内なる石のひびきに、熱き心がやどる -318ページ目

ユニオン・デ・グランクリュ @八芳園

最近のUGCはソムリエ協会がし切ってくださっているのでとっても快適です。

時間で区切られて過去に行ってるかソムリエ協会の会員じゃないと行けないようになりました。

今年は大変な年になりましたので吐器は完全に仕切られたところにしかなく、1つずつ飲むのは大変ですが、人数が多すぎないのでとっても素晴らしかったです。

2017年のボルドーがずらりと並びます。

 

2017年思っているより青く、サン・テミリオン、ポムロールは青い香りが多く、メドックもサン・ジュリアンは青い傾向が強かったです。その中で、ヴァランドロー、ル・ボン・パストゥール、レオヴィル・バルトン、ピション・ラランド、ベイシュヴェル辺りは素晴らしかったです。

 

白はダントツでシャトー・カルボニューが素晴らしかったです。

ソーテルヌは久々に飲みましたがシガラ・ラボーが良かったです。

ただ、実力はリューセック。さすがでした。

 

バルザックがかなり深刻な状態だったらしく出品は1本もなく、大好きな地域がないのがとっても残念でした。

 

毎年、こうやって格付シャトーが一堂に会すのは素晴らしい機会です。生産者がいないのが今年は残念です。

小湊鐡道のトロッコ列車 @房総半島へ続く道

遠くに行けないから近場の日帰り旅行・・。

珍しく嫁が付いてきたトロッコ列車に乗るために上総牛久駅へ。

ここまではJRのグリーン車でビール飲みながら・・・。

SLが引っ張る2015年にできた房総半島のご真ん中を養老渓谷まで走る観光トロッコです。

紅葉より春の菜の花がいいらしいです。

でも森のど真ん中走るのも乙なもんです。駅ごとの車掌さんの解説もいい。

そして養老渓谷の滝。ここはちょっと残念でしたが、滞在1時間ほどの往復2時間ほど。

十分日帰りの旅としては楽しめます。

 

五井駅から養老渓谷駅まで往復+トロッコ列車で1人2300円ほど。滝まで行くとバスの往復が800円。

滝はわざわざ行く必要もないですが、トロッコ列車は一度経験しても良いかもです。

美容師兼生ハム屋さん cocole @新富町

Twitterでフォローしていつも見ていた生ハム美容師さん。

嫁が何かの記事で見たらしく偶然にも知っていたので2人でお伺いしました。

自宅から徒歩10分。

美容院に併設された生ハム専門店(テイクアウト専門)。cocoleさんというお名前です。

その場で切ってくれる生ハム。

ちゃんと1つずつ説明が書いてあってわかりやすい。

生ハムが大好きな嫁と2人で堪能しました。

 

これはホームパーティーの時にめっちゃいいですね。盛り合わせは2000円から。

 

銀座・月島界隈の方は一度は行くべきです。たぶん、我が家は通います。

めちゃくちゃおいしい焼鳥が安い・・・いけ田 @甲府

甲府駅の近くで2軒目に。

大衆的な焼鳥屋がおいしいと聞いて入りました。

店主はお若く、どうやらお父様の跡を継いだようです。ぐんぐん腕が上がっていると噂の名店です。

この焼き色。絶妙です。

レバーの色も最高です。もちろん味も。

つくねに至ってはつくね好きな私が話せなくなるほどおいしい。

1本150円前後の焼鳥。ありえません。

甲府の名店、こい季

山梨は海がない県。それゆえに海の幸を求める、という話を聞きます。

寿司店は全国一、鮪の消費量も全国一なのです。

ということで魚介の名店もあります。

「こい季」さんというお店です。

この刺身の盛り合わせのレベルの高さを見てください。

すごいです。特に鮪・・。今は技術的に問題ないにしても昔は新鮮な魚を手に入れるのは難しかったはず。

鱈の白子も少し炙った方が旨みが凝縮しますね。

他にも河豚の唐揚げとか・・・

 

日本酒は山梨の4蔵を中心に全国の銘酒が。ワインは山梨県産の素晴らしい品ぞろえです。

ワイナリー訪問の際は予約して伺うべし!