チョコが高～い
！！
この前スーパーで
衝撃受けたんだけど
明治の板チョコが170円！
しかも50グラムだよ！？
昔ってさ
100グラム入って
100円じゃなかった？？
セールの時は80円とか。
どんどん量が減って
どんどん値段上がって
物価高つら～と思ってたら
チョコはそれ以上に
世界的なチョコレート危機！
いわゆるカカオショックが
原因らしいですね。
今年は主要生産国の
ガーナやコートジボアールで
チョコの原料カカオが
歴史的な不作！３～４割減！！
そして不作の原因は
天候と病害だとか…
製菓業やケーキ屋さんは
仕入れ価格が体感２倍だそうです。
先日そんな話を
ショコラ専門店で伺って
「大変だ～」と思いました。
ぷーどるさんのお伴で
ベルアメールさんの
新作ショコラ発表会に行きまして
美味しいお酒を
いただきながら
有名ショコラティエ小杉さんの
チョコづくりを拝見。
厳しい社会状況ですが
美味しいチョコレートを
作っていきたいという
想いを伺ってじーん。
ベルアメールさんといえば
華やかなパレショコラ。
50種類もあります！
韓国を意識した新作も！
撮影の神ぷーどるさんが
すかさずスタッフさんに
カゴを借りてました。
この機転よ～✨
この日も
ぷーどる師匠の撮り方を
こっそり学びましたわ
これめっちゃ美味しかった。
トロける大人の味～
チョコ好きな
インフルエンサーが
たくさん集まってて
思いがけず
さゆりさんと再会！
相変わらず超可愛いかった。
「ベティコちゃーん」って
近付いてくるところはもう
ドラマのワンシーン
女優！
この日も白いワンピが
超お似合いでした～
って熱量高すぎな私、
ただのファンで草www
私はブログやインスタで
発信するようになって
作り手さん、売り手さんの
想いを知る機会が増えました。
どのお店もどの商品も
込められた想いがあるのに
その10分の1も
伝わっていない。
今さ、情報があふれていて
知ってもらうことが
難しい時代になったよね
微力ながら
私がその魅力を伝える！
改めてそんな気持ちになりました。
来年はさらに
気合いを入れて
頑張っていくよー
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