雨のトロワ・ピエロ ～中目黒～
昨日はラブコールを頂いてのトロワ・ピエロさんへの訪問です。いやー、もう何回目でしょ。
4回目、嫁は5回目ですかね。これだけリピートする店はサンス・エ・サヴール以外ではここだけです。
でもなぜかほぼ雨です。昨日もすごかったですね。止んだ後でぎりぎりセーフでしたが。
ほんと美味しいんですよね、ここ。
予定外の訪問でしたが、いつもかなり満足して帰ります。ちょっと飲みすぎましたが。
前回も食べましたが、この時期はやっぱり岩牡蠣です。
前回はまだ旬ではなく、ミネラリーでしたが、今回はクリーミーです。新潟で獲れる岩牡蠣でもこれは3年熟成だそうで、800個獲れてこの大きさのものは30個くらいだとか。
レフォールのクリームにジュレが乗っているのですが、こんな美味しい岩牡蠣は他にありません。
これは鮎のパテです。鮎に少しフォアグラを加えるのだそうですが、この上品さはいいですね！
美味しい。
鹿肉のブーダン・ノワールです。
ブーダン・ノワールは以前ブルギニヨンさんで食べたものが忘れられませんが、こちらのブーダン・ノワールは鹿肉で作っていることもあって非常に上品です。
少しグラタンのような味わいもあって濃厚なものなのにそう感じさせないワインです。
これに選んでもらったワインが・・・
ジャン・ガングランジェ ピノ・ノワール 2006です。
鮎には合いそうですが、（ピノと鮎などは実は相性がいいのです）ブーダンには軽すぎるかなと思ったのですが、全然そんなことありません。
ブーダンが上品に作られているためか質感がぴったりです。鮎にもいいです。
こういう相性は思いつきません。常識にとらわれてはいけませんね。
このワイン飲んでたらたまたま輸入元の方が隣にいらっしゃいました。なんという偶然。これを選んでよかったです。
このお店にはグランメゾンにない最高のサービスがあります。あれほど料理を美味しそうに説明できる方はいませんし、ワインのセレクトも見事です。国内のまだ知られていない美味しいワインを知ることも出来ます。
次はジビエシーズンに入ってからでしょうか。きっと近いうちに行きます。
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ところでやっぱり買っちゃいました。これ↓
我が家の永久保存版です。
台湾のお茶
今日は神宮の花火でした。
会社が最寄り駅のため、帰りは恐ろしいほどの混雑でした。我が家はどうやらこの花火もわずかながら見えるのです。東京湾の花火も見えるかも知れないですね。
今日は休肝日です。ほんとは昨日だったのですが、お祝い事が出来てしまいましたから延期です。
この季節に休肝は非常に辛い！！ワインは我慢できてもビールか何か飲みたいものです。
嫁も私の休肝日は付き合って飲まないのですが、飲みたくてしょうがない様子です。
って冷蔵庫開けたら珍しく冷やしていたビールが3本あったはずなのに2本しかありません。
・・・・・昼に飲んだ模様・・・・。休肝日の意味ないがな！いくら休職中とはいえ平日の昼間っから・・・。
それでも負けません！今日はお茶です。酒がないと晩御飯ってあっという間ですね。いつも1時間くらいかけて食べるのに今日は10分です。飲みにケーションなんてよく言ったものです。飲まないと会話もないんです。
お茶は東方美人です。台湾に行ったときに買ってきたお茶です。茶器も同じくです。
東方美人は台湾の高級茶で、ウンカのせいで甘く香ったことから高級になった茶葉なんだそうです。なんかソーテルヌのような逸話ですね。
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畑なか ～亀戸～
今日、ランチをしていると隣に座っていた女子大生の会話がやたら聞こえるのでしばし聞いていました。
いや、聞いているつもりはなかったのですが、あまりにも近いので聞こえたのです。
右の席と、右斜め前（向かい合ってるので）の女性二人が恋について話していました。
右斜め前の女性は顔が見えますが、横の女性は殆ど見えません。
横の女性「最近、髪型変えてからよくナンパされるのよね」
斜め前「へえー、いいな、いいな！！私全然されない」
横の女性「そうなの？私最近すごくされるのよ。なんかすごいモテるのよ」
斜め前「いいなあ、可愛いからだよ！羨ましい」
横の女性「（まんざらでもない感じで）そんなことないよ、あなただって可愛いよ～！」
斜め前「私は全然だめだよ～。ナンもないもん」
その後延々とどんな人にナンパされたかを説いていました。それに感動する斜め前の女性。
斜め前の女性は見えるのですが、可愛らしい女性でした。ということは隣の女の子はよほどの美人なのでしょう。
先に店を出ることになったので、どれだけの美人か気になったのでちらっと見てみました。
「・・・・・・・・・・・・・・・・・・。」
さて、こんな話はここまでにしておいて、今日は嫁の就職が決まったようなので、祝杯をあげに急遽焼き鳥に！
2社受けて2社とも通りそうな感じだったようでなかなかこの不況の中よくやりました。
ほんとはホルモン青木に行こうかと思っていたのですが、並ぶのに耐え切れず近くの焼き鳥屋に入りました。
でもね、ここ、正解です。畑なか というお店です。
ちょっと焼き鳥にしては高めの設定ですが、これだけ美味しければ文句ありません。
レバーとか何本かはイマイチでしたが、店主が素晴らしい。カウンターをお薦めします。サービス精神旺盛なお店は気持ちいいです。味以上のものがあります。
ナスです。あったら絶対頼むべきです。丸ごと炭火に突っ込みます。そして蒸した状態になって皮をめくるとこんな感じです。
焼くよりも美味しい食べ方です。
赤てんというそうです。
魚肉のすり身に唐辛子を加えたもので、赤いのは唐辛子です。島根県の特産だそうです。
いろいろ出してくれました。ホルモン青木の行列に挫折したらお薦めです。ホルモンより高くつきますが、ゆっくりできます。
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マンゴー
マンゴーが大好きです。
アスカさんにアスカという名前のマンゴーをもらいました。
ありがとう、美味しかったです。なかなかね、美味しいマンゴーってないけどこれは美味しいです。
マンゴーは加工してこそマンゴーだと思っていましたが、これは美味しい！メキシコ産です。
なんでマンゴーは国によって形まで違うのでしょうか。
そういえばマユミという名のハイビスカスもあるのですね。母の名前と同じです。
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太陽のトマト麺
先日トマト麺が美味しいと書きましたが、その後「餃子の王将」で美味しいトマト麺があると聞いて気になっていました。そしたら昨日、テレビで特集をやっていました。王将系列でトマト麺の専門店があると・・・。
そんなテレビを見ていたら食べたくなって、いつも駅で見かけるポスターを思い出しました。
これです。錦糸町の駅構内に貼ってあってずっと気になっていました。
で、このポスターをわざわざ見てからこの店に行きました。
・・・そしたら・・・。この店、その王将系列の店なんですね。改名したのですね。今は“太陽のトマト麺 ”というそうです。
都内（神奈川・大阪にもあるようで）に14店舗（ネットでは13店舗ですが）、年商10億円？？とか。（違ってるかも）
結局テレビに躍らされた格好でミーハーな2人はこの店に。
確かに美味しい！！
これはやばい。これは普通の太陽のトマト麺という名前ですが、チーズ入りの方がさらに美味しいですね。
はまりそうな味です。女性が多いのにもうなずけます。
このテレビに知り合いの方が出てましたので驚きました。ご活躍のようで素晴らしいですね。
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