ひな祭り女子会は、肉まんとワインで盛り上がるのだ！
こんにちは、 横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
♪灯りをつけましょ、ぼんぼりに～。♪
３月３日のひな祭り、旦那ちゃんが北の国に出張になったので、ひとりさみしくひな祭りを迎えるのは忍びない、と思い、気の合う仲間をお招きして、「ひな祭りぱ～ちぃ」開催です。
コトポコのフェイバリット・フレンズは・・・・・。
幼馴染の千鳥ちゃん、ジム友達のhannnaさん、同じくジム友達のＲちゃん。
みなさん、ほぼ初対面同志ですが、なんとなく波長が合いそうな気がして、お引き合わせ～！
メニューは、ひな祭りとは大きくかけ離れた 「肉まん」テーブルでごじゃる。
はい、今日はマクロビは無視させていただいまする～。笑
酔っ払う前に、まず写真、写真・・・・。
肉まん＆青菜まん＆蒸し野菜
やっぱり、せいろはいいですよ～。
蒸したまま、テーブルに乗せても見栄えがいい！ パーティ気分が上がりますね。
きのこの酸辣湯、スイーツクラスでお出ししたら大人気だった「ごぼうと生姜の炒め物」
やはり今日も、美味しいと言っていただきましたよ。
蒸し野菜には、こちらのディップをどうぞ。
味噌や粒マスタードがベースのクリーミィディップ。 これも、１月のレッスンでご紹介しています。
箸休めに、大根とわかめのゆずこしょう和え。
ぴりり、さっぱり。
みなさんからも、素敵な差し入れを頂きました。
千鳥ちゃんには、いろんな種類のチーズをご持参いただき、お皿に盛りつけてもらいました。
かわゆす。
癖の強いチーズは、ワインと合いますな。 ふふふ。
Ｒちゃんからは、フルーツを。
どれもこれも、甘くておいしい～っ！
生のフルーツは、口の中がさっぱりして、リセットされるので、ナイス・セレクトだ～。
hannnaさんからは、どっしりしたアップルパイを。
デパ地下で出店されていた信州のお店のものらしいですよ。
大きなリンゴがゴロゴロ入っていて、それはそれは美味しゅうございました。
皆様から、ワインの差し入れもあり、自宅ということもあって、コトポコも久々にいい気持ちに酔っ払いました。
気の合う仲間と、美味しい食事、そして楽しい会話・・・・・。
至福のひと時とは、この事ですな。
北の国にいる旦那ちゃんには申し訳ないけど、横浜でコトポコは極楽気分を味わった一夜を過ごしました。
次回は、一緒に楽しもうね。
ひな祭り、といえば、昨年のこの記事、大人気だったので、今一度ご覧くださいね。
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
３月の開催日程です～！ オープン２周年を迎え、ささやかなプレゼントのご用意なんかもあったりします！
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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