内なる石のひびきに、熱き心がやどる -589ページ目

ピグレット<生ハムとワインのお店> ~築地~

はしご酒最後はこちら。

ここはとっても素敵なお店でした。

まずスタッフの方の素敵な笑顔。これが一番ですね。


生ハム

まずは売りの生ハムですが、色々あって素晴らしい。


そしていくらイベントだからってやりすぎなくらい美味しくて量もたっぷり。

ワインもたっぷり。



ウサギ肉のパスタ

そしてうさぎ肉のパスタ。


いや、これ500円はどう考えてもやりすぎでしょ。ふつうこれだけで2000円してもおかしくないですから。


その前にイベントでうさぎを出すセンスが素晴らしいですね。


いや、ここは通いたくなります。


1人で来よう。以上、4日間にわたるはしご酒レポートでした。


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3軒目は長生庵 ~築地はしご酒~

築地はしご酒のネタばかりになってしまいましたが、これで最後かな、くらいに思っていたのにチケットがまだ使える。

ここはレア系地酒が飲めるそば屋さん。


有名な酒が置いてある、ってのは最近の流行のようではありますが、有名な酒を置ける店っていうのは料理が美味しい証拠でもあります。


あの手この手で仕入れているところは当然、有名な酒の単価も高いわけですが、優良なお店はレアな酒を普通に置いているわけです。


ということで


鯛の天ぬき

鯛の天ぬき


天ぬきとはようは蕎麦の入っていない天ぷらのことです。言葉だけだと逆にイメージしてしまいますけどね。


これがまず美味しい・・・



牡蠣

そして牡蠣。


身がぷっくりしています。


やはり築地は海のものがいいですね~。


こちらもおいしかったです。酒もチケット1枚で大吟醸クラスまで出すあたり、有名店の意地のようなものを感じます。


さすがでした。


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2軒目はきつねや ~築地~

はしご酒2軒目はいつも大行列のきつねやさん。

こういうイベントのせいかそこまで人が多くなく、あっさりと入れました。(もちろん外の席ですけど)


持つ煮込み

ここの名物はホルモン丼らしいですが、このモツ煮込みと肉豆腐、半端なく美味しい!!


そしてやりすぎなのがこの1杯を頼んだらセットで酒が付いてくるんです。


しかもワインの値段ならわかってしまう私にとってはとってもお得なワインもありです。


でもそこは焼酎と日本酒で。


いや、これはやりすぎでしょ。有名店に行列せずに入れるだけでも嬉しいのにサービスしすぎです。


つまりこの2品と酒1杯ずつでトータル1000円分っていうことです。


お祭りならではの価格ですね。


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築地 はしご酒 1軒目はカンティーナ・ヴィニエ・トゥッティ

今年ははしご酒のイベントが流行ですね!

このイベントはめちゃくちゃ楽しいです。そして築地の同イベントにも行ってみましたが、ちょっとやりすぎなくらいお得でびっくりです。


はしご酒

築地は500円券が7枚綴りです。新富町は9枚ですが、これで十分。



カジキマグロのスモーク

まずはこちらのカンティーナ・ヴィニエ・トゥッティさんというところへ。


カジキマグロのスモークがヤバい。美味い!!


なんでしょ。このスモーク感がたまらなく美味しいです。



トリッパ

そしてトリッパ。


うーん、初っ端から当たりです!


さあ、2軒目へ!!


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パインリッジ

カリフォルニアの雄、パインリッジ。

エキスポートマネージャーのジョンさんが来日されたのでみんなで食事へ。


パインリッジ

カリフォルニアワインの勉強もまだまだです。

色々学びました。


そして最近の欧米の方の箸の持ち方は日本人より美しい・・・。


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