パーテージというとってもおいしいピノ・ノワール

ものすごくおいしい、値段以上の味わいのワインというのはまま存在します。

でもなぜか爆発的なヒットをしていないケースがあります。

実はすごい人が造っていて、ものすごく貴重なワインです。

カリフォルニアのピノ・ノワールで5000円くらいでこんなワインは他にあるんでしょうか？

これ5000円ならケース買いで良いと思います。

そんくらいすごいです。この年末に良いワインが手に入りました。

サーモンのカルパッチョ

牛のタリアータとともに。

第111回山本会 ～ブルゴーニュをアペラシオンごとに知る～

某インポーターさんのご協力もあり、111回目の山本会はテーマを「ブルゴーニュのアペラシオンを知る」にしました。

なかなかマニアックな会になりました。

ワインは全部で10種類。

1.Chassagne-Montrachet 1er Morgegot Vigne Blanche 2016/Chateau de la Maltroye

2.Saint-Aubin 1er cru Murgers des Dents de Chien 2016/Jean Chartrone

3.Vire Clesse 2012/Bongran

4.Puligny-Montrachet Clos de La Mouchere 2016/Henri Boillot

5.Meursault Clos du Murger 2016/Arbert Grivault

6.Chambolle Musigny 2014/Bouchard Pere & fils

7.Marsannay Les Longeroies 2012/Pierre Damoy

8.Vosne-Romanee 2013/Gérard Mugneret

9.Gevrey-Chambertin 2014/Perrot-Minot

10.Nuits St. Georges 1er Cru Les Pruliers 2014/Henri Gouges

素晴らしいワインたちでした。白は最初のシャサーニュが素晴らしく、ヘーゼルナッツの香りがきれいに出ていてこういうブルゴーニュ白を飲むと幸せになります。

赤はアンリ・グージュ。こんなにビオっぽかったっけ？と思いますしニュイ・サン・ジョルジュとは想定できませんがすばらしいワインでした。以前のイメージとはかなり異なります。

どれも総じて私のポイントの中では高い点が付きました。素晴らしいワイン会でした。来月も贅沢な会が待っています。

ホテルグランドニッコーの30階で食べる天ぷら @玉衣

LUXAというグルメサイトを利用しているのですが、それで使った2500円の天ぷらのコースに乾杯の飲み物が付いてくるプランで予約しました。

場所は台場のグランドニッコーの30階。

天ぷらと鮨のお店です。

30階から見渡せるビューは素晴らしいです。でもこちら隣の2軒はホテルの直営なのにテナントだそうです。

ランチはなぜかお客さんが少ないようでカウンターを貸し切りました。

LUXAは他のグルメサイトと違ってお得感もありますけどおいしいお店しか載せていないのが好きな点です。2500円に乾杯のドリンク付きもまあ、もともと2500円のコースなのですが、1杯分得というだけです。でもこのお店が載っていることが良いんです。

天ぷらはどれもギリシャ産のオリーブオイルで軽めに揚がっていてサクッとどれもおいしいです。

景色＋おいしい天ぷら＋ビール、これだけでも素晴らしいです。

でも結局、ワイン頼んでしまうんですよね～。私の中では天ぷらはワインです。

白はおそらくニューワールドのソーヴィニヨン・ブランかと思いましたがやはりニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランでした。

赤は南アフリカのカベルネかと思っていますが、こっちは答えを知りません。

ワインもナイスセレクトです。

母と行きましたが結局飲みすぎました。2500円のメリットをちゃんとお得に受け取れないのは酒の飲みすぎです（笑）。

こちらは毎日満席になってもいい素晴らしいお店でした。

すごいワインを開ける結果に・・WoiWoiさん @新富町

自宅近くのワインバー、WoiWoi（ウィウィ）さんが年内で閉店されてしまうのでもう1回行きますけどその前に飲みに行きました。

自宅の近くのくせにそんなにお伺いできていなかったのですが心落ち着ける最高の場所です。

ということで最高のワインを開けようと・・・

えらいこっちゃになってしまいました。

ドーヴィサのシャブリ2010飲んでからのヴォギュエのシャンボール　1er、ラルロのロマネ・サン・ヴィヴァンを1999と2003の飲み比べなんて・・・贅沢すぎます・・・。

素晴らしいワインたちでした。

ステキなメンバーで素敵な会でした。

コノスル オシオ ピノ・ノワール

コノスルは安くておいしいというイメージがかなり強いですが、すごいワインも造っています。

オシオ ピノ・ノワール 2008。

とあるワインショップでこちらを1度購入すると毎年勝手に予約されていたという・・（笑）。

久しぶりに飲みました。ずいぶんとためてましたね、2008年を。

今のピノ・ノワールはエレガントな傾向ですがこのころはやはり濃厚ですね。

さすがだと思えるワインでした。残念なことに持ち込みができる安めのレストランで飲んだのでグラスが微妙でした。

やはりグラスは大切だと感じますね・・。