太陽のたまご　ノムリエｂｌｏｇ -11ページ目

九州SAMURAIの会

ヒミ＊オカジマさんとの出会いは

なんと　ツイッターでした。

今年3月くらいかな？

ニースの松嶋啓介さんへ　ツイートがきっかけで

NYのヒミさんが　私にツイートをしてくださったことがきっかけでした。

ニース・NY・宮崎　・・・ソーシャルってすごいって

感動しました。

そして・・・

5月に帰国されたときに、博多でお会いし、

想像通りの・・・

いや

想像以上のヒミ力に

引き込まれた私

NYストリートフェアに

宮崎も

出たい

宮崎の食文化を

伝えたい・・・

そしてその後、いっしょに（ヒミ軍団も一緒に）どんたく見学

そのヒミさんのまわりの方にどどどーーっとお会いできて

あまりのいい波動に　くらくらしました。(￣▽+￣*)

宮崎のみんなにも　紹介したい！

それから

口蹄疫などいろいろあったけど・・・

CORNERの村岡社長や　

会いたいって思ってくださったみなさんのお陰で　

宮崎にお迎えして　講演会が実現しました。

↓CORNER村岡社長とヒミさん

　　　　　　　　　　　　　↑カレー王子と　博多の店もういったって嬉しい！

宮崎人も感動の渦に・・・

そして、いよいよ

第５回九州SAMURAIの会　特別編:

　　　　2010冬の大忘年会Party

開催されます。

博多サムライから九州へ

今回からは　宮崎軍団も参加しますよーーー！

会場は　福岡でも人気のホテル、
【WITH THE STYLE 福岡】です！！

【第５回九州SAMURAIの会　特別編:2010冬の大忘年会Party!】
　日時：11月25日（木）　19:00-21:00　開場:18:30～
　場所：WITH THE STYLE 福岡
　福岡県福岡市博多区博多駅南1-9-18
　会費：8,000円（豪華料理・フリードリンク・TAX込）
お申し込みは、私か　himi@tontonnyc.com 　へ

そしてこの日はナント！

九州を越え、東京より「マネーの虎」で有名な、

あの
安田　久社長も九州SAMURAIの会に

駆けつけてくれます！

http://ameblo.jp/yasudahisashi/

安田社長は2010年5月東京銀座にオープンした

徳島県「阿波おどり」は、連日の満席！
日本で毎年開催されている外食アワード2010の

最有力候補に挙げられております！

安田社長が展開されている地方活性化計画も

色々お聞きになりたいと思い、
せっかくなのでパーティ開催前の

15時頃から講演会も予定しています！

宮崎からも　ぞくぞくと申し込みしてますよ。

あなたも参加しない？（先着順なのでお早めに）

　●ヒミ＊オカジマのTwitter
　　http://twitter.com/Himiokajima
　●ヒミ＊オカジマオフィシャルブログ『ニューヨークより愛を込めて』
　　http://ameblo.jp/himiokajima/

今朝思ったこと

今朝、病院で父にご飯を食べさせながら、

樋口了一 さんの　あの詩を思い出していました。

手紙～親愛なる子どもたちへ～

年老いた私が　ある日　今までの私と違っていても
どうかそのままの私を理解して欲しい

私が服の上に食べ物をこぼしても　靴ひもを結び忘れても
あなたに色んなことを教えたように見守って欲しい

あなたと話すとき　同じ話を何度も何度も繰り返しても
その結末をどうかさえぎらずにうなづいてほしい

あなたにせがまれて繰り返し読んだあのあたたかな絵本の結末は
いつも同じでも私の心を平和にしてくれた

悲しいことではないんだ　消え去っていくように見える私の心へと
励ましのまなざしを向けてほしい

楽しいひとときに　私が思わず下着をぬらしてしまったり
お風呂に入るのを嫌がるときには思い出してほしい

あなたを追い回し　何度も着替えさせたり　様々な理由をつけて
いやがるあなたとお風呂に入った　懐かしい日のことを

悲しいことではないんだ　旅立ちの前の準備をしている私に
祝福の祈りを捧げて欲しい

いずれ歯も弱り　飲み込むことさえ出来なくなるかもしれない
足も衰えて　立ち上がることすらできなくなったなら

あなたが　か弱い足で立ち上がろうと私に助けを求めたように
よろめく私に　どうかあなたの手を握らせて欲しい

私の姿を見て悲しんだり　自分が無力だと思わないで欲しい
あなたを抱きしめる力がないのを知るのはつらいことだけど

私を理解して支えてくれる心だけを持っていて欲しい
きっとそれだけでそれだけで　私には勇気が沸いてくるのです

あなたの人生の始まりに私がしっかりと付き添ったように
私の人生の終わりに少しだけ付き添って欲しい

あなたが生まれてくれたことで私が受けた多くの喜びと
あなたに対する変わらぬ愛を持って笑顔で答えたい

私の子供たちへ

愛する子供たちへ

歌は聞いたことないのですが

この詩を新聞で拝見した時

なんて素晴らしいんだろうと

心が震えた

そして今朝また　読みたくなりました。

おはよう

いい天気だね

元気出してね・・・

きついね・・・

明るく話しかけるのに

何故だか

涙ぽろぽろこぼれてくる

仕事が終わったら　父に

今夜は絵本を読んであげよう

アルバムを持って行って

思い出話をしよう

彼が私に毎晩してくれたように

ちょっと恥ずかしいけど

おやすみのハグをして

帰ろう

ボルドーワインセミナー2010

フランス食品振興会のコンセイエという資格を

いただいている私。

宮崎には　フーデリースタッフの城村をふくめ

4人のコンセイエが活躍しています

コンセイエ・・・とは助言する人という意味

フランスワインを日本に広める活動を行ってます。

その中でも、エリアごとのワインセミナーは

定期的にフランス食品振興会にご協力いただきおこなっているんです。

今年はＣＯＲＮＥＲさんで3回

アルザス

ボジョレー

ボルドーと3回にわたりさせていただきました。

先週20日は今年度最後のボルドーワインセミナーを開催しました。

ツイッターのアイコン通りのアフロと衣装で・・・とお約束し

なんと参加される受講生も・・・

↓↓↓

アフロ

今見ても　思わず

笑顔になる！( ´艸｀)

そして・・スペシャルゲストの

オイシックスの

古府さん

出来る男は遊びも仕事も本気です

今回のワインはこちら

自然派を中心としたいまをときめくボルドーワインばかりです。

6本目は　私のセラーから持ってきた秘蔵っ子！

ソーテルヌの貴腐

シャトー　ラトウール　ブランシェ９６

ＣＯＲＮＥＲのオーナー　村岡さんとフィーバー古府さん

そして　TVや雑誌やラジオそしてブログやTwitterでも話題の

カレー王子ルウ さんも　参加していただきました。うれしー

私の左がＴＮＥＴさんの津曲社長＆右　ＯＨＡＮＡおしりぱんの村上くんも

デザートは栗のアイス

これにあの貴腐ワインをかけると　

大人なアイスに～

メインは　ボルドーワインとのマリアージュを考えた

仔羊とごぼうにしていただきました。

メニューも　シェフがこの夜のために考えてくださった限定です

最後に全員でフランス食品振興会に報告する

集合写真をパチリ。

きっとフランス人もびっくり？

ボルドーワインのテロワールやマリアージュを

しっかりお伝えしながら　みなさんで楽しい時間を

過ごすことができました。

ご参加のみなさま　本当にありがとうございました。

そしてツイッターでも

今度は参加したい！たのしそうー！などなど

リアルタイムに

応援いただいたお客様

ありがとうございました。

セミナーイベントは今季　これでおしまいですが、

また、来年も色々な方とこラボして

フランスワインの美味しさや文化を

お伝えしていきたいと思います。

Panasonic Livinng　Station

結婚するまでは、住宅建材メーカーのトステムで

主にキッチンなどの水回りに関わる仕事をしていました。

2年前に　賃貸を突然おおや様が帰ってくることで　

出ていかなくてはならなくなり、時期が悪かったことから

代わりの家がなかなか　見つからず、

3か月間で家を建てなければならなくなり、

色々な方のご尽力で　超スピード工事で

出来上がったのがちょうど2年前でした。

そんな私が自分のキッチンに選んだのが

パナソニックの　このkitchenでした。

深澤直人さんがデザインしたと伺い

発売前に見たそのキッチンは

一見、普通の四角いアイランドキッチンなのですが

プロから言わせると　どきっとする新しい試みが

詰め込まれていた　斬新なキッチンでした。

プロだからこそ、きっとできないだろう　とか

しょうがないか・・・みたいな　

諦めを　深澤さんは　デザインという観点から

システムキッチンの常識をあっさりと　覆したのです。

感動しました。

一番驚いたのが

キッチンの框の部分で

どのメーカーも4センチくらいあるものなんです。

それを1センチ５ミリくらいににすっきりと

松下の開発の方とお話したところ

かなり　現場は無理だとごねたらしいのですが

深澤さんが　それならやめる！くらいの勢いで

まったく　屈しなかったそうです。

たった2,3センチのことじゃないか・・・と

思われがちですが　そのたったが

オープンキッチンのなかの

アイランドキッチンの場合

こんなにも　キッチンを家具に見せるのだと

私はシオドメのショールームで気付かされました。

そして

このトリプルワイドにも　

驚かされました。

横並びになる　ことによる

作業性のアップ

段差がほとんどない事による

清掃性とフラット感

たったミリ単位のことが

使う人にとって　大きな違いになるのだと

実感しました。

詳しい電子カタログはこちら↓私も掲載されています。

http://panasonic-denko.page-view.jp/JGCT1A08_2/pageview/pageview.html?page_num =

そのほかにも素晴らしい試みが数々あるのですが

詳しくはカタログでご覧下さい。

明日２３日~２４日　宮崎ショールームで

住まい体感フェアが行われるということで

今年も　去年に引き続き　チラシに・・・（汗）

こんなに大きく扱われるとはびっくりでしたが

顧客巻き込み型の　パナソニックさん　凄い！

なにより・・・発売から２年

好調に売り上げを伸ばしているとのことで

嬉しいです。

もしご興味のある方は

是非　ショールームで体感してみてくださいね。

Foodaly産直農園~お客様とアグリツーリズム（蕎麦草とり編）

10月１１日約20名のお客様と　Foodaly産直農園で

アグリツーリズム農業体験してきました。

それにしてもとても　気持ちのいい天気でした。

蕎麦こんなに大きくなりました。

今年は生育が1週間ほど遅れていて　まだ花も少ししか

咲いていなかったのですが、ふかふかの土に生えてきている

雑草を一人2列くらいづつとっていきました。

次ぎは落花生の収穫体験です

花はこんなに可愛いんですよ

落花生は、花が咲いて、柄が土に潜り、実が土のなかにできるんです。

こんなに大きい枝から、ほんの少ししかとれないんです

根っこから　豆を外す作業も

お客様とわいわい色んな話しをしながら盛り上がりました。

ご夫婦で息がぴったりo(〃＾▽＾〃)o

妹です鹿児島から

常務の大木と田吉　も　のびのびと農業体験

早川農苑さんのカウボーイ？なんでも教えてくださいますよ

お昼は早川さんの作ってくださったお料理で、みなさんでいただきました。

いよいよ。。。次回は１１月２１日（日：予定）

蕎麦の収穫体験です。

※馬事公苑（綾町）駐車場に朝１０時ご集合ください。

※参加料はお一人様７００円（小学生以上）昼食付き

※軍手、タオル、運動靴（長靴がベンリ）、帽子、水筒などを持参してください。

※当日は園芸に関する相談コーナーもございます。

お申込み、お問合せは

　Tel(0985)24-1093　ハツトリー本部（受付：タヨシ）まで

是非ご一緒に　自然農法の土に触れてみませんか？
子供たちも大喜びですよ☆

そして・・・終わったら

CMディレクターで演出家の 今村直樹 さんと

友人たちが待つ平和台のシゼンさんへGO

代表作に、　AGFマリーム、AGFブレンディ、
JR東日本「房総ビューエクスプレス」「故郷になってください」、
JR東海「のぞみ大通り」「ワイドビューで行こう」、
松下電工「きれいなおねいさんは好きですか？」などなど・・・

常に心がけている演出上の信条は、

リアリティーがあること、表現に節度があること、
音に立体感があること、デザインが美しいこと

だそうです。

今村さんにお会いしてみて

作品にお人柄がにじみでてるなーっとつくづく感じました。

外のテラスで話しながら　みんなで

あっこれ知ってる　懐かしい～なんて言いながら

今村さんの手がけられたCMを見たり

いろんな話をしたり・・・・

宮崎にいながら、こうして仲間たちと

輝いている人のお話を聞けるのって幸せ

今村さんを紹介してくださったのは

写真家の蓮井幹生さん　

キッズセーバーのイベントを宮崎でしてくださった。

この方です。http://ameblo.jp/decopro/entry-10636008353.html

人と人がこうして繋がっている瞬間って

とても嬉しい。

宮崎を応援してくださるみなさまの気持ち

心から　感謝の気持ちでいっぱいです。

今回は取材のために、嵐のように2日間　宮崎の人をご紹介でしたが

次は　ゆっくり宮崎を楽しんでいただきたいなあ。

プティ・コション・ブロンズ　ロゼ☆ランベール

豚のエティケットが印象的なコスパ抜群のロゼワイン,

ドメーヌ・ランベールの

プティ・コション・ブロンズ　ロゼが入荷しました。

（FOODALY　霧島店　12本限定）

１４８０円が　新入荷！SALE1280円

思わず・・・

ジャケ買い！したくなる

超ナチュラルロゼ☆

ラベルは毎年変わり

今年はワインの名前でもある

「日焼けした豚ちゃん」♪

「ワイン造りをやりたくって、土地を買って蔵を作った。」　と

ダジャレ大好き、南フランスらしい明るい生産者

南フランス・ラングドック地方のシニアンの山奥で

1996年から運営される小さなワイナリーです。

サンシニアンというと、今予約を開始している　アルノーヌーボーの

ドメーヌアルノーがあるところですよ。

彼の蔵は

人口１５０人！！の小さな小さなベルル村

去年、世界遺産でもあるカルカッソンヌから　ずっと山道を

アルノーのところに車を走らせる間も　いくつものこんな

かわいらしい村が沢山あって、まるでおとぎ話にでてくる街のようでした。

土壌も古く、一緒にドライブしてくださったParisの伊藤さん曰く

「アンモナイトが、ごろごろしているよ～」とか

「このあたりで　原始人の住んでた化石がでてきて、原始人ってワイン

造ってる生産者がいるんだ、今度紹介するよー」とか・・・

そんな土壌からは、何億年もの土壌の記憶が眠っており、

ミネラル感たっぷり、何とも言えない旨みのあるワインが生まれます。

彼の畑は2000年に植樹された若いブドウ畑７haからなります。

土壌は圧縮された粘土質や砂岩質の貧しい酸性の土壌
栽培は、土の中の有機生物と環境を配慮した減農薬栽培。

既にレヴュ・デュ・ヴァンなどでは高く評価されており、

今後の躍進が期待されるアペラシオンだけあって、

フランス国内でも注目度が高まっており、パリの自然派ワインバーなどでは、

文字通り”旨安”ワインとして高い人気。ヴェールボレなんかでも見かけました。

鮮やかなサーモンピンクで、華やかなバリー系の果実のパワー

炸裂！すっきりした味わいの心地よいロゼは、ナチュラルなのでごくごくいけます。

やや辛口のこのロゼ

これからの季節に大活躍すること間違いなしです。

スモークサーモンや　鴨にも合わせたいですね。

ピンクペッパーを添えて・・・

ロゼは　海老チリなどの中華やアジアンにもとてもよく合います。

じっくりと温度を上げながら飲んでも、変化を楽しめていいかも★

ココ・アヴァン・シャネル

伝説のファッション・デザイナー、

フランスのココ・シャネルの若き日を描いた

伝記ストーリー。

監督は『ドライ・クリーニング』のアンヌ・フォンテーヌ。

ココ・シャネルを『アメリ』のオドレイ・トトゥが演じています。

アメリ好きな私としては。

映像を見るたび　アメリと思ってしまう次第。

フランス南西部オーベルニュ地方孤児として育ちながら、

田舎町ムーランでお針子として孤児院を出た後、

当時つきあいの有った将校たちに連れられ、

赴いたカフェで、芸能界への熱意に目覚めるココシャネル。

「ココ」とは愛称で、情熱を実行すべく、

お針子仕事の傍ら、歌手を志してキャバレーで歌っていた

「Ko Ko Ri Ko（コケコッコウ）」と、

「Qui qu'a vu Coco dans le Trocadero（トロカデロでココを見たのはだれ）」

という歌の題名にちなんでつけられたものらしいのです。

後にファッションを通して女性たちの解放をうたう存在へと

成長するココ・シャネル。

想像を絶する体験を重ね、やがて伝説となるパリでのサクセスストーリーは

ほんの少し、最後だけ。この映画ではほとんどがパリにでて行くまでの構成になっています。

シャーリーマクレーン主演の　ココシャネルとはまた違った部分を見ることができるのかも。

雑誌の特集などでも　シャネルは

定期的に取り上げられ

彼女の生き様は知っている人も多いはず。

シンプルな中に女性の美しさを見出そうとした彼女は

当時では　あまりにも非凡で　気丈な女性。

私も　学生時代にココシャネルの本を読み、憧れ

19歳でパリのシャネルの本店を見に行ったことがあります。

素敵なマダムで溢れ　

その優雅な雰囲気や香りは今も忘れることができません。

映画に出てくる衣装も　帽子もとにかく素敵

その着こなしも　要チェックです

くじけないで☆柴田トヨ

今日はお仕事お休みいただき

実家で　母の洗濯など・・・

娘を習いごとに連れて行った帰り

オートバックスさんで

タイヤ＆オイル交換をしている間に書店で

難病と闘っている母に

読んであげる本を探していた。

ふと目に付いたのが　これ

アマゾンも便利でいいけど

私はやっぱり本屋さんも好きでしょうがない

宝物さがしのようだから

今日見つけた宝物はコレ

もうすぐ百歳になろうとしている

柴田トヨさんの処女詩集☆

くじけないで

この中からひとつご紹介させていただきます。

あなたに　Ⅰ

出来ないからって

くじけていてはダメ

私だって

九十六年間出来なかった事は

山ほどある

父母への孝行

子供の教育

数々の習い事

でも努力はしたのよ

精一杯ねぇ

それが大事じゃないかしら

さぁ立ちあがって

何かを掴むのよ

悔いを残さないためにも

詩人、柴田トヨさん

この表情

素敵すぎます

母に・・・の前に私が癒されました。

苦労の中にも　感謝の気持ちが

言葉ひとつひとつに

にじみ出ていらっしゃる

憧れにも似た

彼女への大好きな気持ちが膨らんで

こんな詩もありました

秘密

＜途中省略＞

98歳でも恋はするのよ

夢だってみるの

雲にだってのりたいわ

一日一日を大切に生き抜いて

素敵に年をかさねていけたらいいなあと

思いながら　また母のところへ

車を走らせた夕方の空（昭和町）

秋空がどこまでも高く

空気が澄んでいて

とても気持ちのいい帰り道でした。

みやざき食品産業振興シンポジウム

9月27日（月）みやざき食品産業シンポジュウムが

宮崎県　宮崎県中小企業団体中央会、宮崎県食品産業協議会、

宮崎県中小企業支援ネットワーク　主催で行われました。

県内の食品関連業者など180名が出席され、

パネルディスカッションなどを通して

地域ブランド戦略の構築とブランド価値の創造について話しました。

パネリストは、

エコナ油、ヘルシアなどの新規事業を次々と立ち上げた

元花王の執行役員の今村哲也氏

私、フードコーディネーターでありFOODALYの宮田理恵

そして宮崎産業支援財団の凄腕コーディネーター　高峰由美さん、

宮崎漬物のブランド化を頑張っていらっしゃる道本食品の道本英之さん　

の四人です。

そしてこのパネルディスカッションのコーディネーターとして

宮崎大学教育文化学部　准教授　根岸　裕孝　氏

以前もご一緒に壇上に上がらせていただいたことがあるのですが

根岸先生、秋元康さんに　似てらっしゃるんです。

写真がないのが残念

私としてはフーデリーが取り組むプライベートブラン（ＰＢ）商品紹介や、デザインの重要性、

ツイッターを使った情報発信など、ブランド価値を高める取り組みを紹介しました。

海外進出を考えるなら・・・の話から

ちょうど今スペインと最終打ち合わせ真っ最中

オリーブオールの輸入について　のお話もしました。

スペイン南部の農家さんと話してても、

みなさん　いいものを作っているのにブランディングがうまくできず

イタリアなどに　タンクで輸出（安い価格で）　後継者がいなくて　

でも収入がとれないなら息子を都会にだしたほうが・・・だから是非

自分の生産者もしくは協同組合のブランドで日本の人に届けたいという想い

など　宮崎と状況はとても似ている話に　皆様　とても食い入って聞いて

くださっているのが印象的でした。

宮崎茶も　静岡茶になってたり・・・という状況とクロスしたのかな？

当たり前ですが。その国によって　食べ方や量や習慣が違うので　量目や思考の違いからデザインまで

違って当然だと思うのです。

スペインのオリーブオイル2種類　今度

　プロダクトデザイン＆プロデュースさせていただいたものがありますが

まず、ネーミングから、スペイン語に慣れ親しんでない日本人にあの覚えられない名前というだけでボツなのです。私の中では　カタカナ　4文字までかな？もしくは　ラベルに絵があるもの・・・（あの豚の絵の・・・ないたいな誰でもわかる一言で表現できるような）がいいのではないかと考えています。

今回の商品も　パルケオリーバ→ビオリバ　みたいな感じです

デザインについても　輸入されたら　また詳しく解説します。

私的　逆転の発想　デザイン

そして　この日は　このポスターが刷り上がった　

私にとっても、特別な日でもありました。

無理を言って、県のかたに刷りたてを会場に持ってきていただき

せっかく１８０名もの宮崎を盛り上げたいかたが

集まっているのですから、一番最初に　この会場でのお披露目したかったのです。

元気を産もう　宮崎県　ポスター

デザインしたのは
口蹄疫の時の　あの１０万頭パネルをデザインされた

宮崎県出身の　グリッツデザインの日高英輝さん

写真撮ってくださったのは　

写真家の蓮井幹生 さんと宮崎の写真家ｘｘｘｘの渡辺一彦

写っている方々は、国民的美少女工藤綾乃さんと

宮崎のさまざまな職業の方々

宮崎県のアピール課　甲斐さんのもと企画されました。

宮崎県みんなが　日本中にありがとう

そして　がんばっていくよー

を伝えるﾎﾟｽﾀｰ

私達の想いが　全国のみなさんに

通じますように・・・・

そして

宮崎の素晴らしい商品が

もっと全国の　世界の人々に届きますように

宮崎県計画長期ビジョン策定に係わるワークショップ&街市

昨日は２０年後の宮崎の

長期計画づくりのためのワークショップ

が県庁で行われ、

審議委員や専門委員、事務局や公募県庁職員など、

45名でワークショップが行われました。

私は　審議委員をしているので、今日は街市を抜け出して、参加しました。

いつのも審議会（過去ログはこちら）は17名の審議委員に　宮崎県知事や副知事　そして宮崎県の偉い方がすらーーーりと並んだなかで、発言するのにも少々緊張してしまう雰囲気なのですが、今日のワークショップは　豊かさの社会像について　リラックスして自由に意見を交換したり、議論する　初めてのスタイルなので　実はとても楽しみでした。

今日のお題は

「宮崎県民が豊かに

暮らしていくことができる社会とは？」

まず5班に分かれ、それぞれの考える豊かな社会をポストイットに貼っていき発表し、類似のものをグルーピングし、グループごとに社会像をまとめます。それぞれのグループ毎の社会像から一つテーマを選び掘り下げていきます。