働くママの家族みんなの健康ごはん
“一杯de・具・GU・GOODなお味噌汁！”
～野菜類を一日350g以上食べましょう～
お早うございます！┏( ^o^)┛
皆さんお元気ですか？
今朝もくみりんちのお味噌汁を見て下さって有難うございます！
昨日の朝夕のお味噌汁にも たくさん ”いいね！” をいただき有難うございました！
まだ見てないよ～っていう方は ⤵ ⤵ ⤵ こちらから！ ご覧ください！
～150～《150回記念単にくみりんが食べたかっただけの･･》今日のお味噌汁2017.10.11
～151～《消化にいい！くたくたトロトロの夕飯お味噌汁》今日のお味噌汁2017.10.11
くみりん！
”つるむらさき” まねっこしました！
一昨日、 ※tomo※ さん のブログを見ていたら・・・
⇒ くみりんもはじめて・・・
⇒ それなら美味しいはず！
⇒ いやだ！すぐ食べなきゃ！
＊青い字の部分が※tomo※ さんの記事の文章
早速昨日購入（こうにゅう）！
そして今朝お味噌汁に投入（とうにゅう）！
（ちゃんと韻を踏んでます）
そこでちゃんと お友達のグーグルさんに聞いてみましたよ！
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ホウレンソウに匹敵する高い栄養価
特筆すべきはその栄養価の高さです。 ”ビタミンＣ” や ”βカロテン” ”鉄分” や ”カルシウム” などの栄養素をバランスよく、そして多く含んでいます。
ホウレンソウと比較してもカルシウムは約3倍、ビタミンＣも同じくらい含まれています。
ビタミンＣは風邪の予防や美容に効果的に働き、カロチンはがんの予防に効果があります。
カルシウムは、骨や歯を丈夫にし骨粗鬆症の予防に欠かせません。
独特の粘りは山芋、オクラやナメコに含まれる ”ムチン” という栄養素で胃壁の保護や強化、免疫強化などの効果に期待できます。
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あらスゴイ！ほうれん草に匹敵？
ほうれん草の３倍？
ほうれん草負けてるの？
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“今日の具・GU・GOODな具！”
つるむらさき
じゃがいも
たまねぎ
山えのき
オクラ
もめん豆腐
油揚げ
今日のお味噌
初めての色が濃い 赤みそです！
くみりんの母は ”糖尿病”
くみりんもダーリンも ”生活習慣病” が気になるお年頃！
糖質制限 ”血糖値⤵” の参考になるようにお野菜に ”しるし” を付けました！
お若い方々の ”ダイエット” にもきっと役立ちますよ！
”食べていいお野菜”＋”きのこ”
”食べ過ぎてはいけないお野菜”
”食べてはいけないお野菜”
”おいもさん”
それぞれのお野菜の一覧は ここ⤵
糖尿病予防に！ 血糖値を下げる⤵ 食べていい野菜！ ダメな野菜！ はこれだ！
”おいもさん” についてはこの記事を参考にしてね！
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それ以外の材料はまた今日も
く・み・り・ん・が・た・べ・た・い・も・の
料理していて思うことなのですが、自分で作っていると、主導権は自分にある訳で・・・
”好きなもの” を入れて、”嫌いなもの” を入れないということが出来るからいいな～
といって、くみりんはそんなに好き嫌いはないし、家族もほとんど何でも食べてくれるのでその点とても楽です。アレルギーもありませんので。
この濃い緑の葉っぱが ”つるむらさき” です。
本当に見た目は ”ほうれん草”
匂いがあります！
身体によさそう！
ほとんど※tomo※ さん のコメントと同じですみません！
”ムチン” が入っているので、一緒に使った ”オクラ” も影響して
トロトロのお味噌汁になりました。
”ムチン” 身体にいいんですよね～
以前にグーグルさんに聞いて、記事にしたことがありました。
”ムチン” の栄養効果についてはこの記事をご参照ください！
ここです！
⇒～121～《と～ろとろのもとは”ムチン”その５つの効果》今日のお味噌汁2017.9.24
今日は半分しか使いませんでした。
また今度違う具材と組み合わせて使ってみたいと思います。
是非お試しください！
では今日も一日お元気で！
今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました！
”いいね！” もお願いします！
素敵な ”コメント” 待ってま～す！
～152～《まねっこした”つるむらさき”身体にいいらしい！》今日のお味噌汁2017.10.12 でした。