地引網 ～片瀬江ノ島～
朝、8時半に江ノ島に集合・・・
嫁の上司のご家族にお招きいただいて江ノ島に地引網を見に行ってきました。
朝6時半ごろの電車に乗るんですが、その直前に電車が止まっていることが判明！（DoCoMoのiコンシェルってすごいですね、そいういうのがわかるところは）
バスに変えて何とか時間通りに。遠かったです。
まず驚いたのはワインたち。これすでにもうだいぶ持っていかれた後です。
バルディビエソばっかりじゃないですか！！素晴らしい。バルディビエソが率先して持っていかれたので少なく見えますが殆どがそうでした。
バルディビエソがそこらじゅうでポンポン開いてる音は波の音より心地いい！
そして地引網スタートです。
お子さんがいる家庭が殆どですが、いったい何人？っていうくらいの参加者。すごい。
そんなに獲れるの？？っていうくらい恐ろしく魚が入ってます。
でっかいバケツ5つ分くらい。
で、バーベーキュータイムが始まります！
肉！野菜！！焼きそば！！・・・・
・・・・・・・・
魚は？？
この後2時間後くらいに3枚におろされた魚がやってきました。どこでおろされたのでしょうか・・。
あの大量にいた魚たちは？？次の団体の網も大量に魚が・・・？いや、いや、そんなまさか。（もちろん、これは冗談です。ちょっと話作っているだけです）
ということで大量に焼きそば食べました。ビールもしこたま。キリンのビールサーバーにアサヒの樽生つなぐことってできるんですね。知りませんでしたが、キリンのサーバーから注いだのでキリンと信じてました。
まだまだ味がわからないわたし。
嫁の上司のサトウさんの娘さん、アミちゃんです。
なかなか初めはご機嫌斜めでしたが、最後は元気に。
素敵な笑顔でした。
超アップでご登場です。
最後はやっぱり生しらす丼です。
近くのお店で〆に食べました。美味しいです。やっぱりシラスは美味しい。この季節ならではですね。
海っていいですね！いるだけで心地いい。日焼け対策を忘れて行ってしまってえらいことになりました。
風呂入れません。
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野菜たっぷりのリゾット
今日は焼き鳥に合わせるワインをちょっと検証するのに参加させていただきましたが、これが意外に面白いんです。
思っているのと合うのとは実際違うものです。私の中ではある程度の方程式があるのですが、それが時に全く異なったりします。
焼き鳥にはビールでしょ！？っていう声はごもっともですが、ワインという選択肢、意外に面白いものです。
私の中では焼酎なんですけどね、なんとなく。
リゾットは得意だとか言っておきながらブイヨンを使ったり、日本米を使ったりしてしまっている私・・・。
ようやく完全にちゃんと作りました。
イタリア米はたまに購入していましたが、たまたま頂いたイタリア米、たまたま頂いたパルメジャーノ、たまたま嫁が豚肉のビール煮なんて素敵なスープが残る料理を作った翌日だったことが幸いして、リゾットを。
ビール煮で作られた豚肉とキャベツの出汁はブロードにはちょうどよく優しい味わいです。そしてパルメジャーノを卸して、野菜をふんだんに。
材料がちゃんとしているとリゾットも光ります。自分で作っておきながらなんですが・・・・美味しかった！！
やっぱり市販のブイヨンとは味が全く異なります。野菜たっぷりのリゾットにはカバです。
そしてうすはりグラスで。
スパークリングワインはなんと相性のいいことでしょう。
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亀戸天神 藤まつり
今日は暑かったですね。
普段はビールを飲まない生活を心がけているのにここまで暑いと我慢できません。いくら私が我慢の達人だとしても・・・。
夏はむしろ我慢できます。こういう日こそビールです。これだけは仕方ありませんね。
我が家から歩くこと30分。亀戸天神があります。
ここは藤の名所です。
小さな神社なのですが、すごい人です。
藤って満開の頃を考えたらあまり知りませんね。
こんなに綺麗だったとは。
いまが見ごろでしょう。
わざわざ行く価値があります。藤に心和みます。まもなく見ごろは終わります。お急ぎあれ。
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今日はビールのあとは焼酎片手に・・・。
未来の食卓
散歩に行ったついでに菖蒲を貰ってきました。
そのまま浮かべれば菖蒲湯になるそうです。
端午の節句ですからそれらしく・・・。邪気をはらいましょう。
さて、遅ればせながらずっと見たかった映画を見ました。
「未来の食卓」です。
ずっと気になっていたのですが、映画館に行く前に終わってしまったので1年越しに。
現在の農薬が起こす悲劇を謳い、オーガニックの大切さを説いた映画です。
オーガニックが全てだとは思いませんが、それに近いこと、「自然のまま」であることがどれだけ大切かは改めて知ることができる内容でした。
我が家も「食」には結構注意しています。
「リュット・レゾネ」という言葉も多く登場しました。この訳がなかなか面白かったです。
ワインは必ずしもビオが正しいというわけではないと思っています。それに必ずしもビオだから美味しいという訳でもないと思っています。（これはビオどうこうというより製法や生産者の考え方によりそうでないものもあるという意味かも知れません）
でも、少しずつビオのワインが好きになっていますし、前にも書きましたが、ピノ・ノワールとスペインのワインはビオのものがそうでないものより美味しいと感じています。（なぜこの2地域なのかはいまだ謎ですが私だけの好みでしょう）
農薬まみれのワイン、それだけは飲みたくないですね。
まだこの映画を見ていない方は是非見るべきとお薦めしたい映画でした。
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クルン・サイアム ～吉祥寺～
トムカーガイをいまだに食べたことがないまま、ランチでタイ料理店を見つけるとやっぱりゲーン・キィオワン（グリーンカレー）です。夜に行けば絶対に探して頼みたいところですが。
吉祥寺のクルン・サイアム というお店に行きました。
このお店のグリーンカレーは少し高く1050円です。
で、スープと生春巻きがついてきます。それがまた美味しい。
グリーンカレーは他と味が違います。
生クリームを加えているんじゃないかと思うほどココナッツミルクが濃厚で上品です。鶏肉もかなり柔らかくて辛さよりも少し甘さが勝ってるような味でした。
高いだけあります。タイ屋台のような味が好きですが、こういうのも美味しいです。
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