調理器具、大事です！

コレな～んだ？

　　　　　　　　　　　　　　

答えは、トング。

３日前、かっぱ橋道具街にいき、来月から自宅で始める(予定）お料理教室に必要なアイテムをいろいろ購入してきたのですが、中でもこのニイミで買った小型のトング、抜群です！！！

小さな豆から、細～くカットした野菜まで、シッカリつかめるのです！

良い買い物をしました、ウフフ❤

今夜の晩御飯。

　　　　　　　　　　　　　　

白みそミネストローネ、ひよこ豆とわかめのサラダ、ごぼうの梅煮、さつまいもの素揚げ、玄米。

ごぼうは、すりこぎで叩き割って鍋に入れ梅干しを適宜ちらして乗せひたひたの水でやわらかくなるまで煮るだけ。梅干しと加熱の火により、陽性のエネルギーのある一品です。身体が温かくなりますように！

ひよこ豆はたくさん水煮にしておいたので、明日はスイーツに変身させる予定です！