桜えびとファーベのスパゲッティ始まりました！

こんにちはー　マヌです
いいお天気に恵まれたGWの幕開けですねー
皆様楽しい休日をお過ごしの事と存じます(＝⌒▽⌒＝)

ランチタイムも多くのご来店をいただき、誠にありがとうございました≧(´▽｀)≦

さて、ディナータイムには今年も、
桜えびのパスタ登場ですっ

シチリアのレモンも最後に使い、さっぱりとしたスパゲッティはこれからの季節に一押し！
正式なメニュー名は、、、
桜えびとファーべ（イタリア産空豆）のスパゲッティ

ファーベは、イタリア産の少し小振りの空豆で、これがまたとても美味しいのですよ。
お皿にのると、ファーベの緑と、桜えびの桜色が何とも美しい！
さっぱり系なので、プリモ（パスタ）⇒セコンド（メイン）と移行するとき、
人気のマンガリッツァ豚と組み合わせてもいいですよね(￣▽+￣*)

ワインもGW用に新しいラインナップでいろいろ仕入れましたよー

有機栽培の葡萄のヴァルポリチェッラや、カラブリアのガリオッポ種を使ったワインなど！
そうそう、白ワインはペコリーノ種を樽熟させた濃厚なタイプも入れてみました。
これは、ぜひまた後日別の記事でご紹介しますね。

ワインリストの改訂が追いついていませんが、ディナーは毎晩マヌがおりますので、
ご説明させていただきます。グラスでも日替わりでいろいろご用意しますよ！

それでは、ご来店を心からお待ち致しております(^-^)/

ゴールデンウィーク休まず営業致します！

おはようございます　マヌです
さて、いよいよ、ゴールデンウィークに突入ですね～

皆様どんなプランをお持ちでしょうか？

これから始まるワクワク感がいいですねー！

デアンザはこのワクワク感が常にテーマです

ゴールデンウィークはずっと休まず営業致しております！
（５月４日火曜日も営業）
５月７日（木）に代休をいただきます。
（姉妹店、ボッテガオスティナートは通常通りの営業です：日曜定休）

前半はちょっとまだ肌寒い予報が出ていますね。
例年であれば、この時期からランチタイムはテラス全開なんですが、、、
まだ無理かなー
十分にあたたかい日がきたら、あけますね！

皆様、風邪などひかれませんよう、十分にお気をつけて、
楽しいゴールデンウィークをお過ごし下さいませ(°∀°)b

そして、、、
デアンザ、ボッテガ・オスティナート　へのご来店、
心からお待ち致しております(^O^)/

本日RADIO-i １４時３５分からSHOP FLAVOR!

おはようございます　マヌです
素敵な土曜日の朝ですねー　名古屋はお天気がよくて気持ちがいいです。

さて、東海地区にお住まいの方にラジオ放送のご案内です！

FM　79.5　RADIO-i　
本日　４月２４日（土）　１４時３５分から５分くらい
番組の中で、デアンザ頑固シェフがインタビューをお受けすることになりました

生放送なので、どんな感じになるのか、
わくわくドキドキ！

ナビゲーターの真渓ハナさんの番組は、車で移動中にお聴きする機会も多いのですが、とても素敵なトークで大好きです

もしよろしければ、本日14時35分
ぜひ　FM ラジオを　79.5に！

皆様、素敵な週末をお過ごし下さいませ