必要とされること

44歳の誕生日当日、

実は前々から、大好きな紫陽花を見に、鎌倉に行こうと思っていました。

この日の朝、占星術   Keikoさんのメルマガに

遠出をすると思わぬ棚ぼたが

と、ありました。

あらびっくり、梅雨なのに

ギラギラの真夏日・・

ランチはまず都内

雰囲気が落ち着いて、大好きなお店、

六本木瀬里奈にて

このお店は。3度目の来店^ - ^

このワイン🍷、本当に口の中でふわっと広がって

美味しかった✨

キノコも青菜もたっぷり摂ります💜

今回、ご一緒した友人はお仕事関係の方なので、

これからどうやってお仕事していくか、

スタッフやリーダーのマインドについて

沢山語っちゃいました。

信頼関係が成り立った上で、あなたが必要ですといわれるのは光栄です。

あくまでも信頼関係ありきが大前提✨

私以外でも出来ることなら、他の人に頼んでいただきたい。笑

必要とされることは好きだけど、ただ闇雲に利用されるのは大嫌いです。

相変わらず頑固な私      笑

でも、そんな私にこうしてしっかりと、向き合って本音でお話しし合える人は貴重。

ちょうど良い量のお食事でした✨

そのあと、六本木ヒルズにいって、ビューティーフード 鈴木梨沙さんご愛用の    茅乃舎のおだしをセレクト🌸

本日チョイスはこんなラインナップ💜

お誕生日なので、特別にプレゼントしていただいちゃいました✨わ〜い❗️

これから色々なお料理に活躍する予定ですよ。

江ノ島に5年ぶり、到着✨

海が綺麗💜

新鮮な海の恵み、一口ずつ味見^ - ^

新鮮でパワフル✨

テラス席で、ココロの浄化

しばらく潮風に吹かれながらボーっと過ごしました。

さあ、いざ、鎌倉方面へ❗️のはずでしたが・・

長くなりましたので続きは次回にします^ - ^

健康予防管理専門士ナース

日本ビューティーフード協会1期生

大工原美紀

44歳 最高のバースデー 前夜祭

皆様、まず最初に御礼をさせてください✨

私に沢山のお祝いメッセージや、歌、画像などや沢山の贈り物をありがとうございます💜

皆様が心に留め、私のためにプレゼントくださった時間、エネルギーを思うと嬉しくて、つくづく、私は幸せ者だと感じます❗️

お一人お一人へのお礼のメッセージは、お知り合いから順においおいさせていただきます✨

出会いに大変感謝いたします🌸

44歳

まだまだ自分自身、枯れたくありません。

人生100年時代の半分以上を

エイジングに悩まされていきていくのはナンセンスです🍀

そして・・

イキイキと働き、ハツラツしたママ、ハツラツとしたナース、ハツラツとした女性でいたいです。

それは、自分だけじゃダメ

私の周りの、私に付いてきてくださる方を

ハツラツと健康にしていくことは私の願いであり喜び💜

土曜日、誕生日の前日にVenusのアシスタントを終えて帰宅すると、

待っていたのは、31年会っておらず5年前再会した母のプレゼントしてくれた心からの食材と、

それを使ってお料理してくれた

娘の優しさでした✨

手の形、私にそっくり^ - ^

遺伝子なんですね

ちらし寿司、ケーキまで🍰

びっくりです‼️

そして主人からは、自転車🚲と

二階のクーラー付いていなかった部屋の２つの部屋にクーラーが^ - ^

大好きなビールまで🍺       笑

食事は人との心を繋ぎ、

絆を深めてくれます。

ありがとう✨

幸せです🍀

健康予防管理専門士ナース

日本ビューティーフード協会インストラクター一期生

大工原美紀

感情へのアプローチ

私たちが毎日を過ごしながら、

イライラ…

不安…

気持ちが揺れていること

そんなことは日常茶飯事ですが、

日照不足のこの時期、バランスを崩しやすい時期は結構出やすい❣️

いくら愚痴を吐き出しても、根本的治療には至りません。

もしも、

それがあなたの食べているもので作られている感情だって理解できたら？

指に刺さったトゲを抜くように   笑

(いま、レストランで朝食のサンマの骨がテーブルにあるのを手ではらおうとして、指に刺さったお客様がいらしたので^ - ^)

痛いところに湿布を貼るように、

そんなお手当と同じように

今のココロの状況にあわせて、食べるものを選んでいきます。

ココロとカラダに出たサインを一つ一つ

深いところまで診ていきます✨

あなただけのオリジナルなお食事処方箋💜

作れるようになりました🍀

他の方のブログを読んでいても、

過食、うつなどに悩んでいる方って沢山いる、

でも自分ではどうしてよいのかわからないまま苦しんでいる人が沢山いるのに気づきます。

まず、自分を見つめ、

生まれてきた感情は、どこから来るのか

何を食べすぎていて、

何を補えば良い？

法則を知ってしまえば

難しいことではありません。

ナースと食の専門家として、予防医学に取り組んでいます。

インストラクター養成講座は来月いよいよ卒業予定です✨

8月初旬開催

不妊から更年期まで  女性ホルモンを味方につける食べ方

予防ナースの婦人科1DAY講座   開催します✨

優先案内メール登録受付中です^ - ^

https://pomu.me/dagongyuanmeiji/

では、ステキな夏至をお過ごしくださいませ💜

29年度 確定申告 気になる収入は？

【平成29年度】

私はナースとして正規職員をしながら、昨年開業届を出しました

個人事業主としての、初めての確定申告は、

色々な活動が満載で複雑怪奇になってしまい、行政のかたの力を借りて電話で数回やり取りをしてやっと完了しました。

まじまじと修正申告書を眺めつつ、

気になる平成29年度の個人事業主としての収入は…

本業のお給料のちょうど1割の数字

しかも、講座に通ってビジネスのお勉強中の身の私。

相当な経費がかかっているので実際のところは

まだまだスタートラインにも立ててないのですが、

この、かけた経費以上に

できるようになった事が半端なく多い！のです。

娘の大怪我、息子の受験、本業との両立…

まだまだ時間が足りない

あたまと身体が追い付いていない

そう感じる事も沢山ありますが、少しずつ自分の出来ることをしながら前に少しでも進むことが大切と言い聞かせてます^ - ^

来年の確定申告は飛躍する❣️

そうココロに強く誓ったのです✨

出来ないことは何一つない^ - ^

踏み出した未来は明るいです✨

あなたは自然体が美しい✨

おはようございます✨

ビューティーフードマイスターの美紀です。

今までずっと、ナースとして働いてきました。

看護学生の時から数えると

25年、どっぷりと看護の世界に浸ってきたわけです。

尽くすとか、我慢するとか、理不尽な経験も沢山経験したのですが、

いつも自分の信念に基づいてお仕事をしてきたので、

時には言いたく無いことも相手に伝え、

相手と向き合い

この人と一緒にいると、相手のためにならないなという時には相手から去り、

まぁ、頑固な性格をしております。笑

人の心(この人、口ではそう言ってるけど、本心は違うなぁとか)が人よりも敏感にとらえられてしまったりもします。

こんな敏感な私の心安定させてくれたのはビューティーフード

25年働いて、尊敬できる上司って、たった一人だけだった。

そんな私が、自分を愛せるようになりたい

そんな思いで通い始め

お金を払って習いたいと思ったのは

鈴木梨沙さんの

ビューティーフードでした。

今はインストラクター目指しています。

あなたは自然体が美しい✨

いま、大好きな人達に沢山囲まれて毎日を過ごしています✨

変わりたいひと、美と健康に興味のある方を全面バックアップしますのでお声掛けくださいね💜

料理をするとき意識していること

おはようございます🍀

人生100年時代を健康でハッピーに✨

ビューティーフードインストラクター1期生

健康予防管理専門士ナース

大工原美紀です。

今日は私がお料理をする上で意識しているポイントについてお話しします。

1.五感にアプローチする。

わぁ、いい匂い✨綺麗✨この音を聴くとお腹が減ってくる〜✨

甘い匂いの立ち込めるキッチンは幸せそのもの💜

2.脳トレ効果がある。

冷蔵庫にあるものだけで何ができるかな？

何分でできるかな？

効率よく何品か作るにはどうしたら良い？

3.食べ物のパワーをまるごといただく。

新鮮なうちに食べよう✨命を頂くことに感謝

4.簡単時短でも、そう見せない工夫をする。

盛り付けやお皿を一工夫で、お料理がグレードアップ、バージョンアップ⤴️⤴️

5.自分や家族への愛情を伝えるコミュニケーションツール。

多忙、仕事人間、留守がちな私から家族や自分自身への処方箋レシピ、メッセージ

6.効果効能を意識して材料をセレクトする。

一回ずつの食事を大切に💜

あなたがお料理や食事に求めているものはなんですか？

私は気分転換と癒しです。

最大の自己表現！

一緒にはじめてみませんか？

看護と介護の違い

看護は、個人や家族、地域社会が最大限の健康を取り戻し、できる限り質の高い生活ができることを目的とした支援的活動である。

介護は、障害者の生活支援をすること。あるいは高齢者・病人などを介抱し世話をすること。             

      (ウィキペディアより)

私はシニア業界11年目のナース。

その前に新生児、保育園児、慢性成人病全般を大学病院と公立病院12年ほど学んでからシニア業界へ

まさにゆりかごから墓場までのトータルケアを看た。

新規有料老人ホームの立ち上げ。救急車に飛び乗り、病院へ搬送が相次ぐ。月に30万近く支払っても、車椅子乗せっぱなし、一日中テレビの前に座らせ、着替えすらさせない。

今思えば、介護の怠慢。

「帰りたい、家に帰して」そう言いながら、非常ベルを鳴らし、お向かいの電気屋さんに飛び込んだシニアがいた。

お金を払って受けるサービスではない。

その後、

デイサービスの管理者、機能訓練指導員、ナースを同時にしながら中間管理職となる。

でも、なぜか、頑張って売り上げをあげれば上げるほど、家族経営の社長一家だけが、裕福になり、BMWが1台ずつ増えていく。

お客様に還元されていない。私利私欲の世界。

その後は転職後に

50人が収容されている、鍵付きの🗝老健の認知症療養棟で、徘徊し、食べることも寝ることも忘れてしまった方。盗食、放尿、暴言や暴行‥

虐待・・

認知症になる方に、共通していることがあることに気づく。

現在、エグゼクティブシニアの健康相談をしながらフリーランスナースとしても、予防ナースとして色々な活動をしているところです。

数々の現場を見てきて思うこと、幸せは心身ともに健康であることが一番大事なこと

では？何でそれを実現する？

いきついたところは

はい、食事です！

介護にならないための活動、

病気にならないための健康予防の大切さ。

幸せな暮らしを一瞬にして奪い去る病気

自分がかかっても家族や愛する人がかかっても然り。

だから皆様にこうしてお伝えするのです✨

私はナースとして、毎日の食事で健康予防を唱えます。

ビューティーフードと健康について日々考え、学んでいます。

変わりたい人を応援します💜

お声掛けください✨

カロリーよりも○○にきをつける！オイルを味方につけよう

簡単時短❣️玄米筍ご飯に使った2種類のオイルの解説

エゴマは若返りのハーブ🌿ローズマリーと同じ成分✨ローズマリーもエゴマも栽培中💜

痩せたいならば、美しくなりたいならば油の力を借ります。

〇〇にはいるのは 血糖、

血糖値の急上昇を防ぐことが大切です。

冷えた玄米をオイルでコーティングして血糖値上昇をトリプルブロックしています。

今回、私がセレクトしたオイルはこちら2種類

えごま油

「えごま油」は、えごまというシソ科の植物の種子から採取される油で、体内で作れない必須脂肪酸のα-リノレン酸を摂取できるのがポイントです。このα-リノレン酸のリパーゼには脂肪を分解する酵素が含まれるため、脂肪燃焼の促進に期待がもてます。

また、ポリフェノールの一種であるロズマリン酸が豊富なのも特徴で、体内で余ったブドウ糖を分解し中性脂肪の蓄積を防ぐ働きがあります。

さらに、腸内の悪玉菌を排出するオメガ3も豊富なので、代謝アップや血流促進にも役立ちます。

■ごま油

ごま油には、「若返りビタミン」とも呼ばれているビタミンEが豊富に含まれています。また、ゴマグリナンという抗酸化作用が高い成分も豊富なので、活性酸素や悪玉コレステロールの増加を抑える働きがあり、お肌・髪・体などのアンチエイジング効果が期待できます。香ばしい香りが特徴です。

他にもオリーブオイルやアマニ油、ココナツオイルなど、安全で質の良いオイルで具材に合わせて変化をつけることが可能❣️

得たい効果によりオイルも具材もアレンジ自由自在ですよ。

オイルを味方につけよう💜

レシピ考案冷めても美味しいビューティーフードおかず

✨冷やご飯で作る、玄米筍ご飯✨

健康予防管理専門士ナースの大工原美紀です✨

日本ビューティーフード協会のインストラクターを目指しています❗️

毎回、他のインストラクター生のレベルもすごく高いので、メニューを何にするか非常に悩みました。

🥢冷やご飯は温かいご飯よりも血糖値を上げない

🥢冷やご飯を、さらに質の良いオイルでコーティングする事で、血糖値の急上昇を防ぐ→エゴマ油、胡麻油を使用

🥢この時期の、食中毒予防のため、箸休めとして、梅酢漬けにした生姜やミョウガを添える。

🥢楽しく美しく、ビューティーフードらしい華やかさ

上記に気をつけてレシピ考案と盛り付けをしていきます。

みんなの作品を、ギュッと集めるとまた華やか❗️

イタリアン、エスニック、韓国料理など、

非常に勉強になります。

どれも甲乙つけがたい出来栄えです✨

今日もありがとうございました✨

充実した一日に感謝です❗️

エネルギーの高い人が好き

昨日は終日、ビューティーフードインストラクター養成講座二期生説明会のアシスタントをしていました。

実は今、絶賛仕事もプライベートもパンパンな状況で、今週は休みがない！笑笑、

えっ？何故そんな状況で無理をしてまでもアシスタントするの？

答えは簡単ですよ^ - ^

ハートが喜ぶことをしたい✨

それが私にとっての生き甲斐と知っているので行動します。

自分は今、何を皆様にお伝えするべきなのか。

食は人を、幸せにも病気にもします。

知らないって怖いこと。

Venus美女養成講座の生徒さんのシェアでは、

ピルが要らなくなった

妊娠しにくいといわれていたのに、ビューティーフードを始めた途端に妊娠した人の体験談もありました。

医療の現場を見て、簡単に卵巣や子宮を切除するケースを目の当たりにしてきましたが、

まず、3ヶ月ビューティーフード試しませんかと、今ならナースの立場で言います❣️

ここ3年ほど、

私はエネルギーレベルの高い人のところに

好んで出かけ、時間を過ごしてきました。

その中で、沢山の出会いや別れ、

思っているものと違うと、途中で辞めてしまったものも沢山あります。

断捨離を繰り返す毎日。そんな中で

自分に悔いのない人生を送ること

ハートに正直にいきること

大切にしていきたいです。

今日はエネルギーの高い人たちが集まって、ステキな時間を共有することができました。

インストラクター養成講座、

お仲間が一人でも多く集まりますように✨💜