揚物の「タケダ」焼物の「タカ」 キッチンたか＠四谷三丁目

揚物の「タケダ」、焼物の「タカ」という言葉があります。

揚げ物は「カツレツたけだ」という四ツ谷の名店、焼物といえば「キッチンたか」という四谷三丁目の名店があります。

焼物の「ガーリックバターのポークソテー」を頂きました。

エントランスにアルコール消毒の徹底が何か所にも書かれ、「黙食」も徹底されていますので音楽は流れているものの注文時以外に客の話す言葉は一切聞こえない、なんとなく緊張感がある店内。

ちょっと身が詰まりすぎているようにも感じる豚肉はこの見た目にもひたひたに感じるほどの量のソース。

これが染み込むと絶品になります。これはおいしい！それほどガーリックが強いわけではないし、スープにして飲み干したいほど。

四ツ谷の名店は噂通りでした。

「カツレツたけだ」さんも1度コロナ中に行きましたがその時は運よく並んでなかったのですが今は１時間待ちは当たり前。

それに比べると「キッチンたか」さんは早めに入れば並ばなくてすみます。

お薦めです。ただし、１人で行く方がいいです。

予約の取れない白子鍋・あんこう鍋（痛風鍋）の名店 豊田屋 ＠平井

平井駅近くに6年くらい住んでいたにも関わらず行ったことがなかった『豊田屋』さんへ。

常連しか予約はできないので16時に並ぶか空いたころを見計らっていくしかありません。そんな予約をされている方に同席させてもらいました。

まずは名物「もつ煮込み」。月島の岸田屋が休店されている中、東京3大もつ煮込みに加わるのではないかレベルです。

そして鮪は赤身がベスト！

小肌の締め具合も最高。

そしてこんなにおいしい馬刺しも食べたことがないレベル。

そしてここで「白子鍋」！！

写真で見るほど大きくはないのですがとにかくおいしい！！痛風まっしぐら！

そしてねぎまと牡蠣。ねぎまって鮪のことなんですよね。これも絶品！！

そして鴨！これは食べておかないと損です！

この後うどんを投入してカレーうどんにして〆ます。

ビールと日本酒呑んで1人7000円いかないくらい。なんとも安い。そして最高においしい。

鍋はすべてのお客さんのものを全部おかみさんがやってくれるので触ってはいけません！

平井から離れて12年、ようやく行けました。

コンティ・ゼッカ メーカーズディナーをリストランテ ルーチェさんにて ＠東北沢

東北沢にあるイタリアン、『リストランテ ルーチェ』さん。こちらでプーリアの雄「コンティ・ゼッカ」のメーカーズディナーを開催頂きました。

イケメン当主クレメンテ・ゼッカさん。若干30歳で当主という貴族の中の貴族です。

まずは前菜6種。いずれもプーリア州の料理アレンジです。

ルーチェ風生ハムと小玉ねぎのプーリア風

リコッタチーズのスフォルマート

ブッラータチーズのカプレーゼ

ズッキーニのパルミジャーナ

ムール貝と帆立のトマトソース

パプリカのマリネ パン粉がけ

パスタ1皿目は「菜の花とアンチョビのオレキエッテ」

パスタ2皿目はこのお店の名物「雲丹のクリームスパゲッティ」

これはさすが絶品です！

続いて「真鯛のロースト ケッパーバターソース」

「仔羊とサルシッチャのグリル レンズ豆を添えて バルサミコソース」

ドルチェも名物「アップルパイ」

どれもおいしかったですしすごい量！

ワインはこの5種類！

素晴らしかったです。

お店としてもメーカーズディナーは初めてのようで盛り上がってとてもよかったです。

母とランチは『やきとり家すみれ』 ＠門前仲町

1人暮らしの母とは定期的に食事をしているのですが、息子がいるとゆっくり話せないのでたまには妻のいないランチタイムに。

母が東京に引っ越してきたときに一度行った気がしますが、門前仲町の『やきとり家すみれ』さんへ。

日曜日の午後12時にオープンされていてあまり量が食べれなくなった母とショートコース（飲み放題付）を。

なんと3500円なのです。安い。

そしてすみれさんのやきとりはおいしいですから日曜日のランチとしては最高です。結局まあまあ飲む二人・・。

ショートコースと言ってもこの品数。

やっぱり焼鳥が好きなのです。（焼きとんの話をした後ですが）

やよい麺 ＠築地・新富町

全国チェーンの「やよい軒」ではなく、築地に「やよい軒」という「やよい麺」というおいしいラーメンを有名にした名店がありました。

その後、「築地やよい軒」となったのですが2022年に閉店となり、その名物「やよい麺」を引き継ぎ店名を『東京築地やよい麺』としたのが現在のお店です。

こちらがその「やよい麺」。

野沢菜たっぷりに豚肉とネギが入っています。ぴりっと辛いスープ。

そしてこの極太麺！！

これが固くて弾力があってめっちゃおいしい！！

ハマる人が多いのもわかります。

11：15オープンですが11:25くらいに入るともう満席に近く、その後11:30過ぎには満席になります。

新富町の中央区役所の近くの地下に名店はひっそりあるのに多くの人が訪れます。