サイゼで薬膳って記事を書きました。
で、またまた再訪してきた。
だって徒歩圏内だから。
本日頼んだメニューは
・グラスビール（私希望）
・青豆（両者希望）
・キャロットのラペ（私希望）
・アンチョビピザ（夫希望）
・なんちゃらハンバーグ（夫のみ）
せっかくなので、今回も薬膳的な解説をいれてみよう！
アンチョビとキャロットラペを解説します。
サイゼで薬膳
アンチョビ
和名でかたくちいわし。
有効成分結構すごい。
代表格は
タウリン・EPA・DHA・コエンザイムQ10その他亜鉛とかビタミンB群
なかなかやりおる！
薬膳的にいうと、
消化器系統や腎臓に作用します。
カラダを温める作用もあります。
疲れやだったり血の巡りだったり、
脳の活性化にも作用すると言われています。
ただし！缶詰の場合塩漬けなので塩分には注意です。
キャロットラペ
春にぴったりの爽やか味。
キャロットラペ、作り方がTwitterに乗ってる！
人参の有効成分も有名すぎるけど、
β-カロテン、ビタミンB群、C、カルシウム、鉄など。
薬膳的には、
甘い＝補うって覚えてくれたかな？
なので補気（疲れにいいよ）の力もある。
だけじゃなくカラダを潤したり血を補ったりもできる食材です。
目によい働きをするってこともよく知られているね。
こんなとき食べるといいよ
アンチョビは
・疲れがぬけないとき
・テスト前
・カラダが冷えたとき
人参は
・目が疲れたとき
・肌が乾燥しているとき
・便秘でお腹がすっきりしないとき
サイゼで仕事してて目がつかれたら
これからの季節、冷房でカラダdが冷えたら
この2品、是非頼んでみてください。
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