ごはんのおかずの焼き鮭 ンまいですよねぇ
あたし スーパーで魚のコーナーでは 必ず 鮭のくずのようなパックを探します
切り身にしたときに出る端っこの部分だけのパックですよ これ 安いです
ずっと前は カマの部分だけのパックがありましたが 最近は 見かけませんね
おいしいので ファンがいるのがわかって 高くなったようですねぇ
うちの嫁さんは 鮭の皮は食べません
あるとき 「食べないなら頂戴よ」って言ったら 「貧乏ったらしいわねぇ」って
言われまして いただけませんでした
パソコンで見てたらこんなこと書いてました
あるテレビ番組で 鮭の皮を食べるか食べないか のアンケートをしたそうですが
100人に対するアンケートで
鮭の皮を食べる人が56人で 食べない人が44人でしたそうです。
半々という結果で 鮭の皮を食べるという人の方が少し多かったらしいです
鮭にはタウリンが豊富に含まれています。
栄養ドリンクなどによくタウリンって含まれていますよね。
肝臓を正常にしたり コレステロールを下げるなどの効果も期待できます。
疲労回復にも効果があるとされているんですよね
鮭の皮は栄養もありますしコラーゲンも豊富なんですよね。
それにも関わらず鮭の皮を食べるなとはどういうことなのでしょうか。
鮭の皮にはオメガ3脂肪酸という成分が入っています。
普通に食べればオメガ3脂肪酸を摂取できます。
オメガ3脂肪酸は中性脂肪やコレステロールを減少させ
血液をサラサラにしてくれる働きがあるのですよ。
鮭には以下のような栄養があります。
DHA（ドコサへキサエン酸）
EPA（エイコサぺンタエン酸）
カルシウム
ビタミンＤ
鮭に含まれる栄養のうちDHAやEPAは生活習慣病にも効果があります。
動脈硬化や心筋梗塞や脳梗塞などの予防にいいみたいなんですよね。
鮭の皮はそれ自体がコラーゲンです。
魚のコラーゲンは ほかの動物性のコラーゲンよりも吸収率や純度が高く
健康のためコラーゲンとして人気があるのです。
コラーゲンの効果は以下の様なものがあります。
美肌
アンチエイジング
関節の痛みの緩和
鮭の皮を食べると美容にいい効果があるかもということですね。
女性の美肌効果やアンチエイジングの効果がでますね。
若くいたいというのは誰も思うことです 鮭の皮を食べるのはいいかもしれません。
鮭の皮は食べ過ぎはよくないともいいますが 切り身一つ分では
食べすぎとは言えませんですね
安心にて食べましょう
