最安値！！もつ焼き 松ちゃん ～平井～
最近の寝不足が祟って、本当に夜が辛い。
休みの日にようやく回復するような毎週です。出勤記録見てるとここのところ7時40分前後ばっかりです。
7時40分なんて早いうちには入らないんですが、何しろ家で朝はゆっくりしたい派なので、5時過ぎには起きているわけなんですよ。
朝は平気なんですが、夜飲むとすぐに落ちてしまいます。
そんな夜に・・・
この居酒屋はとても心地よかったりするんです。
もつ焼き 松ちゃんです。2回目です。この日も22時くらいに入ったのに満員！平井1の人気店です。
とにかく安い！！
前回も食べたコブクロ刺し、確か250円くらいです。そんでこんだけの量です。殆どのメニューが400円以下。
サザエです。
これも300円くらい。
そして串。
ビールジョッキもちゃんと凍らせてあって（この時間に入っても）、サービスもなかなかのもの。
地酒も一通りは揃っていてセレクトも悪くありません。（しかも安すぎる）
こんな店が家から徒歩5分。お会計なんてそこそこ飲んで食べても1人3000円くらいです。
最近、居酒屋ばっかりでフレンチやイタリアンにあまり行ってませんが、こういう店は一番落ち着くのかも知れません。
で、やっぱり家帰ってすぐに落ちました。
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とある日の東京スカイツリーです。
だいぶ大きくなりました。そして夕焼けが美しい。我が家のベランダ、唯一の自慢です。
イタリアに戻られるお客様に
最近、眠くて仕方ない私ですが、ちゃんと寝れる休日は夜も強いんです。
最近、会社の出勤時間を見てたらほぼ７時半から７時４０分台。ま、これより早い人はいっぱいいるんでしょうけど、ちょっと早すぎますね。
川頭さんが我が家にいらっしゃったので久々に我が家で食事でした。
しくじりましたね。ホスピタリティの根本を誤りました。
これ、私が作った（言われたまんまに）キッシュです。生地を伸ばして、マスタード、トマト、ソース、チーズ、トマト、・・・を繰り返す料理です。
トマトとマスタードのキッシュです。
これもソースだけは私が作ったペペロンチーニ 梅バター添えです。
梅バター、梅干を種抜いてバターと混ぜるのですが、これは素晴らしく美味しいですね。
そして前回作ってからはまっている豚ロース肉のツナソース（冷製）。
夏には最高の料理です。ツナとセロリ、たまねぎ、パプリカ、ケッパー、レモン、マヨネーズなどをフードプロセッサーでかき混ぜソースを作ります。
これは豚好きの方には夏にお薦めメニューです。
さて、失敗とは・・・。
イタリアから日本に帰ってきている川頭さんに西洋料理を作ってしまったことです。
なぜ和食にしなかったんでしょうかね。ホスピタリティが足りませんでしたね。次回は和食にて。
ま、それでも結局３人で４本。
飲みすぎですね。
ヴァロワイユ。比較的手ごろで手に入る熟成ジュヴレです。
今回は２００２年のクロ・デ・メ・デ・ズシュ。このドメーヌは薄いピノ・ノワールのように思われていますが、熟成すると本当にいい感じになります。
今は2000年当たりが飲み頃かも知れません。2002年はやっぱりいい年ですね。果実味がしっかり残っていて熟成感がちょうど私には良かったです。
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「カイジ
」という映画を見ました。
この原作となった漫画も少し読んだことがありますが、こういう心理的な話は結構好きです。
（なので甲斐谷忍は好きなのですが）
温泉宿で聞く話ですが、借金を返すために働く人はその借金返済以外の収入をブランドのバックに使ったりして無駄にお金を使ってしまい、いつまで経ってもそこを出られません。誰にも見せることはできない買い物なのに。
同じです。労働の対価が借金返済であるなら、残った収入はなるべく使わずに貯めることが重要です。
でも一度でも誘惑に負けたらもうそこを出れないのです。
人間とは弱いものです。打ち破るには何が必要か、必死に抗っても最後に何が残るのか、貫いたときにどう変われるのか？
なかなか面白い話でした。
サルシッチャ・ウノ ～広尾～
広尾に用事があったのでランチは広尾で。
サルシッチャ・ウノ というお店に行ってきました。
このお店、当たりでした。
まず雰囲気がいいですね。２階はゆったりです。
店名からしてソーセージは食べないといけませんね。
これが相当美味しかったです。
パスタは私の好きな羊肉のラグー。
パスタ自体も美味しいです。
サリーチェ・サレンティーノ（結構好きなんです、このワイン）を飲みながら・・・。
あ、そういえばビールも飲みましたね。うーん、日曜の午後、それは飲みすぎです。
ワインの進むランチだったということで。
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2008年ブルゴーニュ
2008年は2009年の影に隠れているためにあまり良いようには言われませんが、実は美味しいのです。
白はかなり良い年とされているようですし。
それを確かめるための会を行いました。まだね、2008年市場に出始めたばかりですから、なんと勿体無い企画でしょうか。
ワインは持ってきていただいて贅沢な会となりました。
すみません、お2人、ご馳走様です。
右からトロ・ボー ブルゴーニュ ブラン、アルヌー・ラショー ヴォーヌ・ロマネ、トロ・ボー コルトン、ラマルシュ エシェゾーです。
なんとグラン・クリュが2本！
ブルゴーニュ・ブラン、これは好みでした。ナッツなど樽に由来する香りは強いものの、すでにひっかかりがなく、滑らかな質感なのに驚きました。
ヴォーヌ・ロマネは少し若さがあります。もう少し置いてから飲みたいですね。これはピノという想像が難しいくらいです。ブラインドで飲めばおそらくシラーと答えたでしょう。
コルトン、これはやばいですね。もうワインとしてすでに美味しい。スモモのような香りで甘酸っぱく、力強く濃厚なのにまろやかな印象です。
エシェゾーも素晴らしかったです。エシェゾーにありがちな野性味のようなものもなく、凝縮感と少し甘いと感じるほどの味わいでした。
素晴らしいワインは出来たときから素晴らしいのです。熟成して美味しくなるものはもちろんありますが、本当に素晴らしいものは若いときから美味しいものなんですね。
勉強になりました。
春巻の生地で焼いたピザ
ロバ肉のパスタ
鶏とオニオンのバルサミコソース
こいつはやばし。この料理は美味しいです。
テニスの後のワイン会、やっぱり眠くなってしまった。本当は帰ってから一眠りするはずだったのだが。。。
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城山三郎の「毎日が日曜日」を読みました。
私が生まれて間がない頃くらいの商社の話ですが、当時この言葉は流行語になったんですね。
当時の商社は本当にすごかったんだな、と思える作品です。
特にストーリーがどうという話ではなく、この時代を感じることが出来る話でした。
【中古】文庫 毎日が日曜日 価格：400円（税込、送料別） |
こういう時代を経て今があるんですね。
すごいテニスサークル
■～・○～・△！！！（野菜の名前のサークル名が入ります、例えばポ～・テ～・ト！！）
昨日は朝から4時間ぶっとうしで3人でシングルスの日です。熱中症の心配もせずに30を大きく超えた私たちはやりぬきました。ただのバカです・・・。
隣の大学生たちが試合をしていました。
彼らはすごいサークルでした。掛け声を全員で踊りながらかけて、ポイントが終わるたびに集まってハイタッチ。そしてまた踊りだす・・・。
さぞかし対戦相手は大変なことでしょう。っていうかうるさい。
まるでそこは「20世紀少年」のともだちランドでした。
各々4セットずつという激しい戦いでした。
飲んだ水分の量は約4リットル。
最後はスタミナだけが勝敗を分けます。
過酷な戦いでした。
それにしてもみんな照れずに踊れるのがすごいです。そういう意味では尊敬します。
載せるわけにはいきませんが、動画、あります。
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