焼肉を塩で食べると白ワインが合う説

母の家に息子を連れて行こうと思ったら珍しく愚図るので焼肉を用意してくれてる母に皿をそのまま持ってきてもらいました。

今はこちらでタクシー呼んで目的地を入れてこちらで払えるのでなんと便利なのかと感動しますね。

我が家にはホームプレート的なものがないのでフライパンをカセットコンロで。

そして焼肉のタレもないので岩塩でいただきました。

ということで合わせたワインはピノグリージョ！

ジャンシスロビンソンMWが先日日経新聞のコラムで「ステーキに白ワインも合う」と書いてたのを見たのと脂を酸で切るんだから合わないはずはなく、塩には白のミネラルと酸で合わすのでこの組み合わせは焼肉のタレでマスキングした肉よりよほど素材の美味しさを感じるのです。

こんなに美味しいチキンステーキが1500円！？鉄板焼 臣 @赤坂

最近鉄板焼きが大好きで、なぜか赤坂には鉄板焼きの新店舗がよくできます。

赤坂にできた『鉄板焼 臣』さん。

入り口はスナック？？というような分厚めの扉。

でも中に入ると高級感漂うお店です。

6席しかないカウンターのみ。

それでも鉄板焼きなのでやや時間はかかります。

でもめっちゃ美味しいのです。

こんなに美味しいチキンステーキなかなかありませんよ！

同じく1500円でサーモンステーキ、2000円でハンバーグ、3000円で黒毛和牛が食べれます。

きっと人気になりますよ。

息子がお気に入りのTSUKISHIMA ZUCCHERO @月島

月島の古民家を改装したお店『TSUKISHIMA ZUCCHERO』さん。息子が行きたいというので保育園のあとお伺いしました。

とてもおしゃれなお店です。

2階のソファ席へ。

息子はこのリラックスさです（笑）。

2階はとても落ち着く雰囲気です。

まずはイネディットで乾杯！！

そして息子の大好きなピッツァ。

それに息子のためにアレンジしてくれたパスタ。

チズさん、いつもありがとうございます！！

ここは貸し切りもできますし10人以上のパーティーにも最高ですよ！！

Viva!!Okei! @新橋

新橋駅前ビルには渋いお店がたくさんあります。

その中にあって一際カラフルで陽気な印象のお店が『Viva!!Okei!』さん。

なんとも素敵な外観！！

まずはオリジナルのクラフトビールで乾杯！！

そしていぶりがっこのポテトサラダとうずらの卵。

生ハムとサラミの盛り合わせ。

そして野菜はグリルしたものを選びました。

ラム串。羊を愛する者としては欠かせないメニューです。

ワインはまずブックロードさんのソーヴィニヨンブランを。

ワインは自分で冷蔵庫から取り出すシステムです。

このシステム楽しいんですよね。

そしてメインは大山鶏。

皮目パリパリ中はジューシー！

そしてやっぱり僕の好きなガメイを。

〆はパスタで。

カジュアルなのに味は本物、サービスは一流！

素晴らしいお店でした。

ボトルワインの値段もお得でびっくりです。

パパ会はアルコール1円のお店で！グラス佃店

息子が通う保育園のパパ会は強力なグループになりつつあります。もはや11名になりました。

今回はその中で9人がパパ会に集まりました。

これ、すごくないですか？？

2500円以上頼んだらドリンク1円ですよ。

客単価上げるための戦略だろうけどやりすぎです。

でも不安だらけだったので綿密に。

予約時に確認して前日に先に注文する徹底ぶりで当日を迎えました。

相手はインドの方、意味が通じてないのではないかと不安を感じていたのですが的中します。

まったく注文通ってませんでした（笑）。

「昨日あなたに注文したでしょ？」と言ってもよく分かってない様子でしたがまあ何とか注文して生ビールとハイボールを思い切り楽しみました！！

めちゃくちゃ飲みましたがなんせ1円ですから1人当たり2700円でした。

これは超お得です。

月島近辺の方にはおすすめです。