超特価キアンティクラシコとハヤシライス
近くのスーパーでとんでもなく安いのを見つけました。
「キャンディ🍭」1584円！？
いや、キアンティクラシコですから。
それにしても安い。今やキアンティクラシコは2500円以上はしますから。
この日の晩御飯が「牛バラ肉とトマトのハヤシライス」だったのでこのワインを。
ハヤシライスだけならキアンティでいいですが、牛バラ肉ならクラシコくらいのタンニンは欲しいところ。
ぴったりでした！！
THE BIFTEKI @赤坂見附
ダイエットランチに飽きてきてたまには食べたい肉！！そして僕はアメリカンビーフ、アンガスビーフが大好きなのです。以前はやや遠くまで歩いてましたが会社の近くに！
『THE BIFTEKI』さん。
なんとここ、あの肉のスーパーで有名なロピアが運営しています。
だからとにかく安い！！たっぷり180gのビフテキ、1290円（税別）！！
そして美味しい！！
これは最高です。たまに出る、牛を食べたいランチに。
この場所、なかなか定着しませんでしたがここは続きそうな人気ぶりです。嬉しい。
フルーツBBQソースのトンテキに合わせるワイン
マチルダのテイクアウト弁当のメニューから合わせるワインを考えます。
まず、フルーツの甘みのあるバーベキューソースには果実味がしっかりとあるけど酒質が柔らかく、甘酸っぱい酸があるワインを選びたい。
バーベキューソースはカリフォルニアワインと相性が良いので産地はカリフォルニアを選択。
そして豚肉なのでタンニンは中程度くらいで良いとなると…
カリフォルニアの高すぎない程度のピノノワールを。
ここまでをチャットGPTに聞いたら「完璧です！」と言われたので間違いありません（笑）。
ちょっと褒めすぎるチャットGPTですが…
少し冷やしめで合わせたいです。
日本輸入ワイン協会 理事会
日本輸入ワイン協会に新しい理事が加わりました。
次回のセミナーと賀詞交換会、次回以降のことについての理事会を行いました。
活発な意見が交換され、非常に良い会議になりまひた。
会議が終わったらそのまま乾杯🥂
会場は事務局長の藤森さんがいらっしゃるのでヴィノシティ マキシムさんにて。
名物の「こぼれスパークリング」！！
そしてまたしても協会副会長である石鍋新社長のお祝いも、協会として！
今後も日本輸入ワイン協会は発展して参ります。
ラックコーポレーション石鍋新社長を祝う夕べ
生え抜き初でラックコーポレーションの社長に就任された石鍋さんを22人（2名コロナで欠席）でお祝いしました！
場所は銀座の『HYGGE』さん。
原辰徳元監督の弟さんが経営されるバーです。
つ、つまり菅野投手のお父さん？
みんなで先にお店に入って待ちました！
そして主役の登場です！
そして元々ラックコーポレーションの礎を築かれた桜町さんの歴史話と乾杯でスタート！！
こんなにみんなが集まるなんてお人柄と人脈のなせる業ですね！
おめでとうございました！
そして今日も石鍋さんと飲みます（笑）