血糖値の急上昇を防ぐには？食べ方と生活習慣のコツ
こんにちは！
10万人の健診結果を
読み解いてきた
管理栄養士の荒井麻里江です。
第3回 健診結果の正しい見方
テーマ「血糖値」 インスタLiveで
とてもよい質問がありました。
ありがとうございます。
インスタLive↓↓↓
甘い物をよく噛んで食べたら、血糖値が上がりにくくなりますか？
甘いものをよく噛んで食べることで、
血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。
さらに、血糖値の急上昇を抑えるため、
甘いものを食べる前におすすめの食品があります。
●乳製品（牛乳・豆乳・プレーンヨーグルト）
●ナッツ類（カシューナッツ5粒、無塩アーモンド20粒以内が目安）
これらの食品は血糖値の急上昇を防ぎ、
糖の吸収を緩やかにする働きがあります。
血糖値が上がらないように
甘いものを楽しんでくださいね😊
お腹が空きすぎて、噛まずに食べてしまうことがある
あたたかい飲み物を飲むと胃の膨満感で食欲を抑えられます。
気を付けていただきたいのは、
過剰な空腹には原因があります。
●血糖値の急激な変動
精製された糖の加工食品の
過剰摂取により血糖値が急上昇すると、
インスリンが過剰分泌されて低血糖状態を招き、
強い空腹感が発生します。
●睡眠不足によるレプチン減少/グレリン増加
レプチンは食欲を抑えるホルモン、
グレリンは食欲を増進させるホルモンです。
睡眠不足になるとレプチンが減少し、
グレリンが増加するため、
過食につながりやすくなります。
●コルチゾール（ストレスホルモン）の過剰分泌
ストレスが続くとコルチゾールが分泌され、
食欲を刺激する作用があります。
特に糖質や脂質の多い食品を
摂りたくなる傾向があるため、
ストレス管理が重要です。
まとめ
血糖値の急上昇を防ぐためには、
よく噛んで食べること、
食事の前に適切な食品を摂ることがポイントです。
また、極端な空腹を防ぐために、
血糖値を安定させる食事の工夫や、
睡眠・ストレス管理も大切です。
ぜひ、普段の生活に取り入れてみてくださいね😊
✤10万人の健診結果を読み解いてきた
管理栄養士✤
特定保健指導のカウンセラーとして
大手企業や官公庁で
多くの方々の生活習慣改善をサポート
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