サリーチェサレンティーノ
こんばんはぁーマヌーです
毎日猛烈に暑いですねー
皆さんいかがお過ごしですか～ヽ(;´ω｀)ノ
マヌー、思考も少々夏バテ気味です(^o^;)
しばらく更新もせず申し訳ありません、、、、
こんな時には
やっぱりワインですかねー
お客様にグラスでご注文いただくとき、マヌーはよく
「今日の前菜に合わせるのに、
赤白まずどっち頼んだらいいですかねー？」
って聞かれます。
マリアージュ（料理とワインの相性）も大事ですが、
やっぱり暑いこの時期は
冷たい白を
おすすめしてます
グラスに注いだ白ワインが見た目も涼しくて
うっすら水滴が浮かんだグラスの姿を見て
ウットリ致します:*:・(￣∀￣)・:*:
グラスでは、トレビアーノダブルッツォ
またはヴェルディッキオクラシコ
の２種類のご用意を常時致しておりますv(^-^)v
おっとぉ
前置きが長くなりましたが
その後には、やっぱり
皆さん
赤ワインがお好きな方が多いんですよねー
この季節も「赤」のリクエストが多いのです
少し軽めのボディの赤を冷やしてお出しすることもあります
「赤ワインは、やっぱりある程度のボディがある方が好き」と
おっしゃるお客様には、、、、
マヌーはこの季節は
南イタリアのものをおススメすることが多いです
そこで、ただいまおススメは、
プーリア州（イタリアをブーツとすると、ヒールの部分の州です）の
サリーチェサレンティーノ
Salice Salentino D.O.C. '04
プーリア州を代表するワインで、葡萄品種は、
ネグロアマーロにマルヴァジアネーラを少々混醸
南イタリアらしく、ベリー系の香りで味わいがしっかりp(^-^)q
太陽の恵みを感じます。オーク樽での熟成も経ているため
ボディもしっかりしているのですよねー
干しプルーンや熟した果物にスパイスも香ります
マヌー
一度で気に入っちゃいましたo(^▽^)o
グラスでもご提供しますので
是非お試しを～(*゜▽゜ノノ゛☆
毎日猛烈に暑いですねー
皆さんいかがお過ごしですか～ヽ(;´ω｀)ノ
マヌー、思考も少々夏バテ気味です(^o^;)
しばらく更新もせず申し訳ありません、、、、
こんな時には
やっぱりワインですかねー
お客様にグラスでご注文いただくとき、マヌーはよく
「今日の前菜に合わせるのに、
赤白まずどっち頼んだらいいですかねー？」
って聞かれます。
マリアージュ（料理とワインの相性）も大事ですが、
やっぱり暑いこの時期は
冷たい白を
おすすめしてます
グラスに注いだ白ワインが見た目も涼しくて
うっすら水滴が浮かんだグラスの姿を見て
ウットリ致します:*:・(￣∀￣)・:*:
グラスでは、トレビアーノダブルッツォ
またはヴェルディッキオクラシコ
の２種類のご用意を常時致しておりますv(^-^)v
おっとぉ
前置きが長くなりましたが
その後には、やっぱり
皆さん
赤ワインがお好きな方が多いんですよねー
この季節も「赤」のリクエストが多いのです
少し軽めのボディの赤を冷やしてお出しすることもあります
「赤ワインは、やっぱりある程度のボディがある方が好き」と
おっしゃるお客様には、、、、
マヌーはこの季節は
南イタリアのものをおススメすることが多いです
そこで、ただいまおススメは、
プーリア州（イタリアをブーツとすると、ヒールの部分の州です）の
サリーチェサレンティーノ
Salice Salentino D.O.C. '04
プーリア州を代表するワインで、葡萄品種は、
ネグロアマーロにマルヴァジアネーラを少々混醸
南イタリアらしく、ベリー系の香りで味わいがしっかりp(^-^)q
太陽の恵みを感じます。オーク樽での熟成も経ているため
ボディもしっかりしているのですよねー
干しプルーンや熟した果物にスパイスも香ります
マヌー
一度で気に入っちゃいましたo(^▽^)o
グラスでもご提供しますので
是非お試しを～(*゜▽゜ノノ゛☆
カッコよくなきゃ駄目なのね？
こんばんはー マヌエラです
こちら、大切なお客様K様から頂いたグラッパに
ついてきた小さなカタログ、、、、
まだ調べていないのですが
日本に入って来ているのかな～このグラッパ。
近々確認してみます、、、はい。
何しろ、
こちらは現地からお持ち帰りくださったもの(*^▽^*)
グラッパについては後日またアップするとして
今日は
イタリアの商品の外見について
マヌーが常々思うことをチラリと、、、、ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
だって、それはもう、
↓↓↓
何はともあれ、
なんだって、
ずば抜けて
格好よくなきゃぁ、お客さんっ
あきまへんよっ
って、感じのデザインなんですよねー
で、
中はこんな感じなんですわー
ビジュアル系なのね
学ぶこと多いです～ ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
グラッパについては
また改めて書きますねっ(^-^)/
こちら、大切なお客様K様から頂いたグラッパに
ついてきた小さなカタログ、、、、
まだ調べていないのですが
日本に入って来ているのかな～このグラッパ。
近々確認してみます、、、はい。
何しろ、
こちらは現地からお持ち帰りくださったもの(*^▽^*)
グラッパについては後日またアップするとして
今日は
イタリアの商品の外見について
マヌーが常々思うことをチラリと、、、、ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
だって、それはもう、
↓↓↓
何はともあれ、
なんだって、
ずば抜けて
格好よくなきゃぁ、お客さんっ
あきまへんよっ
って、感じのデザインなんですよねー
で、
中はこんな感じなんですわー
ビジュアル系なのね
学ぶこと多いです～ ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
グラッパについては
また改めて書きますねっ(^-^)/
今週末のランチパスタ！
おはようございます～マヌーですっ
ただいまランチ準備中ですが
今週末のランチパスタが決まりましたので
お知らせでーすﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
茄子とししとうとひき肉のスパゲッティ
ツナとブロッコリーのクリームソースのペンネ
マスカルポーネとほうれん草の入った
トマトソースのスパゲッティ
今日も蒸し暑いですが、
皆様も
張り切って
楽しい週末をお過ごしくださいませね～(^O^)/
おっと、それと、、、、
冷たいものの食べ過ぎ
飲み過ぎは
お気をつけ下さいませよんヽ(゜▽、゜)ノ
ただいまランチ準備中ですが
今週末のランチパスタが決まりましたので
お知らせでーすﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
茄子とししとうとひき肉のスパゲッティツナとブロッコリーのクリームソースのペンネマスカルポーネとほうれん草の入ったトマトソースのスパゲッティ
今日も蒸し暑いですが、
皆様も
張り切って
楽しい週末をお過ごしくださいませね～(^O^)/
おっと、それと、、、、
冷たいものの食べ過ぎ
飲み過ぎは
お気をつけ下さいませよんヽ(゜▽、゜)ノ