晴れて良かった！マクロ美キッチン・ビギナーズレッスン開催。
こんにちは、横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
これが昨日だったら、大変なことになってました～・・・・。
本日は朝から良い天気になりましたが、「マクロ美キッチン・ビギナーズレッスン」開催だったんですね。
うちのすぐ近所に急な坂道があるのですが、昨日はどこかの配達の車がスリップして、人家につっこんだりしてたそうです。
旦那ちゃんは、なんとその現場を目撃したとか・・・。
雪って、本当に怖いですね。
だから、開催日が１日ずれていて、本当にほっとしています。
本日は、問題なく皆様にお越しいただけました。
本日は、いつものビギナーズクラスのメニューとちょっとだけ異なる点がありました。
「小さなお子様にも楽しんでいただけるおやつ」 をリクエストいただいて急きょ考えました。
コトポコが提案したのは、「ナチュラル・蒸しパン」 画面向かって右側のお芋が乗ってるもの。
大人よりも 小さなお子様は内臓の消化力がまだまだ弱いですよね。
特に 「固く焼しめた小麦製品」 というのは、腸壁にくっつきやすいです。
オーブンで焼いたクッキーやマフィン がそれに当たります。
同じ小麦粉を使ったお菓子でも、蒸したものは比較的消化しやすいです。
スチームすることで水分が含まれますし、ノンオイルで調理が可能。
本日のレシピにも、油分は入れませんでした。
優しい甘さで、安心しておやつを楽しむことができるようになっています。
ご参加くださった ママさんたち～、ぜひぜひお子さんと一緒に ヘルシーなおやつを作ってみてくださいね。
食べるだけでなく、作る工程を一緒に体験すると、親子の絆も深まること間違いなしですっ！
ご参加ありがとうございました。
マイペースで、マクロビライフをお楽しみくださいね。
来週 ３月８日にも、同じくビギナーズレッスン開催予定です。
まだお席ございますので、下記のページをご覧くださいね。
その他、エンジョイクッキングクラスにも、増設日ありで～す！ 要チェック！！！！
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
３月の開催日程です～！ オープン２周年を迎え、ささやかなプレゼントのご用意なんかもあったりします！
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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