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2012-03-21 10:30:02

《お知らせ》

テーマ:ブログ
ここ五年程続けておりました
ブログを、諸事情により
半年ばかりお休みします!

あっ、諸事情って別になんか
やらかした訳でもなく、
大人の事情としておいて下さい(笑)

色々うるさくなってきてますので・・・

また、秋頃には復活予定です。

Facebookは続けていきたいと思います。

どうぞ、
よろしくお願いします!


米山





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2012-03-19 15:02:18

今週3店舗 直営 OPEN!!!

テーマ:ブログ
今週は3店舗、
直営出店が重なります!

本日
3月19日(月)


十勝 新得町  塚田農場 渋谷南口店

3月21日(水)

鹿児島県 霧島市 塚田農場 
立川南口店


3月23日(金)

鹿児島県 霧島市 塚田農場 
新橋レンガ通り店



直営店だけで3連続出店です。

すごっ!!!


先週の土曜日にもオープンした
鹿児島県 霧島市 塚田農場
池袋西口店


もいれると
一週間で4店舗の直営出店になる。

さすがにやり過ぎたか。。。

いやっ、

宮崎、鹿児島、十勝たくさんの生産者を
巻き込んでしまった責任があります。

沢山売る機会を与えてあげたい現場も
存在します。

やり過ぎでは全然ないと思います。

やれるはずです!

頑張りマス!

どうぞ、皆様のご来店をお待ちしております!
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2012-03-17 17:00:25

このスピード感が強み

テーマ:ブログ
photo:01

本日オープンする鹿児島県霧島市塚田農場の
メニュー見開きです。

上のPC画面が↓こちらの記事

  3/2 ブログ記事

この時にメニュー登場に直談判したのである。
あれからたった2週間でOPENに間に合わせたという事

わかります?

このスピード感?

鹿児島県職員の方々の素晴らしいご対応、
ご理解頂いた伊藤知事
心から感謝申し上げます!

魂こもった仕事をしているからなせる技です!

さて、これから池袋行ってきます!

久々の新業態、とても楽しみだなー

続いて明日は
渋谷の 十勝 新得町  塚田農場
がグランドオープン!!!

十勝シリーズの4店舗目です!





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2012-03-17 12:49:06

各部署か組織として動かなければ・・・

テーマ:ブログ
APカンパニーの本部は今までは
ワンマンプレーヤーで成り立ってきた。

個人プレーヤーばかり。。。

それぞれの能力は物凄く優れている。
それはそれで圧倒的。

が、

これからの会社ビジョンを考えた時に
もっともっと個人プレーではなく、
マネージメントされた
組織・チームで動かなければならない
と強く感じる。


その中で
いち早く組織化しつつあるのが、
人事・店舗開発・財務といった部署か・・・


企画・MD・広報・販促・商品開発・総務
の組織化への改善が益々強い組織になっていく道だ

来年度はこれらの部署の組織化を目指す。


K部長がこの一年で作り上げた店舗開発部を
模範とするのがいいのかな?


さてさて、色々考えていきましょう!
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2012-03-16 17:54:49

新業態『鹿児島県霧島市 塚田農場』池袋西口にいよいよ明日オープン!

テーマ:ブログ
鹿児島県の地鶏「黒さつま鶏」をメインにした
新業態!!

『鹿児島県霧島市塚田農場 池袋西口店』
池袋西口に明日オープン致します!



今回も産地に自社の養鶏場をつくり、
自ら育てた
黒さつま鶏を店舗で提供します。


「みやざき地頭鶏」「新得地鶏」
に次ぐ、
生販直結の鶏モデル第三段です!



グランドオープンはいよいよ明日!!!


池袋にご用の方は、是非とも霧島塚田にお越しください!!

⇒APカンパニーニューストピックス

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2012-03-13 20:18:17

ベンチャーリンクが。。。

テーマ:ブログ
うちの会社にも沢山の中途入社社員が
元ベンチャーリンク,関連会
社でいるが、
とてもみんな優秀。

ベンチャーリンクは素晴らしい人
材を
外食業界に送り込んだ功労者だ。


大型倒産速報[TDB]
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2012-03-13 11:42:48

誤解があったので・・・

テーマ:ブログ
このたび

『鹿児島県霧島市塚田農場』
をオープンする事になりました!

17日の池袋が一号店となり、
その後今年は最低10店舗!
ガンガン出店していきます!

当然使用するのは鹿児島の地鶏で
「黒さつま鶏」です

APカンパニーは
今までのメインであった
宮崎の「みやざき地頭鶏」の地鶏から
鹿児島の「黒さつま鶏」に切り替えるのでは・・・
と勘違いしている方々が多く存在した様です。

が、
全く無用の心配であったとご説明
したいと思います。


3月末時点で、
みやざき地頭鶏を使用した店が約80店舗
新得地鶏を使用した店が4店舗
黒さつま鶏を使用した店が3店舗
合計 約87店舗
となっております。

ある立地マーケット調査の結果
地鶏使用の『塚田農場』ブランドの
日本国内における出店可能店舗数が


350店舗
(豚や牛使用の塚田農場は別です) 



と一応今の時点では想定しております
(ロードサイドが出店可能エリアとなれば
数は大きく変わってくる。)

これを今後5年間で実現していくのだが
(魚、海外、その他新規事業は別に展開は進行していく)


その結果
5年後の地鶏を中心とした塚田農場は、

みやざき地頭鶏を使用した『塚田農場』が120店舗
新得地鶏を使用した『塚田農場』店が50店舗
黒さつま鶏を使用した『塚田農場』が80店舗
○○地鶏を使用した『塚田農場』が50店舗
○○地鶏を使用した『塚田農場』が50店舗
合計 約350店舗 



目安ではあるがこんなイメージを
している。

つまりみやざき地頭鶏を使用した『塚田農場』も
まだ、後1.5倍は増羽予定なので、
今でも生産拡大に動いている。

この説明でよくおわかりいただけたでしょうか?




どうぞ、よろしくお願いします!








そして、↑上の○○を今探し求めている最中です(笑)
情報、お待ちしております!
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2012-03-12 19:05:58

『鹿児島県霧島市 塚田農場』池袋西口◯◯店

テーマ:ブログ
今日は空いた時間にこちらも
全く引き渡しに呼ばれなかった

3月17日
グランドオープンの

池袋二号店目となる塚田農場に
やって来ました!
photo:01


photo:02


池袋三号店も五月に決定してます!

鹿児島県霧島市 塚田農場
池袋西口◯◯店です。

本日発売された日経MJにも掲載されましたが、
鹿児島県バージョンの塚田農場
一号店です!

◯◯は恐らく、
池袋西口はなの舞上店とか、
池袋西口サイゼリヤ横店とか、
呼び名はあると思うんですが、

こちらもぐるなびでお調べ下さい!

photo:03


このビルこんな強豪揃いです!
気合いいれていきましょう!

photo:04


キューピーが研修中でした。
新規採用のアルバイトさんに
とてもいい事を
言ってましたが、
もう少し痩せた方がいいとも思いました。(笑)

photo:05


photo:06



グランドオープンまで
後5日間!

追い込みです!

頑張っていきましょう!!!



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2012-03-12 18:26:56

『十勝新得町 塚田農場』渋谷◯◯店引き渡し

テーマ:ブログ

3月19日オープン

十勝新得町 塚田農場
の引き渡しなう。

photo:01


photo:02


photo:03


photo:04





◯◯店とは、
えっと、

きっと
渋谷マークシティ横店
とか、
渋谷駅近店
とか、

呼び名があると思うんですが

聞いてませんでした(>_<)

ぐるなびで確認して下さいw

本日引き渡し日だったにも関わらず、
業者さんからの引き渡しは
既に終わっていて、スタッフさんが
オープン準備に向けてバタバタ
してました。

もう完全蚊帳の外です。
新店舗の引き渡しすら呼ばれません。(>_<)

まあ、それだけ僕自身が歯車に参加しなくても進む様になったという事。

嬉しい限りです。


いずれにしても、
立地条件は申し分ないです。

マークシティの真横ですから、
毎日きかない西麻◯とかと違って
毎日ききまくり間違いないと思います。

ガンさん、すいません。
ネタにしてしまいました(笑)


渋谷四号店目となる塚田農場

3月19日
グランドオープンです!

皆様、よろしくお願いします。


塚田農場、渋谷で10店舗はいきます!
毎日きかない西麻◯では1店舗も
やりません(笑)



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2012-03-12 10:04:04

【掲載情報】鹿児島霧島市塚田農場について

テーマ:ブログ

本日の日経MJに
新しい地鶏「黒さつま鶏」を扱った
「鹿児島県霧島市塚田農場」
の記事が掲載されました!!

今月は以下3店舗の出店が決定しています!

★17日池袋西口オープン

 →詳細はこちらをクリック!!


★21日立川南口オープン

 →詳細はこちらをクリック!!


★23日新橋レンガ通りオープン

 →詳細はこちらをクリック!!

皆様どうぞよろしくお願いします!! 




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