枝豆の甘～い お汁粉！ と 抹茶の柚子ロールケーキ

この数日の暑さにより、首に出来てしまった　「あせも」。

薬局で、「ラ○ケイ○」とかいう塗り薬を購入し、ケアしてみるも、塗ったそばから汗が出て・・・・

当分、治りそうにないコトポコです。

さて、冷たいビールが美味しいこの季節。（コトポコは、ビールが苦手ですが。）

ビールと言えば、枝豆でしょう。

でも、ただそのまま食べるだけではもったいない！

ビールが飲めず、おつまみは必要ないという方。　そして、小さなお子様。　甘党の方。

そんなアナタに、超・お勧めのスイーツがありまする～！

枝豆の甘～いお汁粉

これ、まじめにオススメなんです～！（いつもが、不真面目なわけではナイですが。）

今日も、暑いキッチンで、汗を流しながら、せっせと枝豆を茹でてていたコトポコ。

でも、その苦労もブッ飛ぶ位、感激のウマウマ汁粉です。

茹でるのもイヤな方は・・・・、冷凍枝豆でもいいので、作ってみてくだされ～！

レシピは、クックパッドの「コトポコのキッチン」ページに掲載しました。

良かったら、　　クリックすると見ていただけます。

http://cookpad.com/recipe/1213107

こちらは、昨日、作ってみたスイーツ。

先週習ってきた　「米粉のロールケーキ」　をアレンジしてみました。

「抹茶の柚子ロールケーキ」

ん～・・・・・、いまひとつ、スポンジ生地のふくらみが悪いような・・・・。

レシピ通りに作ってみたものの、粉のメーカーが違ったり、ベーキングパウダーの鮮度が落ちていたり？

いろんな条件が違うと、出来栄えも違うのかな？

え？腕が悪いだけ？

ひゃ～っ、どなた～？今、つぶやいたのは！

ごもっともである。

修行あるのみ。　なのだ。

ちなみに中のクリームは、「木綿豆腐・メープルシロップ・柚子の皮みじん切り・塩ひとつまみ」

で作ってます。

ヘルシ～！

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