安田久公式サイトグランドオープン!
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2015-07-31 13:09:38

小樽、男2人旅!。。

テーマ:東京
@小樽

世界の天才渡邊明君と男2人旅。。



鮨。










ガラス館。


小樽運河。



人力舎?!



ルタオ。

なんかウマが合うな^ ^





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2015-07-30 12:35:46

星2つ 銀座 フレンチ!

テーマ:東京
虎仲間の南原社長が銀座に新店舗をオープン。



”星2つのフレンチ”





有名な、

『ドミニク・ブシェ・トーキョー』

昨日はレセプ。

中々、フレンチを食べる事はないのですが、久々に美味いものを頂きました。

店内もステキで、記念日やデートに最高ですね。



師匠の天才渡邊明君にも紹介しよう^_^

南原社長おめでとうございます!


@ご一緒の方は、ご希望によりシルエットに、、(汗)
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2015-07-28 16:30:51

瀬戸内海を一望出来る”鮨”

テーマ:東京
チーム倉敷と瀬戸内海を一望出来る鮨。







食べて、語って、癒しは最高の時間。



今日は、裏倉敷をリサーチ。

年内に、溜川沿い割烹バルプロデュースが楽しみだぜー。
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2015-07-28 16:08:36

倉敷市No.1焼鳥!!

テーマ:東京
昨日は、倉敷チームと久々に談笑。



深夜迄楽しい夜でした。



小林社長の焼鳥は拘りがヒシヒシと伝わる逸品だよ。


久々に美味い焼鳥でした。



ありがとうございます。
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2015-07-22 09:29:00

故郷!!

テーマ:東京
秋田の味が恋しくて、地元に帰って来た。

海と山に囲まれた男鹿半島。



海鮮丼。



安田家の味、恒例のBBQは最高。







○々木○も小さい時に通った”土崎港のお祭り”







東京に出た頃は、故郷が恥ずかしかったけど、今は自慢だね^_^
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2015-07-21 19:34:56

補欠人生!?

テーマ:東京
中学時代は野球部に所属。

しかし、レギュラーではなく補欠。

悔しかった。

補欠と言うコンプレックスが、田舎が嫌いになる理由の一つ。。

野球部同期でセカンド桧山君は、親父の後を継いで漁師。

俺の為に、深海150mの高級魚 ”あら”を持ってきた。




臭みもなく、”刺身”と”しゃぶしゃぶ”でいただく。



特に、大根おろしに七味を入れたポン酢で食す”あら”のしゃぶしゃぶはヤバい。

最高の贅沢だね。



同級生と美味い魚で昔話に花が咲いた夜に^_^

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2015-07-19 18:05:32

第6回外食虎塾2015 開催!!

テーマ:東京
前回、『外食の神』西山社長の話は痺れました。

私自身も自分に足りない事が見つかったり、これから何をやらなければならないか沢山の気づきがありました。

いよいよ今週23日は、第6回外食虎塾。

怒涛の勢いの串カツ田中の貫社長が登場。



彼のこれまで失敗と成功の軌跡をお話ししてもらいます。

第2部は、『居酒屋甲子園&S1サーバーGP』の両方で”日本一”を獲得した、天才深見社長が登場。



どんなお話しが楽しみです。

第1部は、S1サーバーGP理事長と専務理事の柴社長と岩井社長が外食におけるサービスについて熱く語ってもらいます。




次回で、外食虎塾2015年も折り返しです。

これからも、最終回の東証1部上場 APカンパニー米山社長迄目が離せません。


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2015-07-19 17:04:10

私の誕生日の日にちを間違う大物経営者、、、^_^

テーマ:東京
今日は先日のバースデーの日にちを間違えた松ちゃんと食事。



話が弾んで、時間を忘れてこんな時間になった。



昔話、今の話題、未来のビジョンなどいつも話は尽きないね^_^








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2015-07-18 10:18:12

ウルフギャングsteak!

テーマ:東京
昨日は、大先輩の青木夫妻のお招きで、話題のウルフギャングの熟成肉。









久々に美味いお肉で大満足。



食事の後の会員制 センチュリーコートへ、、、過去と未来が交叉する非日常空間で時間を忘れました。



3次会は、六本木の伝説のお店『2001年』へ。

尊敬する先輩の成田さんのお店です。

久々に伺って、新たに元気をもらった^_^

昨日は、青木夫妻の大人のエスコートで楽しいバースデーになりました!
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2015-07-15 10:53:50

鰆、倉敷!!

テーマ:東京
昨日は、倉敷で勉強会。



勉強会の後は、”鰆の藁焼き”、”鰆しゃぶしゃぶ”





前回よりパワーアップしてます。

食後は、サプライズのバースデースイカ?!



嬉しいね^_^
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