箕面ビール STOUT
【ブルワリー】…箕面ブルワリー
【ビアスタイル】…フォーリンスタウト
【アルコール度数】…5.5%
きました！最高の味わい、そして最高の賞をとった日本が世界に誇るスタウト！箕面スタウト！
表記の通りだけど、香り豊かなコーヒーアロマ、ダークチョコレートのようなフレーバーも超絶品！
リアルエールとしてパブでよく見かけるが、瓶でじっくり飲むのはこれが初めて。
あまりに美味しくて絶叫してしまった。絶対にブルワリーにお邪魔しよう。
本場のイギリスで賞をとってしまい生産がおいつかず、とあるパブでは箕面とパブのコラボ商品が飲めなくなってしまったけど、それでもこんなに良いビールが日本にあることを多くの人にしってもらいたいですね。
箕面ビール PILSNER
【ブルワリー】…箕面ブルワリー
【ビアスタイル】…ピルスナー
【アルコール度数】…5%
箕面ビールのピルスナー。保存方法、販売方法のいずれかの理由かオフフレーバーがちょこっとついてしまったのは残念だったが、色、味わいなどから非常に完成度の高いピルスナーと言えると思う。
やはりピルスナー(に限らないけど…)樽でガブガブ飲んでみたいもの。
いつかブルワリーにお邪魔したい。
小竹向原 ma-ru
東京一…関東一…日本一おいしいヒューガルデンが飲めるお店が都心から程近い小竹向原にあるma-ru。
陽気な女店主まりさんが切り盛りするベルギービールと創作料理のお店。
初訪問して食事に手をつけた瞬間からリピーターになりました。とにかく飯が旨すぎるんです。頻繁に行っていますが、お通しだけでも大満足できてしまうくらいに丁寧でこだわりが詰まった料理を出してくれます。
当然一番の目玉はヒューガルデンホワイトの樽生。
正直、何故ma-ruで飲むヒューガルデンホワイトが一番うまいと感じるのかはわかりません。グラスの冷却もかなりアナログな手法をつかっていますし、特別な細工もしてないようです。
美味しくて雰囲気のよいお店なんてたくさんあるけど、ma-ruに関しては店の雰囲気、まりさんの人柄、料理、etc…のすべてに温かみがあるというか…めったにお目にかかれない完璧ゆえに不思議な空間でもあります。
それがヒューガルデンホワイトが日本一うまいと人に薦められる味を作り出しているのかもしれない。
普段はヒューガルデンを進んで飲むほうではないけどma-ruに来るとほとんどがこれ。大グラス（だいたい800ml）で3～5杯がお決まり。
野菜のグリルはシンプルだけど絶品ですよ。
Brewdog 5A.M. SAINT
【ブルワリー】…Brewdog
【ビアスタイル】…アンバーエール
【アルコール度数】…5%
使用モルトとホップの種類が豊富で非常に複雑なアロマ。草っぽい印象があったが…。
苦味よりも甘味が強くフレーバーも不思議。
アンバーの中でも飲んだことがない感じのものだったので何度か飲んで研究してみようと思う。
Brewdog 77LAGER
【ブルワリー】…Brewdog
【ビアスタイル】…ピルスナー
【アルコール度数】…4.9%
ホップの爽やかな香りが広がり、苦味もしっかりしている77LAGER。飲む前から楽しめる。
色はじゃっかんアンバーよりで無ろ過の濁り。ヘッドリテンションかなり良し。
日本の大手ピルスナーがこれだったらいいのになとつぶやいてしまったくらい美味。
なんといってもBrewdogはラベルがイケてる。
Hoegaarden缶
【ブルワリー】…Hoegaarden
【ビアスタイル】…ベルジャンホワイト
【アルコール度数】…4.9%
まず写真を撮るタイミングを間違えたので泡が最悪の結果になっていることはさておき…
日本での人気上昇のせいかアサヒがライセンス生産をはじめた現行商品はどうしても好きになれないうえに、Hoegaardenが樽に限るという持論のせいでほとんど家では飲まなくなったヒューガルデンホワイト。
缶バージョンが登場したので早速買って試飲。ライセンス生産のものよりは断然いい。しっかりスパイシー。
ただ…
Hoegaardenは樽に限ります。
大阪府 道頓堀ビール醸造所
和食のたちばなというお店に併設されたブルワリーで一度の仕込みで1kリットル作れるタンクがお出迎え。
食事をしながらタンクを眺めるのも非常に気持ちが良い。
作られているビールはドイツ発祥のアルトとケルシュのみ。どちらもスタイルに忠実な良いビールだと思う。
たちばな系列店のみでしか味わう事ができないまさにプレミアムビール。
一度は行く価値あり。
愛知県 CRAFT BEER KEG NAGOYA
オシャレな店内には壁からタップがニョロ。タ ップ数は12。フルで日本のブルワリーのビアを繋いでます。
お昼のランチ営業時にお邪魔。
ベジキーマカレーを注文しながら店内を見渡す。
カウンターが５席ほど、テーブル席がいくつか。
あまりにオシャレで外からの光も店内に入るので、ひとりでビールを飲みに来ましたというていではちょっと入りにくいかもしれないが、店員さんもきさくでビールのこと以外にも色々お話できた。
休日の昼下りに似合うビアパブかな。
飲んだビール
こぶし花ビールのメルツェン
志賀高原ビールのドメスティックドライスタウト
伊勢角屋
ブリューマスター あまおうノーブルスイート
あまおうの樽はかなりアタリで、本家ブリューマスターで飲んだときよりも具合が良かった印象もあった。
横浜ビール 綱島桃エール
【ブルワリー】…横浜ビール
【ビアスタイル】…フルーツビール
【アルコール度数】…未確認（4～5%くらい）
横浜は綱島産の桃を使った桃＆ハニーエール。
本当は樽で飲みたかったけど売り切れだったので瓶を買って外で飲んでみました。
桃のフルーティーが香りが広がりなんとも幸せな気分。見た目は桃ジュースなんじゃないかっていうくらい淡く濁っており目でも楽しめるビールでした。
外飲みもせっかくだからと海の見える場所に寝そべりMY栓抜きで開栓し、あけたてもプラコップに注ぐ。
余談ですがプラコップはかなりお勧めです。なんてったって超キレイなので泡の崩れもなく注げます。紙コップや小さいプラコップはダメですよー。
まとめて買ってストックしておきたい逸品でした。
神奈川県 横浜ビール
横浜市の中心地区、みなとみらいから程近い馬車道より徒歩数分の場所にブルワーがあるのでお邪魔してみた。
というより併設された「驛の食卓」へ食事がてらビールの試飲に行ったというがいつものパターン。
ランチ～ディナーまでビールに合った美味しい料理と作りたてのビールが飲めます。
お勧めはランチタイムにお邪魔して小グラスのビールをたくさん飲むこと。
ビールテイスティングのセットもありますが、テイスティンググラスと小グラスは結構差があります。しかもビールの種類が結構あるのでジョッキで飲むには量が多い。しかも小グラス250円！訪れた店では前種類飲みたい性分なので4杯飲んでも1000円は安い！
もちろんランチのみなのでご注意を。
煮アナゴの卵とじ丼と若鶏のカリカリ焼き きのこと横浜ショウユバターソースをぺロリ。
バケットもスープも絶品です。
飲んだビールは
侍
ヴァイツェン
近くに住んでたら毎日いっているかも…