徒歩2分の嫁の実家で誕生日祝い
こんな情勢ですので外食はなかなかできませんが、嫁の実家は徒歩2分。義弟は徒歩10分。
ついでに私の妹は徒歩1分、母は徒歩20分という何か起これば全滅してしまうほど近距離に住んでいます。
なので電車も乗れない週末は嫁の実家で誕生日を祝ってもらいました。
お義父様の作るビーフストロガノフは最高級品です。
そしてまたしてもシャンパーニュ飲んでしまいました。おかしいですね、年に3本のはずが・・・。
このシャンパーニュもとってもおいしい。
そしてこの最高の料理に最高の組み合わせはブティノの造るケランヌ。
このワインは南ローヌでありながら彼らの味わいはとっても上品で粗さが全くない味わいなのです。
生クリームを使って最上級の牛肉を使ったビーフストロガノフとは最高の組み合わせなのです。
ハッピーバースディです！がここのところワイン飲みすぎです・・。
このままだとストック飲みつくしてしまいます・・。
早く収束しないでしょうか。。
コラヴァン
最近、高級店さんでは必須アイテムになってきたコラヴァン。
やっと購入しました。会社で、ですけど。
まずはどのくらいワインが状態を保てるのか実験です。
ポール・ジャブレのエルミタージュ メゾン・ブルーを30日少しずつ変化を確かめます。
過去にもいろいろ実験させていただきましたが、ボルドー系は1か月くらいではほとんど変わりません。ブルゴーニュはやや早いのでこれからいくつかのサンプルで試します。
とはいっても高いワイン、そんなに実験できませんので少しずつですが。
年に3本しか飲まないはずだったシャンパーニュ
私は年に3本しかシャンパーニュを飲まない。（家で、の話です）
なので毎年伊勢丹さんのノエル・ア・ラ・モードで5本買って2本余る計算です。
あれ？今年に入ってすでに4本目？？5本目？？
ホワイトデーまでシャンパーニュを飲んでしまったのですでに予定を超えてしまいました。
私たちが必ず毎年買ってしまうのがアルロー。大好きなんです。毎年生産者のご夫妻が来日されて通訳もなく自ら販売されている姿もなんかいいですし、何よりもおいしい。
そして毎年サインしてくれます。
シャンパーニュは日本が世界第3位の輸入国です。日本ではまだ伸び続けています。
でもフランス国内では売れ行きは不調です。
価格も上がりっぱなしですが、そろそろ天井を迎えそうな気配もあります。高くなりすぎたシャンパーニュ、日常で飲めるようにしたいものです。年間10本を目指して！！
こんな情勢なのでテイクアウトをソノシートさんで @月島
佃（月島）には昨年、素敵なイタリアンが出来ました。
まだ1度しか行けていなくていかないと。。。と思ってましたが、こんなときこそ、とお伺いしました。
オレオ（猫）が超お行儀悪いですが、こんな時なのでテイクアウトをやられています。
ピッツァは用意してくださって伊ましたがその場で焼いてくれます。
素敵なテイクアウトです。
ちょっと盛ると素敵になります。
この日はなんと嫁の誕生日。こういうのもいいですね。ま、ディナーはちゃんと行きましたしね！
今、私たちが飲食店でやれること、感染しないことも感染させないことも大切なのでこういう応援の仕方で少しでも協力していきたいです。
収束したら乾杯しに行かないと！