豚バラ肉のトマト煮込みとモリーゼ・ロッソ
健康診断の結果がやってきました!
なんと!!肝機能は2年連続で正常値じゃないですか!!
13年間悩み続けた数値がようやく・・・
って感じです。良かったです、ほんと。
そしてそんな夜は飲まないと!(そうじゃないですね、ほんとは)
豚バラ肉のトマト煮込みです。
やっぱり豚バラ肉は最高です。
そんな料理にはモリーゼ・ロッソです。
煮込み料理は香りの強いワインを、そしてトマト煮込みの場合は少し甘酸っぱさを感じるワインを。
ということで南の少し濃い目のワインにしてみました。
ばっちりです。
そして本当に酒が弱くなってしまった私、平日はその後すぐ寝てしまいます。
朝直していますが、昨日の夜の内容は意味分かりません。無意識に最近は布団に入ってるのが怖い・・・。
肝機能は良くなっても夢遊病の気配が・・・

