働くママくみりんの
家族みんなの健康ごはん
“一杯de・具・GU・GOODなお味噌汁！”
～野菜類を一日350g以上食べましょう～
お早うございます！v(^-^)v
皆さんお元気ですか？
今朝もくみりんちのお味噌汁を見て下さって有難うございます！ m(_ _ )m
昨日の
お味噌汁にもたくさん”
いいね！”をいただき有難うございました！
～278～《美容にもいい！たっぷりきのこで”菌活”しよう！》今日のお味噌汁2018.1.17
昨夜、”NHKの「ガッテン！」”で
動脈硬化＆認知症からカラダを守れ！というテーマで
”葉酸”について特集していましたね！
妊婦さん向けの情報サイトですが、「葉酸」の多い食品･食べ物26品目をまとめた記事がありましたのでご参考にして下さい。
詳しくはこちら
⇒「育ラボ」（妊娠中に大切な「葉酸」の多い食品･食べ物26品目まとめ）のページより
身近で取り入れやすい食材がたくさん！⤵⤵⤵ ２６品目！
ほうれん草・いちご・ブロッコリー・パセリ・枝豆・アスパラガス・にんにくの芽・サニーレタス・春菊・とうもろこし・小松菜・白菜・アボカド・牛レバー・納豆・モロヘイヤ・焼き海苔・あおさ・ほたて・卵・バナナ・みかん・かぼちゃ・エリンギ・舞茸・えのきだけ
くみりんも早速家にある材料で
”葉酸（ようさん）”がぎょうさん入ったお味噌汁作りました！
”春菊”は根元に近い硬～い部分を捨てないで細かく刻んで使いました！
仕上げに”卵”を溶いて加えた”かき卵お味噌汁”です！
そうそう、”きみ（黄身）だけが頼りだよ～！”って、
”葉酸”は卵の”黄身”にしか含まれていないそうですよ！
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“今日の具・GU・GOODな具！”
白菜
春菊
栗かぼちゃ（冷凍）
エリンギ
卵
高野豆腐
油揚げ
今日のお味噌
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くみりん母（８６歳）は”糖尿病”だけど大腸がん術後＆総入れ歯・・・
一度にそんなにたくさん食べられないから
まずは消化のいいものを食べて栄養を摂ることが最優先！
くみりんもダーリンも”生活習慣病”が気になるお年頃なので
ゆ～るゆるだけど一応毎日の意識が肝心！
”血糖値⤵”の参考になるようにお野菜に”しるし”を付けていますので参考にして下さい！
お若い方々の”ダイエット”にもきっと役立ちますよ！
マークの説明
⇒”食べていいお野菜”＋”きのこ”＋”わかめ”
⇒”食べ過ぎてはいけないお野菜”
⇒”食べてはいけないお野菜”
⇒”おいもさん”
それぞれのお野菜の一覧は ここ⤵
糖尿病予防に！ 血糖値を下げる⤵ 食べていい野菜！ ダメな野菜！ はこれだ！
”おいもさん” についてはこの記事を参考にしてね！
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今日のくみりんちのお味噌汁はいかがでしたか？
是非お試しください！
では皆さま！
今日も一日お元気で！
今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました！
”いいね！” もお願いします！
素敵な ”コメント” 待ってま～す！
～279～《”葉酸（ようさん）”ぎょうさん入ってます！》今日のお味噌汁2018.1.18 でした。