キアンティ・クラシコ会
キアンティ・クラシコ会なるものが開催され、私も参加させていただきました。
キアンティの地は一度訪れたことがありますが、私はまだまだイタリアは勉強不足。
こうやって教えを乞いながら学ぶ勉強会(飲み会?)も楽しいものです。
キアンティ・クラシコを地区に分けてガイオーレ、サンカッシャーノ、グレーヴェ・イン・キアンティ、ラッダ・イン・キアンティでそれぞれの著名な生産者を飲むという趣向です。
なんと、主催してくれたスズキくん、フクイくんは地図とリストまで用意してくれました。
地図を見ながらのテースティング、これぞ勉強会ですね。
ではワインの感想です。
1.カステッロ・ディ・アマ 2007(ガイオーレ)
さすが一番高いだけのことはあります。私、ラッパリータは好きなワインの1つなのでこの生産者は好きです。
感想としてはやっぱり力強く濃い。ただ、思ったよりも透明感を感じるワインでした。
2.バローネ・リカーゾリ 2009(ガイオーレ)ハーフ
ロースト香のあるバリックが効いたワインです。結構濃い上に樽もしっかり。スパイシーな印象です。
果実味もしっかりあってバランスが取れています。
3.サン・ジュスト・ア・レンティーノ 2009(ガイオーレ)
ぴーんと緊張感のある張り詰めた香り。私、この香りが好きなのです。高いワインにしかありません。南のサグランティーノ辺りのしっかりタンニンがあるブドウのように感じます。これはキアンティクラシコ地区のワインと予想できるかどうか難しいですね。
4.ポッジョピアーノ 08(サンカッシャーノ)
一番最初に飲んだので全ての基準となりました。甘酸っぱさ、綺麗さ、赤果実の印象。キアンティ・クラシコってこんな味だな~、って思える1本でした。
5.ヴィティッチオ・・・
ブショネ・・・。残念。
6.クエルチャベッラ (グレーヴェ・イン・キアンティ) 。。ヴィンテージ書き忘れ
重厚な印象。樽も新樽が10%だけにしてはしっかり感じられます。わかりやすい味わい(と言うといい表現じゃないようですが)で、万人受けしそうな味わいです。
7.ポッジョ・スカレッテ 09(グレーヴェ・イン・キアンティ)
しっかり濃いんですが、この濃さは果実の濃さです。抽出がしっかりされているという印象です。でもブドウの旨みだけで勝負している、って感じがします。深みがあります。でも樽は感じられません。
8.モンテヴェルティーネ ピアンデルチャンポーロ 2009(ラッダ・イン・キアンティ)
ここはキアンティ・クラシコではありませんが、むしろキアンティ・クラシコに近いということで出てきました。(地域的には問題なし)このワインが今回最高でした。
ピノとしか思えないような味わいです。香りが華やかでブルゴーニュを飲んでいるようでした。大樽でゆっくり熟成した、っていう印象です。ブルーノ・ジャコーザを飲んだときに似ています。
赤果実の印象がはっきりと強い。最高の1本でした。
9.リヴェルナーノ 06(ラッダ・イン・キアンティ)
濃いけど柔らかいタイプ。それほど熟成感は感じません。きれいで濃さもあるバランスが取れたワインだと思いました。これもかなり美味しかったです。
10.ロッカ・ディ・モンテグロッシ (ガイオーレ)。。。ヴィンテージこれも書き忘れ
南っぽさがあるワインでした。私の印象ではモレリーノ・ディ・スカンサーノに印象が似ていました。強くて南の味わいでした。
全体を通してみてみると造り手にもよるので一概には言えませんが、サンカッシャーノやグレーヴェの生産者は赤果実系の香りがするものが多く、ラッダ・イン・キアンティは華やかで花のような香りがあふれ出てくるようなものが特徴で、ガイオーレのような南の地域は南州のような果実が黒果実に近い香りを持っていることがわかります。
また、南ほど樽をしっかりっていう印象が今回は多かったように思います。
そして、極論ですが、サンジョヴェーゼはどれも美味しい!ハズレがない。
私、ピノ・ノワールが大好きですが、ピノはハズレが多いのも事実で、いいものに出合うと宝探しのように感動に出会えるワインがあります。ということでいいものに出合えなければなかなか難しいワインということでもあります。
(だからいいってのもあるんですが)
でもサンジョヴェーゼは常に美味しい。これは素晴らしいですね。それにピノに匹敵するほど美味しいものにも出合うことがあります。(匹敵と書くとイタリアファンからは怒られるでしょうけど)
とても勉強になった1日でした。
お二人、ありがとう。
素材屋 ~錦糸町~
嫁の勘ははずれない・・・。
安い居酒屋でも少々高いイタリアンでもフレンチでも店の外観で美味しいかどうか判断できる嫁。
いつも会社の帰りに通るところの居酒屋、「素材屋」。
どうやら木曽路の系列のようです。
酒の充実がなかなかいいです。
チェーン店としてはかなりのものじゃないでしょうか。通な酒があります。
私が居酒屋で嬉しいのはちゃんとした地酒が置いてあるかどうかによります。
しかも食べ物メニューは恐ろしく安い。
最近和民だけじゃないですね、当然、目指すでしょうけど質の高い居酒屋が増えました。
しかも恐ろしく安い。それもまた素晴らしいことです。
いつもチェーン店だと疲れますが、たまにはいいものです。
そういえば嫁と平日晩御飯いっしょになるのもかれこれ何ヶ月ぶりかも知れませんね。
心のふるさと、和民
やっとマッサージに行ってきました。
どうも立ち仕事は身体に合ってないらしく立ち仕事が続いた後は必ずと言っていいほど通ってます。
今日の人は腕があんまりで完璧な回復は望めませんでしたが、それでも多少はすっきり。
そして仕事もそこそこに久々・・・
和民。
チームメンバー6人で11月最後の日を。
やっぱり和民は庶民の味方。いっぱい食べても3000円にすら到達しない。
安いだけの居酒屋は多いですがここは好きです。考え方とか。
本当は生産者の会に行きたかったんですけどねえ・・・。残念。
いよいよ12月がやってきます。
乗り越えれるか12月。頑張るしかありませんね。
ストレス
ストレスというものを私はあまり感じていないようです。
心労。本来の意味はこうですが、緊張などもストレスの一種です。
私は緊張しいなので緊張をストレスと言われればストレスです。
でも日常にあまり心労がない暢気な性格なもので、危機感は常に感じながらも心労はあまりありません。
すぐに吐き出してしまうからなのかも知れません。ということは周りには色々迷惑をおかけしているのかも知れませんね。
今年の入籍記念日に少しは形に残るものをと買ってみました。
江戸切子です。
ワイングラスへのこだわりは少しはある方ですが、他の酒に対する敬意が少し欠けていました。
焼酎をじっくりゆっくり飲むためのグラスです。
江戸切子好きなのです。心が落ち着きます。伊万里焼きと江戸切子、どちらも惹かれます。
グラスがいいとお酒は美味しくなる、美味しくなると心が和む、心が和むと思いやりが生まれる、思いやりが生まれると心が穏やかになる。
何事にも動じず、穏やかな心で接していきたいです。そうすればストレスなんて感じることはありません。
私は穏やかな心がまだありません。怒ることから得ることは少なかったりします。
そういう自分磨きに江戸切子。
ってこのグラス特に高いわけではないんです。ちょっと一目ぼれして買ったんです。夫婦で1つずつ。







