を見ながらどうぞ・・

2023　シャトー ヴァルテリーソーヴィニヨンブラン-モルドバ
2023　Chateau Vartely Sauvignon blanc-Moldova

生産地:モルドバ
          Moldova
生産者:シャトー・ヴァルテリー    
          Chateau Vartely 
葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン

             Sauvignon blanc

インポーター：稲葉

色は透明感の高いクリアーなレモンイエローで
ほのかな甘やかさと柑橘系の爽やかな香りが中心にあり

心地よいハーヴ感が心地よくハーヴ感による

マイナスイメージはないですね
レモン、グレープフルーツ、和柑橘の香りが多く

熟れた甘夏、ハッサクやポンカン等の

とても爽やかで心地よい風味

ハーヴ感はレモンヴァームやパイナップルミントで
ソーヴィニヨンブランらしさは程よくあり

草原の草の香りのニュアンスも感じるも負に感じる部分は

多くはなく青すぎないで飲み易い所が個人的には好きですね
口に含むとスムーズで適度な酸で綺麗で心地よい酸だと思います
ミネラル感も同じく程よいタイプです
甘味はほのかでフレッシュ＆フルーティーで

モルドヴァとか東欧を意識する事がなく気軽に

デイリーに違和感とかなく飲める上質な味わいです
アルコール感はやや低めかなと思うくらいですね

旨味も程よく感じられますしさっぱり感が上手い事合わさり
デイリーに丁度良いなと感じる風味になっています

下手な新世界やフランスのリーズナブルな南仏等のものより

優しく飲み易く造られていると感じました

ワイン紙やコンクルールでも数多くの賞を

受賞しており信頼のおける造り手です
行き過ぎないソーヴィニヨンブランの特徴を
程よく持っていて価格も手頃でコスパも素晴らしいですね

珍しい国モルドヴァのモルドヴァのソーヴィニヨンブランでした

数種のライカ等で写した花の写真と

ワインとのマリアージュを目指したブログで

出来るだけワインに相応しい

薔薇の写真を中心に選んでいます。

撮影はライカLEICA‐Ｓ3、ライカLEICA‐Ｓ2、ライカLEICA‐TIPE114、

ライカLEICA‐V-LUX4、ライカLEICA‐V-LUX、ライカLEITZ-1、

ニコンNIKON-D3、NIKON-D2X、D200、D50、D40、FUJIFILM-S5Pro、

ズミクロン、エルマリートマクロ、本家ZEISS、コンタックスN-ZEISS、

ニッコールS 50ｍｍF1.4、ニコン新旧55-200ｍｍED、ニコン18-55ｍｍED、

タムロンSP90ｍｍマクロ、等で撮影しています。

今年初めて撮影できたキラキラの白梅です

機材は LEICA‐R ・CARL ZEISS（Carl Zeiss AG）・HASSEL‐ZEISS・VOIGTLANDER・ROLLEI・

CARL ZEISS JENA・PENTACON‐ZEISS・CONTAX‐N‐ZEISS・CONTAX‐ZEISS・PRAKTICA-ZEISS

NIKON・CANON・FUJI・MAMIYA・PENTAX・ OM -ZUIKO・SIGMA・TAMRON・COSINA・TOKINA

DIGITALーLEICA　S2・LEICA-DIGITAL MODUL R・LEICA‐VLUX・NIKON‐D3・NIKON-D2X・NIKON-D1X・

NikonD200・NikonD100・NikonD3000・NikonD80・NikonD70・NikonD60・NikonD50・NikonD40・

CONTAX‐N DIGITAL・KODAK‐DCS760・KODAK‐DCS Pro SLR/n ・CANON-EOS 5D・FUJIFILM-S5Pro・

FUJIFILM-S1Pro・Olympus E620 ・LEICA‐C-LUX・Leica-P30 Pro・Leica-P10・CANON-EOS40D等
FILMーLEICA‐SL・LEICAFLEX‐・LEICA‐R3・LEICA‐RE・LEICA‐R8-MOTOR　DRIVE・LEICA‐R8・
Nikonニコン F フォトミック(Nikon F Photomic )・ROLLEI-SL35・ROLLEI-SL35E・

VOIGTLANDER-VSL1・VOIGTLANDER-VSL2・CONTAX-RTS・

CONTAX-RTSⅡ・CONTAX-N1・CONTAX-137MD・CONTAX-167MT・CONTAFLEX126・PRAKTICA-B100・

PRAKTICA-BCC・PRAKTICA-MTL5・EDIXA-PRISMAFLEX・EDIXA-PRISMAT LTL・EXAKTA-VX ・

Nikon F501・Pentax SP　他　　＊注　無断転載禁止です

甘美で究極のエレガントやや濃い目の素晴しい香りが魅力的シャンボール ミュジニー 1erレフィエ

甘美で究極のエレガント素晴しい香りと適度な濃さが魅力的なボンヌマールに隣接した素晴らしい畑シャンボール ミュジニーＩerクリュ　レフィエ / ドメーヌオドゥールコカール

2018  シャンボール ミュジニーＩerクリュ　レフィエ / ドメーヌ オドゥールコカール
2018  Chambolle Musigny1erCru LesFuees/ Domaine Odoul－Coquard

生産地：フランス・ブルゴーニュ・コート　ド　ニュイ・
        　シャンボール　ミュジニー
　　　　　France・  Bourgogne・Côte de Nuits ・

               Chambolle Musigny
生産者：ドメーヌ オドゥール コカール
              Domaine Odoul-Coquard
葡萄品種：ピノ ノワール
    　　   Pinot Noir

インポーター：ヴィントナーズ

シャンボール ミュジニーと言うだけで

甘美で究極形と言えるエレガントなワインなのですが

なんとあの有名で甘美な特級畑のボンヌマールに隣接した

魅力的な畑シャンボール ミュジニーＩerクリュ　レフィエという

素晴らしい畑のワインです・・期待大ですね

色は程よく理想的なルビーレッドで縁はピンクがかっている
程よい甘美さのある綺麗で素晴しい香りでありエレガントで魅力的
赤系ベリーの澄んだ香りで一に酸が少し感じる熟れた木苺

二に草苺の甘い香り三に香りのよい薔薇イチゴの

良さがミックスさせた優れた香りにフランボワーズ、

熟れたプラム、程よいフランボワーズリキュール感がいかにも

シャンボール ミュジニーらしいエレガントで

澄んだベリーの良い香りですプルミエクリュらしい

豊かな風味で熟した甘い果実の豊かさと

そう強くはないですが程よい濃さを感じます

口に含むとベルベットの様にしなやかで

スムーズで繊細なタンニンで渋味は強くなく

美しい優しいピュアで洗練されたタンニン
酸はやや多めでしっかりとしていて綺麗な酸が寄り添い
果実味が強く濃いめの赤いべリーの風味が

多くありとても心地よい味香で

高級なピノだけが持つ品格を感じます
甘味は強くはなくほのかに上品に感じられ

風味に相応しい適切なほのかな甘さのある辛口
アルコール感は丁度良く旨味があり滑らかさと
適度な厚みが感じられるやや一般的には軽目と感じました

プルミエクリュなのでもうほんの少しの濃さと

プルミエクリュらしい甘美さがあった方が

よりレベルが高く感じられると思いますが
やはりシャンボール ミュジニーですし

個人的には実に旨いブルゴーニュワインだと思います
一般的なエレガントで繊細なシャンボールミュジニー的
ですがしっかりとした骨格を持っていて味わい深いワインです
ボーヌ・ロマネよりの濃さと旨味があった方がいいと思いますし
折角シャンボールミュジニーのグランクリュである

ボンヌマールに隣接している畑ですので

この生産者ミュジニーは一味違うと言われるような
ニュアンスがあればインパクトになるのにと少し思いました

美しく澄んだ甘美で魅力的な余韻は長く続きます
ボンヌマールと言えば熟成させると妖艶さも現れそうな

高貴な雰囲気を感じますのでもう少し

その辺も意識してほしいですね

ですが村名シャンボールミュジニーよりは

やはり内容のあって旨味がより多くあり

価格もとても高価ですが・・

エレガントで繊細さがある

素晴らしく美味しいワインですね

数種のライカ等で写した花の写真と

ワインとのマリアージュを目指したブログで

出来るだけワインに相応しい

薔薇の写真を中心に選んでいます。

撮影はライカLEICA‐Ｓ3、ライカLEICA‐Ｓ2、ライカLEICA‐TIPE114、

ライカLEICA‐V-LUX4、ライカLEICA‐V-LUX、ライカLEITZ-1、

ニコンNIKON-D3、NIKON-D2X、D200、D50、D40、FUJIFILM-S5Pro、

ズミクロン、エルマリートマクロ、本家ZEISS、コンタックスN-ZEISS、

ニッコールS 50ｍｍF1.4、ニコン新旧55-200ｍｍED、ニコン18-55ｍｍED、

タムロンSP90ｍｍマクロ、等で撮影しています。

美しい色に紅葉した薔薇の葉と

シャンボールミュジニーのような可憐なバラ

メルヘン調に写せましたでしょうか・・・

機材は LEICA‐R ・CARL ZEISS（Carl Zeiss AG）・HASSEL‐ZEISS・VOIGTLANDER・ROLLEI・

CARL ZEISS JENA・PENTACON‐ZEISS・CONTAX‐N‐ZEISS・CONTAX‐ZEISS・PRAKTICA-ZEISS

NIKON・CANON・FUJI・MAMIYA・PENTAX・ OM -ZUIKO・SIGMA・TAMRON・COSINA・TOKINA

DIGITALーLEICA　S3・LEICA　S2・LEICA-DIGITAL MODUL R・LEICA‐TIPE114・LEICA‐VLUX4・

LEICA‐VLUX・NIKON‐D3・NIKON-D2X・NIKON-D1X・NikonD200・NikonD100・

NikonD3000・NikonD80・NikonD70・NikonD60・NikonD50・NikonD40・

CONTAX‐N DIGITAL・KODAK‐DCS760・KODAK‐DCS Pro SLR/n ・CANON-EOS 5D・FUJIFILM-S5Pro・

FUJIFILM-S1Pro・Olympus E620 ・LEICA‐C-LUX・Leica-P30 Pro・Leica-P10・CANON-EOS40D等
FILMーLEICA‐SL・LEICAFLEX‐・LEICA‐R3・LEICA‐RE・LEICA‐R8-MOTOR　DRIVE・LEICA‐R8・
Nikonニコン F フォトミック(Nikon F Photomic )・ROLLEI-SL35・ROLLEI-SL35E・

VOIGTLANDER-VSL1・VOIGTLANDER-VSL2・CONTAX-RTS・

CONTAX-RTSⅡ・CONTAX-N1・CONTAX-137MD・CONTAX-167MT・CONTAFLEX126・PRAKTICA-B100・

PRAKTICA-BCC・PRAKTICA-MTL5・EDIXA-PRISMAFLEX・EDIXA-PRISMAT LTL・EXAKTA-VX ・

Nikon F501・Pentax SP　他　　＊注　無断転載禁止です

本格派のドイツの辛口ゼクト（スパークリング）ヨゼフビファー ゼクト ヨゼフビファーブリュット

日本女性の造る本格派のドイツの辛口ゼクト（スパークリング）でしっかりとした熟成した良さを味わえるヨゼフビーファー ゼクト ビーファー ブリュットと

　水辺に咲き春を運ぶ香り高い花たちの写真

2012 ゼクト ビファー  ブリュット/ ヨゼフ ビーファー　

2012 Sekt Biffar Brut / Josef Biffar

生産地:ドイツ・ファルツ
　　　　Germany・Pfalz
生産者:ヨーゼフ・ビファー    
　　　　Weingut Josef Biffar

            Josef Biffar Wein＆Sekt Gmbh
インポーター：徳岡

 

ヨーゼフ・ビファーは日本人女性醸造家の

徳岡史子氏がドイツ・ファルツでワインを造る醸造所で

以前ブール男爵家醸造所の再建した

素晴らしい手腕がある造り手です

色は薄くはない程よい淡めのイエロー
泡はドイツにしては細やかなタイプだと思います

このクラスではかなり良いタイプのレベルの高い泡の質です
香りはレモン、グレープフルーツ、黄林檎や青林檎、

カリン、熟れすぎていない程よいパイナップル等で
酸は程よいやや多めの量の酸でしっかりと感じられるが

コクと深みもある味香で程よい果実の僅かな甘味もあり

そう酸を意識する事はないと思います

熟成による複雑さ、深みがあるところが

リーズナブルなドイツのゼクトとは異なります

甘味は僅かに感じるくらいのしっかり目の辛口で
ミネラル感も程よいですね
ドイツのこの価格帯のゼクトの中では優秀な味わいで

シャンパーニュに通じる良さがありますね

このワインはリースリング表示がありませんので

複数の葡萄品種による複雑さもあると感じました

アルコール感は程良く熟成による複雑さもあり

適度な深みと濃さがありますが

フレッシュさ果実味もキープされています
程よい旨味、コクと深みが印象的でチープでない
味香の優れたゼクトで高品質だと思います

コスパは同価格帯の中ではコスパもとても優れていますね

あまり知られておりませんがドイツ人は発泡酒が
大好きで世界一沢山飲む民族だということを
ご存じでしょうか・・

なので発泡酒の品質もかなりいいと思います
よく飲むのでシャンパーニュのような

洗練された高級感をもつものはやや少な目でしょうが・・
でも作り手をちゃんと選べばピノを使った
いいものに出会えると思いますし
滅多に日本には輸入されておりませんが
高級なタイプのものも現地には数多くあります
ドイツのスパークリングは酸の質が

発泡酒向きの綺麗な酸ですよね・・

この度のゼクトはミドルクラスだと思いますが

このクラスではとてもいい品質の美味しいゼクトでした。

数種のライカ等で写した花の写真と

ワインとのマリアージュを目指したブログで

出来るだけワインに相応しい

薔薇の写真を中心に選んでいます。

撮影はライカLEICA‐Ｓ3、ライカLEICA‐Ｓ2、ライカLEICA‐TIPE114、

ライカLEICA‐V-LUX4、ライカLEICA‐V-LUX、ライカLEITZ-1、

ニコンNIKON-D3、NIKON-D2X、D200、D50、D40、FUJIFILM-S5Pro、

ズミクロン、エルマリートマクロ、本家ZEISS、コンタックスN-ZEISS、

ニッコールS 50ｍｍF1.4、ニコン新旧55-200ｍｍED、ニコン18-55ｍｍED、

タムロンSP90ｍｍマクロ、等で撮影しています。

今回は好きな水面のキラキラを意識して撮影しました

写真を多く掲載致しました

今回は通常の水仙を中心で・・

雪柳のモフモフが小動物みたいでかわいいですね

満開の一番香り高いロウバイの花

葛についたススキの綿種です

機材は LEICA‐R ・CARL ZEISS（Carl Zeiss AG）・HASSEL‐ZEISS・VOIGTLANDER・ROLLEI・

CARL ZEISS JENA・PENTACON‐ZEISS・CONTAX‐N‐ZEISS・CONTAX‐ZEISS・PRAKTICA-ZEISS

NIKON・CANON・FUJI・MAMIYA・PENTAX・ OM -ZUIKO・SIGMA・TAMRON・COSINA・TOKINA

DIGITALーLEICA　S2・LEICA-DIGITAL MODUL R・LEICA‐VLUX・NIKON‐D3・NIKON-D2X・NIKON-D1X・

NikonD200・NikonD100・NikonD3000・NikonD80・NikonD70・NikonD60・NikonD50・NikonD40・

CONTAX‐N DIGITAL・KODAK‐DCS760・KODAK‐DCS Pro SLR/n ・CANON-EOS 5D・FUJIFILM-S5Pro・

FUJIFILM-S1Pro・Olympus E620 ・LEICA‐C-LUX・Leica-P30 Pro・Leica-P10・CANON-EOS40D等
FILMーLEICA‐SL・LEICAFLEX‐・LEICA‐R3・LEICA‐RE・LEICA‐R8-MOTOR　DRIVE・LEICA‐R8・
Nikonニコン F フォトミック(Nikon F Photomic )・ROLLEI-SL35・ROLLEI-SL35E・

VOIGTLANDER-VSL1・VOIGTLANDER-VSL2・CONTAX-RTS・

CONTAX-RTSⅡ・CONTAX-N1・CONTAX-137MD・CONTAX-167MT・CONTAFLEX126・PRAKTICA-B100・

PRAKTICA-BCC・PRAKTICA-MTL5・EDIXA-PRISMAFLEX・EDIXA-PRISMAT LTL・EXAKTA-VX ・

Nikon F501・Pentax SP　他　　＊注　無断転載禁止です