働くママくみりんの
家族みんなの
健康ごはん
一杯de具GU
GOODな
お・味・噌・汁
野菜類を一日350g以上
食べましょう!
生野菜なら両手
に山盛り1杯分
(Google画像拝借しております m(_ _ )m)
家族の人数分よういするのもよういじゃない・・・
σ(^_^;) 今日もしっかり食べましょう!
お早うございます!σ(^_^;)
皆さんお元気ですか?(^ε^)♪
今朝もくみりんちのお味噌汁を見て下さって有難うございます! m(_ _ )m
昨日のお味噌汁
にもたくさん”
いいね!
”をいただき有難うございました!
~390~《思わず歌う♪めでためでた~の~♪花笠音頭!?》今日のお味噌汁2018.4.25
ぎゃらり~「くみりんちのお味噌汁」の最新版
はこちらです!
Part38 ぎゃらり~「くみりんちのお味噌汁」 No371~No380
今朝は”すりおろし蓮根”のお味噌汁!
普通に切って入れるには量が多いかな・・・
”蓮根”だけでいっぱいになっちゃうかな・・・
と思ったので、すりおろして加えました。
”ムチン”の効果でと~ろとろのお味噌汁になりますよ!
胃の病気やアレルギーを予防する効果があるそうです!
今回教えて下さったのは! (前にも見たかな?)
⇒「良好倶楽部」(レンコンlotus-root シャキシャキ美味しい!レンコンの栄養と効能5選)のページより!
1.ビタミンCの栄養がたっぷり - 美肌効果、風邪やがんを予防する効能
2.カリウムも豊富!- 高血圧の予防、むくみの解消効果
3.レンコンといえば食物繊維!- 便秘や大腸がんの予防
4.粘り成分ムチン - 胃の病気やアレルギーを予防する効能
5.これは意外!? レンコンにはポリフェノールも - 胃潰瘍などの予防
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
“今日の具・GU・GOODな具!”
長ねぎ(一光ねぎ)
蓮根
大根
モロッコいんげん
ブナしめじ
もめん豆腐
油揚げ
今日のお味噌
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
くみりんちの糖質管理
くみりん母(86歳)は”糖尿病”
だけど大腸がん術後&総入れ歯・・・
一度にそんなにたくさん食べられません。
だから無理に制限しちゃうと栄養失調になっちゃう!
こわいぞ!”低栄養”
まずは消化のいいものを食べて栄養を摂ることが最優先なのです!
くみりんもダーリンも”生活習慣病”が気になるお年頃。
ゆ~るゆるだけど一応毎日の意識が肝心!
”血糖値⤵”の参考になるようにお野菜に”しるし”を付けています。
よかったら参考にして下さい!お若い方々の”ダイエット”にも役立つと思います。
マークの説明
⇒”食べていいお野菜”+”きのこ”+”わかめ”
⇒”食べ過ぎてはいけないお野菜”
⇒”食べてはいけないお野菜”
⇒”おいもさん”
それぞれのお野菜の一覧は ここ⤵
糖尿病予防に! 血糖値を下げる⤵ 食べていい野菜! ダメな野菜! はこれだ!
”おいもさん” についてはこの記事を参考にしてね!
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
今日の”緑”のお野菜は”長ねぎ(一光ねぎ)”と”モロッコいんげん”
”長ねぎ(一光ねぎ)”は青い部分がい~っぱいの長ねぎです!
「九条ねぎ」よりは硬いってことは、初めて買った時に調べて知っておりましたが、
う~ん、やっぱり今回も硬い・・・残念!
斜め切りにした方が良かったかなって思いました。
もう1回分位残っているので次はもっと細かく切るか斜め切りにしま~す!
今朝のくみりんちのお味噌汁!
いかがでしたか?
ご参考になればと思います!
是非お試しください!
さて!教えて!”しおみくん”のコーナー!
今朝のくみりんちのお味噌汁の”塩分”の判定は・・・
( )”うす味”
( )”うす味”
( ○ )”ふつう味”
( )”ふつう味”
( )”から味”
( )”から味”
今日も”合格”
”蓮根”の甘みの為だったのですね~
(塩味が)薄いかなって思って、
お味噌を足そうかと思いましたが・・・
しっかり”ふつう味”
足さなくてよかった!
”甘い”と”薄い”は違うのね~
では、皆さん!
今日も一日お元気で!
今日はカラッと晴れていいお天気になるそうです!
今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました!
”いいね!” もお願いします!
素敵な ”コメント” 待ってま~す!
~391~《ムチンの効果でとろとろ!すりおろし蓮根のお味噌汁》今日のお味噌汁2018.4.26 でした。