高山風ラーメン

名古屋で食べられる高山風ラーメン・あおい 。

最近の濃厚魚介系も嫌いではないけど、こういったあっさりの味わいのラーメンも好き。

世界遺産 白川郷

高山から高速道路で約３０分程度北上したところにある世界文化遺産・白川郷。

この場所もテレビでその存在を知って以来行ってみたい場所の一つだった。

合掌造りの家々が見事なまでに残されている貴重な町並み。

その家に実際に住んでる人がいるのもすごい

上記の画像はあくまでもイメージで、行った当日は雪も降ってなかったが、

真冬、もしくは田植えの時期に来るとまた素晴らしい景色が見れるだろう。

飛騨高山 パン

高山市街でとても有名とのことで立ち寄ったトラン・ブルー という人気のパン屋さん。

詳しくは分からないが、このお店のオーナーが有名らしく、店内にはトロフィーがたくさんある。。

飛騨牛を使用したカレーパンと自宅持ち帰り用に食パンを購入。

飛騨高山 飛騨牛

飛騨高山が誇るもう一つは飛騨牛。

飛騨牛を謳う高級店も高山市内には多い。

当日泊まった高山市内の旅館で飛騨牛を食べ、翌日に飛騨牛の有名店・丸明 に行った。。

飛騨高山 中華そば

飛騨高山と言えば、有名なのがラーメン。

地元ではラーメンとは言わず、ほぼどのお店も中華そばという暖簾が出ている。

「高山ラーメン」と定義されていたりするが、「飛騨高山中華そば」という方が個人的にもしっくり来る。

あっさりとした醤油ベースの縮れた細麺が特徴なのだが、期待以上に好きな味！

上記の画像は、甚五郎 という地元での人気店。

せっかくなのでと２軒目に向かい、今度はずっと前から名前だけは聞いていた高山の中華そばで一番有名なお店の一つである豆天狗 へ。

ここも美味しい！

そして、かつて新横浜ラーメン博物館にも出店していた「やよいそば」はお店の画像のみ。。

感動！

飛騨高山・中華そばのお店は、最近は名古屋市内にも出店してきているため、今後通ってしまいそう。。

飛騨高山

ずっと行ってみたかった場所の一つである飛騨高山へ！

岐阜県の北部（富山県と長野県との境辺り）に位置しており、名古屋から車で約２時間強。

東京から行くにはちょっと遠すぎる場所。

江戸時代から残っている古い街並みは「飛騨の小京都」と言われている。

古い街並み以外は、しっかりとした街でもあり、駅前もシャッター商店街とならず適度な賑わいが良い感じ。

そして、高山と言えば・・・

かき揚げの名店・光村

名古屋市内のかき揚げの有名店・光村 で初めて天丼を食べる。

大きな海老が２本乗った天丼もなかなか美味しいが、このお店はやはりかき揚げ丼の方が好きかも。。

らぁめん翠蓮

前々からずっと気になっていて、なかなか行けなかった名古屋市内のラーメン店・翠蓮 。

お店はまるでいまどきの南国風のカフェのようで、お店の方の対応は？？が多いが味はとても美味しいと思う。

辛肉そば

愛知県一帯に多くの店舗を持つラーメンチェーン・丸源。

ちなみにこのお店の本社は愛知県にあり、会社名も物語コーポレーションという今時の会社。

久々にお店に入ったので、ちょっと辛い味も良いかなと思い、メニューに載ってた「辛肉そば」というのを注文。

出てきたラーメンにビックリ。。

台湾ラーメン

名古屋へ来て９ヶ月目となり、知り合いも仕事の関係等でポツポツと名古屋に来てくれている。

その際に、必ず連れて行くお店が台湾ラーメン発祥のお店・味仙。

台湾ラーメンは名古屋五大麺の一つと言われ、今や名古屋のラーメン店の多くが、オリジナルで台湾ラーメンがメニューにあったりするという。。