焼き鳥の名店の焼き鳥丼

とある焼き鳥重を食べたときにもっとおいしいところがある、と教えていただいたのがこちら。

京橋の名店、伊勢廣がホテルニューオータニにあるというので行ってきました。

こちらのお店の焼き鳥は炭火焼の香ばしい香りがいいです。

3本にしましたが5本にしたいですね。。。

次回こそ。

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オレキスさんにて

素晴らしい中華を食べた後もついついシャンパーニュが飲みたくなるのが信条というもの。

（嘘です、そんな高尚な人間ではありません）

営業時間が終わった後にお邪魔して飲んじゃいました・・。

しかも大量に・・・。

春藤さん、ありがとうございました。

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私厨房 勇

以前から行ってみたかった中華、私厨房 勇さん。

私の誕生日のお祝いとして訪問しました。

スープからしておいしい！！

そして絶品なのが鮑のステーキ。これはやっぱりほかにないほどおいしいです。

青梗菜と長芋。

ワインは嫁には申し訳なかったのですが飲みたかったこのワインを。

やはりパタイユは素晴らしいです。

そして牛の煮込み。フレンチと違ってまた独特の中華の煮込みがいいですね。フレンチよりこういう味付けが好きなのです。

そして〆はスープ炒飯。

これがまた絶品です。炒飯はパラパラが一番だと思っていましたがこうやって浸み込むようにスープを吸った炒飯はまた違います。

素晴らしい料理とワインでした。

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アルベール・マン ピノ・ノワール 2005

近くのワインショップで見つけて即購入。

畑名の入っていないピノ・ノワールなんて造ってたんだー、と思いながら・・・。

生産者にあった時に聞いてみると「そんなの造ってない！」とのこと。

じゃあこれはなんですか？？

還元香がまだありますが、非常においしいピノ・ノワールでした。

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テニス生活

今年は暇な日はずっとテニスをしています。

これがいいのか悪いのか、こんなにしてたっけ？っていうくらいやってます。

その中でようやくの・・・中級優勝。

まだまだ上級者には勝ちきれないところがあるのですが、これも経験値がすべて。

徐々に上目指します。

ここまで来るのに1年以上かかってしまいました。

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