雑穀をスイーツに？「ひえと人参のケーキ」

こんにちは、横浜の自宅で　マクロビオティック料理教室　を開いている　コトポコです。

今月の　「マクロ美キッチン」　では、雑穀に焦点を当ててメニューを考えています。

小さなつぶつぶの中に秘められた大きなパワー。

まるごといただいて、寒さに負けない強い体をつくろう、というコンセプトです。

レッスンでは、毎回スイーツが１品入りますが、今回はこれも雑穀でつくりますよ～！

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひえと人参のケーキ　

はい、今回は　「ひえ」　を使います。

マクロビでは、雑穀をよく使いますが、ひえはクリーミーな食感なので、とろみづけやクリーム代わりになるんです。

　　　　　　　　　　　

ん～、試作品も　ばっちり美味しくできました。

作り方は、いたって簡単！

来週から　レッスンスタートです。

まだ、お申込みを受け付けていますので、ご興味ある方、お気軽にどうぞ！　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　お知らせ　
横浜の自宅料理教室　「コトポコのマクロ美キッチン」
11月の開催日程です～！
いろんな雑穀を使ったレシピ満載です。
身体の中から温めて風邪知らずな冬を過ごしましょう！
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！ 　　　　　　　　　　　

いつも応援クリック、ありがとうございます。

　　
　　にほんブログ村

　　こちらもよろしくお願いいたします。