内なる石のひびきに、熱き心がやどる
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お得に食べれるふぐの天丼『天竹』 @築地

勝鬨橋から築地に向かう袂にある創業100年以上の老舗『天竹』さん。


大きな5階建の建物の4,5階は現在閉鎖してますがそれでも200席もあります。


名物は「ふぐ天丼」。

トラフグの天ぷら3枚乗って1850円です。

ふぐで!?となりますよね。

毎月29日はこれが1250円になるんですからもっとすごいです。

老舗らしく衣はもったりしてますがだからこそ合う絶妙なタレの味。

気軽にふぐ天丼を楽しめる名店です。

予約が取りづらい焼鳥の名店『鳥さわ』@亀戸

亀戸を離れてもう13年経ちますがいまだによく行きます。引っ越してからもテニススクールに通ってたことも理由の一つですが名店が多いというのが理由です。


鳥しき出身のお店はどこも予約が取りづらいですが、ここは比較的取れます。

焼鳥はオーダーストップ制。

ついつい食べ過ぎてしまいますが本当に美味しい。


ワインはまず久しぶりにイエルマンのピノグリージョ。焼鳥にはぴったりですね。


そしてその後はバローロを。

ペアリングもいいけどこうやってボトルで楽しめるのもワインの良さですよね。


今回も阿部誠さんと。


亀戸やっぱり色々いいですねー。

2軒目の誘惑もありすぎる中、なんとか帰路につきました…

『きんたん』さんの恵方巻き

毎年恒例の焼肉『きんたん』さんの恵方巻き。

他とは異なる肉をメインにした恵方巻き。


肉に数の子、好きなものばかりです。


かぶりついて食べずにさすがに切りましたが断面も美しい!!


ワインはルビコーネのバルベーラ。

ピエモンテではないバルベーラが実に肉に合います。

幸せな節分でした。

カンティーナ シチリアーナ トゥット イル マーレ 銀座4丁目

以前、日本輸入ワイン協会の懇親会をこのお店でやってとても良かったのでランチに再訪です。


周りは外国人で行列ができるお店ばかりの中にある穴場レストラン『カンティーナ シチリアーナ トゥット イル マーレ 銀座4丁目』さん。

シチリア料理のお店です。

土日ランチは2050円で前菜、パスタ、プチドルチェが付きます。(平日は1850円、ドルチェなしなら1650円)


まずはこの前菜。ケールの入ったサラダにモルタデッラ、カポナータ。

これが美味しい!


そしてパスタはエビとレモンのクリームソース、フェトチーネ。

ちなみにパスタは選べます。


そしてプチドルチェ。

ワインはグラス900円。


ランチタイムに並ばずに入れる銀座のお店は少ないので(東銀座だけど)重宝します。

美味しいナチュラルなお店、ケトクさんで @豪徳寺

豪徳寺のお気に入りのお店『ケトク』さんにてワイナートの小松編集長と酒販ニュースの市川さんと弊社の佐々木さんで飲みに。


ワイン業界ですから当然ワインの話で盛り上がりました。


まずはハンガリーのオレンジワインで。


これにはトムヤム肉もやし。

これがぴったりです。


そしてカラスミポテトチップス。


続いては白。

あれ?なんだっけ?


次に白子のムニエル 焦がしバター。

これ、たまらん美味しさです。


カリフラワーのフリット。


ここでロゼ。

なぜ日本ではロゼが流行らないのか、論議になります。


大豆といろいろお肉の煮込み


骨付き肉の煮込み


そして鶏肉とマッシュルームの餃子。


最後はハンガリーの赤。

どのメニューも興味深く、美味しいし、ワインはだいぶ無くなって選択肢が少ないと言いながらすごい面白いものが残ってるからすごい。


入口からは見えない奥のテーブルが隠れ家的ですてきなんですよね。

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