3軒目は長生庵 ～築地はしご酒～

築地はしご酒のネタばかりになってしまいましたが、これで最後かな、くらいに思っていたのにチケットがまだ使える。

ここはレア系地酒が飲めるそば屋さん。

有名な酒が置いてある、ってのは最近の流行のようではありますが、有名な酒を置ける店っていうのは料理が美味しい証拠でもあります。

あの手この手で仕入れているところは当然、有名な酒の単価も高いわけですが、優良なお店はレアな酒を普通に置いているわけです。

ということで

鯛の天ぬき

天ぬきとはようは蕎麦の入っていない天ぷらのことです。言葉だけだと逆にイメージしてしまいますけどね。

これがまず美味しい・・・

そして牡蠣。

身がぷっくりしています。

やはり築地は海のものがいいですね～。

こちらもおいしかったです。酒もチケット1枚で大吟醸クラスまで出すあたり、有名店の意地のようなものを感じます。

さすがでした。

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