結婚記念日のディナー

結婚記念日も入籍記念日もどちらも忘れないように祝日にしています。

ま、本当は入籍記念日が結婚記念日なんでしょうけど。

そして嫁は平日ほぼ外食なのでこういう日は外食せずに家で食べます。

まずはフェルゲッティーナのフランチャコルタ ミッレディを。

私は年に3本しかシャンパーニュを飲みません。なのでこの日もフランチャコルタなのです。（シャンパーニュは大好きなのですが）

まずは鯵。泡って本当に万能ですね。鯵もとってもおいしいです。

そして白ワインが少しあったので急遽作ってくれた2皿目。

パンチェッタとモッツァレラにいちごです。

むしろ泡が合います。

そしてメインは鴨のコンフィです。

私が大好きな芽キャベツとマッシュルームを添えて。

ワインは頂いた大好きな生産者の1人、セラファン。

鴨には鉄分を感じるワイン。なのでジュヴレ。粘土質が多いほうが鉄分を感じやすいのです。

次は嫁の誕生日・・・。

どこに行こうか・・・。

学生時代の写真を見つける

デジカメ以前の写真を捨てる前にちょっと整理を。

10年以上見ていない写真が山ほどあったのであんまり好きではないですが過去の整理として。

懐かしすぎる19歳の頃の写真。

この写真お気に入りでずっと飾っていたなあ、っていう1枚です。

ストリートバスケの試合が流行っていたのでこの時も大会に出て、まあまあの成績を残しました。

なんてったってスラムダンク世代ですからね。

楽しかったなあ！！あの頃。

銀座三越の瓢香の汁なし担々麺 @銀座

三越伊勢丹のゴールドカード会員の特典で今年はなぜか銀座三越の12階限定の食事券があります。

でも12階って高級店ばっかりなんです。食事券は800円分・・・。高級店で800円だと使い途も限られます・・・。

意地でも使いたいセコい私は・・・

汁なし担々麺のみを・・・1540円を1品だけお願いしました。なんとセコい・・・。

甕出し紹興酒を1杯頂いて・・・

この担々麺がとってもおいしいんです。ジンジンくる辛さと上品な味わい。

食事券はあと1枚あります。次はどうしましょうか。いやいや、ちゃんと食事して1杯分飲めればいいじゃないですか・・・とは思っていますが。

お店が空いていたので罪悪感を感じずに帰れたのでした・・。

1年で最も大きな試飲会 @品川

毎年2月の試飲会が最も大きい。

今年も1230名様のご来場を頂きました。

朝7:00過ぎに集合です。

8時過ぎには形になっていきます。

10:00に開場される試飲会。

15時にはピークを迎えます。

16:30に終了しますが、その後18:30から一般消費者の部がスタートします。

合計して2000名様を超えるお客様がご来場です。

片付けして終わったら21:45。

早朝から深夜に差し掛かる、1年で最もハードな1日なのです。

ご満足いただけたならありがたいのですがいかがでしたでしょうか？

江の島と富士山

最近は暇な休日が多いので少しだけ遠出をします。

今回は江ノ電に乗りたいだけで鎌倉へ。

この季節の海は好きなのです。空気は乾燥して冷たいけど澄み渡る空。

江の島と富士山が一緒に見えます。

この景色を見るためだけの江ノ電ってなんかいいですね。自転車で行く気力はなく・・・・この一瞬のための日帰り旅行でした。

まるで鉄オタです。