働くママくみりんの
家族みんなの
健康ごはん
一杯de具
GUGOODな
お・味・噌・汁
野菜類を一日350g以上
食べましょう！
生野菜なら
両手に山盛り1杯分
（Google画像拝借しております m(_ _ )m）
家族の人数分よういするのもよういじゃない・・・
σ(^_^;) ちゃんと量ったことある？ないな～
お早うございます！σ(^_^;)
皆さんお元気ですか？(^ε^)♪
今朝もくみりんちのお味噌汁を見て下さって有難うございます！ m(_ _ )m
昨日のお味噌汁にもたくさん”いいね！”をいただき有難うございました！
～412～《なめこは洗う？洗わない？う～ん微妙な結論･･･》今日のお味噌汁2018.5.17
ぎゃらり～「くみりんちのお味噌汁」の最新版はこちらです！
Part40 ぎゃらり～「くみりんちのお味噌汁」 No391～No400
今日のお味噌汁は”がんもどき”
ゆうべ、８６歳のくみりん母のお散歩に付き合って、立ち寄ったスーパーで、
ステキな”２０％引き”のシールが貼られた”がんもどき”がくみりんを待っていました！
ちょっと小さくなったみたい・・・
１個じゃ足りないかも～でも２個じゃ多い気もする・・・
足りないのはイヤだから２個買って、”たっぷりがんも”のお味噌汁！
多くない！多くない！ほら！いい感じ！
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“今日の具・GU・GOODな具！”
小松菜
大根
みょうが
舞茸
生姜
がんもどき
（玉ねぎ・にんじん・ごぼう・黒ごま）
すりごま
今日のお味噌
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くみりんちの糖質管理
くみりん母（８６歳）は”糖尿病”
だけど大腸がん術後＆総入れ歯・・・
一度にそんなにたくさん食べられません。
だから無理に制限しちゃうと栄養失調になっちゃう！
こわいぞ！”低栄養”
まずは消化のいいものを食べて栄養を摂ることが最優先なのです！
くみりんもダーリンも”生活習慣病”が気になるお年頃。
ゆ～るゆるだけど一応毎日の意識が肝心！
”血糖値⤵”の参考になるようにお野菜に”しるし”を付けています。
よかったら参考にして下さい！お若い方々の”ダイエット”にも役立つと思います。
マークの説明
⇒”食べていいお野菜”＋”きのこ”＋”わかめ”
⇒”食べ過ぎてはいけないお野菜”
⇒”食べてはいけないお野菜”
⇒”おいもさん”
それぞれのお野菜の一覧は ここ⤵
糖尿病予防に！ 血糖値を下げる⤵ 食べていい野菜！ ダメな野菜！ はこれだ！
”おいもさん” についてはこの記事を参考にしてね！
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今朝のくみりんちのお味噌汁！
いかがでしたか？
”緑”のお野菜は”小松菜”
仕上げの”すりごま”はこんな感じです！
”生姜”と”みょうが”も香よく、風味も増していい仕事しています！
ジュワ～っとお口の中に美味しさが広がります！
ご参考になればと思います！
是非お試しください！
さて！教えて！”しおみくん”のコーナー！
今朝のくみりんちのお味噌汁の”塩分”の判定は・・・
（ ）”うす味”
（ ）”うす味”
（塩分濃度：0.4～0.7％）
（ ○ ）”ふつう味”
（ ）”ふつう味”
（塩分濃度：0.8～1.1％）
（ ）”から味”
（ ）”から味”（塩分濃度：1.2～1.4％）
今日も”合格”でした！
【塩分と健康】
●塩分摂取量
平成２１年厚生労働省国民健康・栄養調査では日本人の１日の塩分摂取量は平均１０．７ｇと高血圧やガンをはじめ多くの成人病に深くかかわっているとされています。健康日本２１が目標とする１日８ｇを超えており、そこで食生活全般にわたって味覚だけに頼るのではなく、ご家庭で塩分計により実際の塩分を測定し、塩分を控えた食習慣をみにつけることが、健康な生活をおくるための１歩と言えましょう。
【主な調味料と塩分】
食塩：５ｇ（小さじ１杯）５．０ｇ
しょうゆ：１８ｇ（大さじ１杯）２．１ｇ
減塩しょうゆ：１８ｇ（大さじ１杯）１．６ｇ
みそ：１５ｇ（大さじ１杯）１．８ｇ
減塩みそ：１５ｇ（大さじ１杯）１．４ｇ
ほんだし：１２ｇ（大さじ１杯）２．５ｇ ←意外と多い要注意！
今回教えて下さったのは！
⇒タニタの塩分計「しおみくん」の取扱説明書」より（抜粋）
くみりん、
何か最近一週間がと～っても長く感じます。
今日は金曜日！やっと金曜日になりました～
では、皆さん！
今日も一日お元気で！
良い週末を！
今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました！
”いいね！” もお願いします！
素敵な ”コメント” 待ってま～す！
～413～《たっぷりジューシーがんもどき！すり胡麻風味！》今日のお味噌汁2018.5.18 でした。