ラ・ファソン古賀さんにてワイン会に参加
とっても素晴らしいワインばかりのワイン会に参加させていただきました。
こちらのレストランさん、いつか行ってみたいと思っていたのです。
まずアミューズ。
秋刀魚のスモークしたものとサーモンとクリームチーズのグジェール。
ここからしておいしいスタート。
そして栗を使ったカプチーノ仕立て エスプレッソの風味
秋鯖のスモークと柿、プルーン、ビーツ、紫キャベツのシェリービネガー風味
ポルチーニ茸の冷製クリームスープ
フォアグラが入っていますが、重たすぎず洗練されたおいしさです。
そしてスズキのロースト
特選和牛静岡そだちのグリエ
わさび風味なのがいいです。
ブラッドオレンジのブリュレ
そしてワインたち!すごすぎるワインに絶品料理。
素晴らしい会にお呼び頂きましてありがとうございました!!
人気ランキングのクリックお願いします!1日1回!













