豚バラ肉のトマト煮込みとモリーゼ・ロッソ | 内なる石のひびきに、熱き心がやどる

豚バラ肉のトマト煮込みとモリーゼ・ロッソ

健康診断の結果がやってきました!


なんと!!肝機能は2年連続で正常値じゃないですか!!

13年間悩み続けた数値がようやく・・・


って感じです。良かったです、ほんと。


そしてそんな夜は飲まないと!(そうじゃないですね、ほんとは)


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-料理

豚バラ肉のトマト煮込みです。


やっぱり豚バラ肉は最高です。


内なる石のひびきに、熱き心がやどる-モリーゼロッソ

そんな料理にはモリーゼ・ロッソです。


煮込み料理は香りの強いワインを、そしてトマト煮込みの場合は少し甘酸っぱさを感じるワインを。


ということで南の少し濃い目のワインにしてみました。


ばっちりです。


そして本当に酒が弱くなってしまった私、平日はその後すぐ寝てしまいます。


朝直していますが、昨日の夜の内容は意味分かりません。無意識に最近は布団に入ってるのが怖い・・・。


肝機能は良くなっても夢遊病の気配が・・・


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