簡単pizza
アンチョビとキノコのピザ
【材料】
・エリンギ
・シメジ
・アンチョビ
・にんにく
・チーズ
・ピザ生地MIXの粉
・水
①ピザ生地の粉に水を入れて滑らかになるまでこねる。こねたら、３０分ねかす。
②生地を寝かしてる間に、具を作る↓
きのこ類とにんにくのみじん切りしたもの、アンチョビを炒める。
③（寝かし終わった）ピザ生地を、食べやすい大きさに等分し、薄く丸く伸ばす。
④生地をフライパンで、焼き目がつくまで両面やく。
⑤生地に、具を載せ、チーズをタップリかけ、仕上げにトースターで焼きます
★とっても美味しいです
お子様のおやつにもいいかもしれないです！！
★他の具も作ってみました。
・ジャガイモ
・チーズ
・マヨネーズ
・コショウ
・（カマンベールチーズ）
レシピ
南瓜とサツマイモのサラダ
【材料】
・南瓜
・さつまいも
・はちみつ
①南瓜とサツマイモを柔らかくなるまで蒸す
②蒸し終わった南瓜とサツマイモをほどよくつぶし、はちみつで少し味付け
★とても簡単。ダイエット中の方には、デザート代わりににもなります
★アーモンドやナッツを砕いて入れても美味しいです
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【Moon☽ Shabon】
レシピ：パスタ
モッツァレラとトマトのクリームスパゲティ
【材料】
・赤パプリカ
・トマト
・イタリアンパセリ
・モッツァレラチーズ
・ﾘｺｯﾀチーズ
・ペコリーノロマーノチーズ
・にんにく
・トマト缶
・牛乳
・塩
・こしょう
①パプリカ、にんにくをみじんぎりにし、オリーブオイルで炒める。
②トマトを細かく切り、①に加え少し炒める
③トマト缶の中身をいれ、さらに牛乳を入れ、塩こしょうで味を調える
④チーズ類を入れて、さらに煮込む。
⑤茹であがったパスタと絡めて、盛り付け
★チーズは、モッツァレラは大きめに切り、他はすりおろして加える。
★チーズがない場合は、市販のアネージペーストカラブレーゼ（トマト＆パプリカ）がとてもおススメ。このペースとはソースや、ドレッシング、魚介類のソテーにも使えるので便利です！
簡単スープ★
オニオングラタンスープ
【材料】
・たまねぎ
・しお
・こしょう
・ブイヨン（固形or粉末）
・イタリアンパセリ
・フランスパン
・チーズ
①薄くスライスしたたまねぎを、キツネ色になるまでじっくり炒める
②湯を注ぎ、塩、コショウ、ブイヨンを加えしばらく煮込む
③フランスパンの上にチーズを載せてトーストする
④スープボウルに、トーストしたパンを入れ、上からスープをかける
⑤イタリアンパセリをかけたら完成
★たまねぎをじっくり炒めるのがポイント！！
★とても簡単なのに、豪華にみえますよね！