働くママくみりんの
家族みんなの
健康ごはん
一杯de具
GUGOODな
お・味・噌・汁
野菜類を一日350g以上
食べましょう！
生野菜なら
両手に山盛り1杯分
（Google画像拝借しております m(_ _ )m）
今日もお野菜ちゃんと食べよっと！
お早うございます！σ(^_^;)
皆さんお元気ですか？(^ε^)♪
今朝もくみりんちのお味噌汁を見て下さって有難うございます！ m(_ _ )m
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昨日のお味噌汁にもたくさん”いいね！”をいただき有難うございました！
～558～《なめこの栄養を強化する食べ合わせは結構簡単！》今日のお味噌汁2018.10.10
ぎゃらり～「くみりんちのお味噌汁」もご覧下さい！
最新版はこちらです！
Part55 ぎゃらり～「くみりんちのお味噌汁」 No541～No550
そうそう！１年前はこんなお味噌汁作ってました！
～150～《150回記念単にくみりんが食べたかっただけの･･》今日のお味噌汁2017.10.11
～151～《消化にいい！くたくたトロトロの夕飯お味噌汁》今日のお味噌汁2017.10.11
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「今日のお味噌汁」
OH-WAN
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「今日の具・ＧＵ・ＧＯＯＤな具！」
キャベツ
スナップえんどう
ブロッコリースーパースプラウト
エリンギ
玉ねぎ
安納芋
鶏むね挽肉
高野豆腐
油揚げ
くみりんちのゆ～るゆるな”糖質管理”
くみりん母（昭和６年生未年）は”糖尿病”
２０１７年の夏、大腸がんの手術の準備として糖尿病の”教育入院”を体験！
それ以来、ちょ～っと意識しています。
”血糖値⤵”の参考になるようにお野菜に”マーク”を付けています。
よかったら参考にして下さい！
マークの説明
⇒”食べていいお野菜”＋”きのこ”＋”わかめ”
⇒”食べ過ぎてはいけないお野菜”
⇒”食べてはいけないお野菜”
⇒”おいもさん”
それぞれのお野菜の一覧は ここ⤵
糖尿病予防に！ 血糖値を下げる⤵ 食べていい野菜！ ダメな野菜！ はこれだ！
”おいもさん” についてはこの記事も参考にしてね！
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「今日のお味噌＆おだし」
くみりんちのゆ～るゆるな”高血圧対策”！
くみりんのダーリンが”高血圧” おっと！くみりん母もでした。
”しおみくん”に塩分濃度の測定をお願いしています！
”うす味”が理想であるとは十分承知しておりますが、
美味しさも重視！”ふつう味”を合格ラインにしています。
今朝のくみりんちのお味噌汁の”塩分”の判定は・・・
（ ）”うす味”
（ ）”うす味”
（塩分濃度：0.4～0.7％）
（ ○ ）”ふつう味”
（ ）”ふつう味”
（塩分濃度：0.8～1.1％）
（ ）”から味”
（ ）”から味”（塩分濃度：1.2～1.4％）
今日も”合格”でしたよ～！
《ご参考》
【主な調味料と塩分】
食塩：５ｇ（小さじ１杯）５．０ｇ
しょうゆ：１８ｇ（大さじ１杯）２．１ｇ
減塩しょうゆ：１８ｇ（大さじ１杯）１．６ｇ
みそ：１５ｇ（大さじ１杯）１．８ｇ
減塩みそ：１５ｇ（大さじ１杯）１．４ｇ
ほんだし：１２ｇ（大さじ１杯）２．５ｇ ←意外と多い要注意！
タニタの塩分計「しおみくん」の取扱説明書」より（抜粋）
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「今日のお味噌汁」
DO-NABE
（くみりんちでもう何十年も使っている土鍋で～す）
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くみりんのつぶやき
ほら！また～お芽々出ちゃってる・・・
いや～今回はこの記事を書きたかったから・・・ナンチャッテ～
教えて下さったのは
⇒「いろとりどり」（さつまいもの芽には毒がある？食べられる？芽が出たら栽培してみよう！）のページより！
それにしてもこの写真の”お芋さん”よりはいいでしょ！
じゃがいもの芽に毒があるので「×」
でもさつま芋の芽には毒は無いんだって！
それより！もっと驚きなのが！
茎や葉っぱも食べられるんですって！
お芋として食べるときは！
さつま芋は寒さに弱いので冷蔵庫には入れちゃダメだそうです！
出来れば土を付けたまま、日向に転がしておくと、
糖度が上がるんですって！
そ・し・て
芽が出る前に食べちゃって下さいね！
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今朝のくみりんちのお味噌汁！
いかがでしたか？
あっ！今日はあの紫の芽は取って食べましたよ！
ご参考になればと思います！
是非お試しください！
では、皆さん！
今日も一日お元気で！
今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました！
”いいね！” もお願いします！
素敵な ”コメント” 待ってま～す！
～559～《さつま芋！芽に毒は無し！葉も茎も食べられるって！》今日のお味噌汁2018.10.11 でした。