レモンサワー専門店のレモネードが鶏唐揚げに合う ＠瀬戸内レモン専門店 go-go 赤坂

レモンサワー専門店、痺れるキーワードなのですが、ランチタイムに行ってもなあ、と思ってたのですが行ってみました。

一番の売りはローストビーフ丼ですが、それよりも唐揚げが食べたくてこちらの唐揚げ定食を頂きました。

ランチタイムはなんとレモネードが付いての1000円です！！それは破格。

レモンサワー専門店が作るレモネードだったら話は別です。それは飲んでみたいじゃないですか。

どうやら夜は原液も選べるようで1杯770円と高めのレモンサワーですが、焼酎やウォッカなど違う原液で味の違いを感じるのもいいですよね。

そしてレモン搾るんだから合って当然ですが・・・。

この組み合わせが最高です。

ノンアルコールでペアリングって難しいのですが、これはおいしい。

そして何よりも唐揚げがおいしい！

ちょっとわかりにくいところにあるので調べてから行ってもらいたいですが、素晴らしいお店でした。

山本博先生に感謝する夕べ ＠グランドプリンス新高輪

山本博さんといえばお笑いの方を想像する人が今や多いのかもしれませんが、ワイン業界では誰もが知るレジェンドです。

恐らくワイン業界に携わっている方は必ずご著書を読んでるはずです。

まだワイン業界に教科書的な本がなかったころからワインについて書かれた本が何冊もおありで、僕も数多くのご著書を拝読しました。そしてサインももらいました(笑)。

そんな山本先生は現在、９２歳。何度もお見掛けしていますが、お元気でいらっしゃいます。

僕もあらためて感謝をしに行ってきました。

ご来場の皆様が大先輩ばかりすぎてすごい会でした。

魚菜はざまのとんでもないランチ ＠月島

月島でランチを食べることが少なくなってましたが、早めのランチを食べることがあったのでずっと行きたかったこちらへ。

ボリュームがすごい、と噂でした。そして最近、新しくできるマンションの区画整理のために移転されました。

そのせいか噂ではさらにパワーアップしたとか・・。

鮪の尾の肉のステーキを頼んだのですが、その量たるや・・この大きさで6切れですよ・・。

刺身が３種付くと書いてましたが、これ３種？？１種５切れくらいあるじゃないですか・・。

これは僕の胃袋では入りきらないと思いますのでご飯は少なめにしないといけません。次回の教訓です。

11:30に行っても満席の人気店。そりゃ、満席になりますわな。

これで1500円なんだからびっくりです。

自宅近くの日本酒専門店 今田商店 ＠新川

自宅近くの酒屋さんで何度か行っていた今田商店さん。じっくり見てると素敵なお店で長らく滞在してしまいました。

いつもワインと日本酒のアドバイスをくれる我が家のシェフソムリエに相談して日本酒を3本ほど購入。

そのあとは角打ちもできるのでテイスティングを兼ねていただきました。

どうやら広島の富久長にルーツを持つそうで、４代前に東京に出てきて酒屋を始めたそうです。

現在は４代目の健夫さんが運営をされていてとっても素敵な接客で色々勉強になります。

中央区新川という場所もまたいいです。静かな街にいいお店を見つけました。

これから通います、きっと。そして児童館も公園も近くにあるので息子の散歩にもちょうどよいのです。

息子が日本酒を飲みたがるのでそれだけが悩みです。

妻のバースデイを妻の実家のビーフストロガノフで祝う

妻の実家では義父がスペシャルディナーをよく作ってくれますが、今年もレストランには行けないので特製ビーフストロガノフを。

まずはシャンパーニュで乾杯！

そしてこの特製ビーフストロガノフ！！

これまでよりも進化したすごいビーフストロガノフです。これはめちゃくちゃおいしい。

合わせたのはラ・メゾン・ロマネという元レ・ヴュー・ド・フランスの記者が造ったワインです。

ビオディナミに挑戦したナチュラルなワインはやっぱりこの生クリームを使った肉料理には最高です。

そしてこちらをお祝いしてくれる時はバカラのグラスはグレードの高い方になります。

でも結局ワイン足りない家族は息子が追加分を選びます。

出てきたのはルイ・ジャドー ブルゴーニュ ピノ・ノワール。

良いセレクトです！

そして1歳にしてこの最高級のビーフストロガノフを食べる息子・・。

もはや５歳くらいになったらグルメになるんじゃないかと心配です。

妻よりも息子が主役のバースデイでした。