食とダイエットと -2ページ目

長浜

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まちづくりの成功事例として必ず名前が出てくる長浜へ

滋賀県の琵琶湖のほとりとはいえ、何気に高速で1時間程度で行ける

来週が年一度のお祭りと、今年の大河ドラマの縁がある場所でもあるためか、ものすごい人の数。。。

しのだ おかめ

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家の近くのうどん屋さんへ行った。

お店の看板には「きしめん そば」って書いてあるようなお店だったので、よくある街のうどん屋だろうと、ほとんど期待しないで入った。


メニューを見ると、、しのだ?、、、おかめ??

調べてみると、全然知らなかったのだが、結構地域によって呼び名が違うようであるが、「しのだ」とはきつねのことで、「おかめ」とは具たくさんのことのようだ。。


取り急ぎ、何でもいいやと鳥南蛮うどんを頼んだが、これがまたやけにうどんが美味しい。

手打ちでいい感じにもっちり感がある。。


そういえばお店も満席だし、、、人気店みたい。。




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いいお店が近所にあった。。



ベトコンラーメン

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愛知県、岐阜県に結構多く存在するが、あまり知られていないご当地ラーメンにベトコンラーメン がある。


ベトコンラーメンとは、ニンニク、ニラ、もやしなどの野菜を唐辛子で炒めた具が乗るラーメン。

台湾ラーメンとの違いは、具に挽肉が乗らないことや、辛さもピリ辛程度であること。


最近食べたベトコンラーメン翔華 も人気店のようで、常に満席状態だった。

となりに座ったカップルが「コクシ2つ」と注文しており、コクシ???と思いメニューを見ると、

「国士無双」というもっと野菜の具が増えたメニューもあるようだ。

ちなみに、ベトコンラーメンの「ベトコン」の意味は、ニンニクやトウガラシで疲労回復や夏バテ防止が図れ、食べるとコンディションが良くなることで「ベストコンディション」の略とのこと。。

茉莉花

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ランチでたまに行く名東区極楽にある中華料理の茉莉花

夜は結構なお値段がしそう。


個人的には、中華料理のお店に行くと、だいたい坦々麺や麻婆豆腐とかを頼んでしまうが、この店は一品料理が美味しい。


お店も綺麗で雰囲気も良い。。




ホワイト餃子

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久々のホワイト餃子in名古屋。


昼時は満席になる結構な人気店。



毎週お取り寄せしないと気が済まないという人がいるほど、ハマると常習性がある味。



飛騨高山中華そば  豆天狗


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名古屋3大タウンの一つである金山に飛騨高山の一番人気のラーメン店である豆天狗 の支店がある。

元々金山にお店があることは知っていたが、場所は特に確認しておらず、たまたま通りかかったところで偶然発見。

見つけてしまったからには、そのまま通過できず入店した。


このお店は、つけ麺を売りにしているが、やはり王道の中華そばを頼む。


個人的には、飛騨高山中華そばはかなり好きな味の一つ。。。。




岐阜 更科



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久々に岐阜市に行ったので、地元の昔ながらの人気の蕎麦屋・更科 に。

12時頃ということもあり、店内はほぼほぼ満席。。


初めての訪問でもあるため、他の客の注文を聞いていたところ、ほとんどの客が「ひやしたぬき」を頼んでいたので、それを注文。


たまり醤油の甘辛い味が印象的で、蕎麦自体も変な癖もなく個人的には好きな味だった。。



唐揚げ




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今の世の中、いろいろなのがあるなあ。。。


日本唐揚協会


犬山城

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ちょっと前に、たまたま犬山城を通りかかったので、分かりずらいが携帯でパチリ。


愛知県北部の岐阜県との境にある犬山市にある犬山城。

この城は国宝に指定されており、どうやら国宝となっている日本の城は全国で4つしかなく、この犬山城がその一つらしい。。


全然知らなかったので、ちょっとびっくりしている。


名古屋市では名古屋城が観光名所の一つになっているが、実際にはこの犬山城の方が歴史が古く、むしろ観光名所になっていいはず。。


名古屋に来て分かったが、名古屋市以上に名古屋市近郊の都市の方が、「へぇ~」といえる場所がとても多い。。




次世代

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セブンイレブンでこんなのを見つけた。


「マルちゃん」や「赤いきつね」と「緑のたぬき」といったカップ麺を展開している東洋水産とYahooがやってる「最強の次世代ラーメン決定戦 」というサイトで優勝した味らしい。


次世代とは言っているが、ラーメン店の創作メニューコンテストみたいな感じかなと思う。

焦がし風味噌という味も、既存の組合せでもあるし、焦がし味噌といえば、西麻布と六本木の間にある「五行 」という店が結構前から有名だし。。。


普段あまりカップラーメンは食べないが、つい買ってしまった。

そもそもがカップラーメンでもあるので、なんとも言えない感想だった。。。