●発酵食品が食卓に並んで変わったこと
一番は、疲れにくいカラダになったこと
女性にとって、仕事も家事も育児も自分のことさえも、完璧にこなすのは難しいものです。
生理周期であったり
妊娠中であったり
産後だったり
更年期世代であったり
いつでも女性のカラダは変化し続けています。
安定している状態なんて、もしかしたら1ヶ月に数日くらいかもしれません。
誰もが経験する心身の変化を、いかに良い状態で過ごせたらよいだろうかと、いつも考えていました。
忙しい毎日でも続けられた、甘酒・塩麹・しょうゆ麹づくり
作りはじめて5年、
継続して3年以上が経ちました。
特に夏になると何もしたくなくなる程、つらかったカラダが疲れにくく感じるようになりました。
本日は、はじめての発酵レッスンでした。
皆さん甘酒や塩麹は身近にあったので、麹の魅力をより理解して、手作り発酵ライフがはじまります^^
かわいいお客さまがいっぱい♡
生後6ヶ月から2歳のお子さんも参加下さいました。
発酵を身近に感じながら、
甘酒を容器に移したり
お子さま向けの発酵おやつは、甘酒カステラ
大人は、麹ティラミスとココナッツヨーグルトをご用意
幸せに暮らすには、自分のカラダはもちろん、家族の健康もあってになりますよね。
発酵を通して暮らしが豊かになり、健康に過ごすための初めの一歩となるレッスン。
にゃんこも可愛がってもらえて、喜んでいました^^
簡単に続けられて、体や心までも守ってくれる発酵食品
毎日の食卓に笑顔と健康を届けられます様に。
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