ゲーンキャオワーン
夏になればカレーです。
予定のない休日は実に久しぶり。ということもあったのか、非常に珍しく起きたら9時半でした。
こんなに寝たのはいつ以来でしょうか。今日は夜飲んでも寝てしまうことはないでしょう。
お昼1人のときはカレーです。グリーンカレー（ゲーンキャオワーン）にしました。
グリーンカレーはペーストさえあれば誰でも作れる簡単な料理です。私はいつかそのペーストを作ってみたいのです。材料が比較的手に入らないのでまだその目標は達成できていませんが。
今日はココナッツミルクに鶏がらスープも加えてみました。
いつもより濃厚さに欠ける反面、さらっとして深みもあってなかなか美味しく仕上がりました。
辛くなりすぎないのでちょうどいいかも知れません。生クリームなどを加えると甘くなりすぎるので好きではありません。
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今日は近くの区民プールで泳ごうと思ってたのに行ったら改装工事中でした・・・。こんな時期にしなくても!！350円で泳げる素晴らしいプールなのに！！
豚バラ肉のトマト煮込みとモリーゼ・ロッソ
健康診断の結果がやってきました！
なんと！！肝機能は2年連続で正常値じゃないですか！！
13年間悩み続けた数値がようやく・・・
って感じです。良かったです、ほんと。
そしてそんな夜は飲まないと！（そうじゃないですね、ほんとは）
豚バラ肉のトマト煮込みです。
やっぱり豚バラ肉は最高です。
そんな料理にはモリーゼ・ロッソです。
煮込み料理は香りの強いワインを、そしてトマト煮込みの場合は少し甘酸っぱさを感じるワインを。
ということで南の少し濃い目のワインにしてみました。
ばっちりです。
そして本当に酒が弱くなってしまった私、平日はその後すぐ寝てしまいます。
朝直していますが、昨日の夜の内容は意味分かりません。無意識に最近は布団に入ってるのが怖い・・・。
肝機能は良くなっても夢遊病の気配が・・・
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ダイニングバー オセロ ～新宿3丁目～
今日はとあるワインフェアでワインが異常に安かったために職務を忘れて買いに走ってしまいました。
ま、仕方ありません。安くなっているあのワインたちを買うチャンスがまずありませんから。
新宿3丁目でとあるダイニングバーに入りました。
フレンチ出身のシェフが作るカレーは最近多いですね。
ランチにお邪魔しましたが、カレーは深みのあるスープのような味わいが私好み。
さらに素揚げした野菜たちがとっても美味しい。
その上、自家製のソーセージ。
こういうカレーは好きです。グリーンカレーの次に。
綺麗な店内で気が利くサービスも素晴らしかったです。
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花火 hanabi
花火、我が家は間近で花火が見れるので、毎年この日を楽しみにしています。
なんと、今年は隅田川の花火が1ヶ月延期されてちょうど亀戸の花火と重なったのです。
つまり、我が家は2つの花火を同時に見ることができるのです。亀戸は我が家からすぐ近くで上がるので規模の隅田川、近くの亀戸というわけです。
なかなかお誘い出来なかった方々が来てくださる表明をして下さっているので今年は新しいメンバーです。とても楽しみです。
そんな花火ですが、今年は自粛ムード。色々聞くと警備する人が東北に行っているので人手が足りないことが主な原因だとか。
そういうことなら仕方ないですね。
先日参加させて頂いたワイン会のメンバーと花火をしました、一足早い。
花火はいいですね。少年に戻ったように楽しみました。
我が家のベランダにも「花火」という名の葉を植えました。
そして、私、ミスチルの「hanabi」という曲が大好きです。
夏がそれほど好きかと言われると「まあ、結構好き」と答えるでしょうけど「花火は好き？」と聞かれると「大好きです」と答えるでしょう。
我が家に来てくださる方々、楽しみにしております。
盛り上がりそう！！あ、まだ受け付けておりますので。
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マッキオーレ ロッソ 1999
私にとって思い出のワイナリーのひとつはレ・マッキオーレ。
まだワインをわからないままに（今もですが）訪問した初めてのツアーだったからです。
エウジニオさんもまだご存命で、何もかもが感動だったワイナリーでした。
今でもエウジニオさんのサインボトルは我が家の家宝です。
そんなワイナリーのワイン、
マッキオーレ ロッソ 1999です。
川頭さん、ご馳走様です。バックヴィンテージは大変貴重です。
ブラインドで出されてもわかるわけがありません。サンジョヴェーゼ、トスカーナと連想したのにこのワインには行き着きませんでした。（山のほうの印象がなぜか強かったからです）
熟成感が程よい、素晴らしい状態でした。
やっぱりこのワイナリーのワインは美味しい！熟成してさらにすごさを増しますね。
今年の秋はマッキオーレ尽くしの予定です。どういう意味かはその頃に明らかに。
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